BHAC-2C: moslashtirilgan Brewhouse Breworx avtomatik boshqaruv tizimi

Breworx Classic, Lite-ME va Tritank 1200L-5000L pivo zavodlari uchun avtomatik boshqaruv tizimi

standart funktsiyalarni sozlash bilan.

BHAC2C - bu pivo zavodi uchun kompyuterni qo'llab-quvvatlaydigan avtomatik boshqaruv tizimi va aksariyat operatsiyalar markaziy boshqaruv panelidan belgilangan dasturga muvofiq avtomatik ravishda boshqariladi.

Ushbu boshqaruv tizimi pivo zavodlarimiz bilan hamkorlik qiladi Breworx Classic, Breworx Lite-ME va Breworx Tritank foydalanish mumkin bo'lgan hajmlari 1200 dan 5000 litrgacha. Ushbu versiya mijozning maxsus talablariga muvofiq BHAC2 tizimining standart versiyasini moslashtirish uchun hisoblab chiqilgan.

Pivo zavodi uchun BHAC2 avtomatik boshqaruv tizimiga quyidagilar kiradi.

1. Pivo tayyorlashning avtomatik boshqariladigan issiq jarayoni - pivo sharbatini ishlab chiqarishning barcha jarayonlarini to'liq avtomatlashtirilgan boshqarish
2. Fermentatsiya va pishib etish jarayonida haroratni vaqt nazorati uchun avtomatik tizim
3. Axborot tashuvchilarni boshqarish uchun avtomatik tizim

Pishirishni boshqarish uchun nima uchun AC tizimini tanlash kerak? Asosiy sabablari:

• Inson xatolarini yo'q qilish - kerakli vazifalarni aniq va o'z vaqtida bajarish
• Egasi uchun tejash xarajatlari - pivo zavodida manipulyatsiya qilish uchun faqat bitta ishchi kerak
• Pivo zavodidagi xatoliklar sonini minimallashtirish - hamma narsa hali ham nazorat ostida
• Monitoring va ro'yxatdan o'tkazish kompyuter xotirasiga ishlab chiqarish jarayonini
• Talablarni minimallashtirish operatorning doimiy e'tiborini jalb qilish uchun - mashinaning erta reaktsiyasi
• Pivoning barqaror sifati - har doim standart ishlab chiqarish tartib-qoidalariga rioya qilinadi
• Oltita oldindan dasturlashtirilgan retseptlar - eng taniqli pivo turlarini ishlab chiqarish uchun: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Qo'lda pishirish rejimi - boshqa barcha turdagi pivo ishlab chiqarish uchun
• Maxsus sanitariya rejimi - pivo zavodini, sharbat quvurlarini, armaturalarni va boshqa pivo zavodlarini avtomatik tozalash, sanitarizatsiya qilish va sterilizatsiya qilish uchun

Tavsif:

Boshqarish bloki operatsion tizim va boshqaruv dasturi bilan kompyuter platformasida ishlab chiqilgan.

Ikki tomirli qaynoq uskunani avtomatlashtirish narxida pneu-aktuator va qaynoq uskunaning o'rnatish elementlarini o'z ichiga olgan uskunalarning to'liq yig'ilishi mavjud. Avtomatizatsiya shuningdek opratsion tizimni, shu jumladan litsenziyani va pivo tayyorlash dasturini o'z ichiga oladi.

Dastur to'g'ridan-to'g'ri boshqaruv paneli orqali yoki USB port orqali o'rnatish orqali qabul qilishni o'zgartirishga imkon beradi. Dasturiy ta'minot va qaynoq uskunalar butun dunyo pivosini damlama va infuzion usulda tayyorlashga mo'ljallangan. Qaynatma usuli bilan bir yoki ikkita pyuresi ustida pishirish mumkin.

Jarayon ketma-ketligi, nasoslarning tezligi, suvni to'ldirishning alohida hajmlari yoki har bir ommaviy axborot vositasining to'lib toshgan hajmlari, harorat va oqim tezligi bo'yicha operator foydalanuvchi parolini uchinchi darajaga kiritgandan so'ng o'zini o'zi o'rnatishi mumkin.

Pivo tayyorlashning ko'p qismini kompyuter tomonidan boshqariladigan avtomatik boshqariladigan pivo zavodi - markaziy boshqaruv panelidan (sensorli ekran) belgilangan dasturga muvofiq. Brewer retseptini tanlaydi va ishlab chiqarish jarayonini boshqaradigan dasturni boshlaydi. Brewer protseduralarning borishini tekshiradi va laboratoriya sinovlarini o'tkazadi, nostandart sharoitlarni davolaydi va pivo ishlab chiqarish jarayoni uchun xom ashyo tayyorlanishini ta'minlaydi.

Pishirishni boshlashdan oldin qo'lda ishlash:

• Maltni maydalash (maydalash)
• Malt hosil qilish (mash)

Avtomatik operatsiyalar:

• Isitish (tanlangan retsept bo'yicha aniq haroratni boshqarish)
• Qaynatma yoki infuzionni tayyorlash jarayoni, shu jumladan. barcha nasoslar
• Filtrlash (lazerlash)
• Hop bilan qaynatish + hopni dozalash (pishirishdan oldin hopni qo'shish)
• Whirpooling (ziravorni hopdan ajratish)
• Yosh pivoning sovishi + havo bilan to'yinganligi
• Wort filtrlash idishidan drenajni tashlash
• Pivo va sharbat quvurlarini sanitarizatsiya qilish (CIP jarayoni)

Boshqarish dasturi chexiya, rus va ingliz tillarida ishlaydi.

Uskuna

Kompyuter Weintek MT6100i

Sifatli rangli TFT ekran, diagonali 10 dyuym, o'lchamlari 800 × 480 piksel, yuqori nashrida 300 CD / m2, uzoq umr
Yuqori himoya IP65 bilan old panel
3x MAQOMOTI: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU va yadro mantiqi: 32 bitli RISC 400 MGts protsessor
DRAM: 64 MB DDR2
Quvvat: doimiy ravishda 11 dan 32 V gacha, doimiy ravishda 1.5V da 24A, shu bilan AC adapteri 100 dan 240 V gacha / 12 V doimiy
3x MAQOMOTI: RS232
1x USB 1.1 Xost
1x USB 2.0
EMC: Sertifikatlangan Idoralar / FCC A klassi

LCD paneli

800 x 480 piksel va 65 536 rangga ega bo'lgan TFT LCD
Yorqinligi 300 CD / m2
Ko'rish burchagi: gorizontal ravishda 130 °
Orqa chiroqlar: LED
Sensorli folga: 800 x 480 piksel o'lchamdagi analog rezistiv holatni aniqlash, aniqlik 80% dan yaxshiroq. Bir joyda kamida million teginish hayoti

o'lchamlari

kengligi 271 mm, balandligi 212 mm, chuqurligi 50 mm
og'irligi 1,4 kg

Ishlash chegaralari

Ish harorati: 0 - 45 ° C
Saqlash harorati: -20 - 60 ° C
Namlik: kondensatsiyalanmaydigan 10 - 90% st 40 ° C
Tebranish: 10 - 25 Gts, maksimal. Haddan tashqari yuk 2 G

PLC-Mitsubishi FX3U operatsion bloki

FX3U - bu FX oilasining eng kuchli protsessori. Ushbu seriyali ixcham kompyuterning afzalliklarini modulli boshqaruv tizimining moslashuvchanligi bilan birlashtiradi, shuningdek, faqat 0.065 mikrosaniyadagi / mantiqiy ko'rsatmalarning aylanish muddati bo'lgan eng tezkor tizimlardan biridir.

Armatura

Qaynatish uskunasini tarqatish tizimi uchun pnematik klapanlar

Valf ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Ipning kattaligi ¾ “(DN20)
PTFE muhrlangan
Min. harorat - 30 ° C
Maks. harorat 180 ° C
Min va Maks bosim 0 - 16 bar
Min va Maks ish bosimi 6 - 8 bar
Og'irligi: 2, 355 kg
Vana 1.4408 zanglamaydigan po'latdan yasalgan

Qaynatish uskunasining orqa miya tizimi uchun pnevmatik klapan

Vanalar pnevmatik aktuatorlar bilan jihozlangan.
AWH klapanlarining shubhasiz afzalligi - bu o'qlarning aşınmasını mineye tushiradigan rulman korpusi, shuning uchun valflar juda bardoshlidir.
Jo'natmada DIN EN 3.1, FDA va ES 10204/1935 qoidalariga muvofiq EHEDG, ATEX, APZ 2004 kabi ishlatilgan materiallarning barcha tasdiqlash va sinov sertifikatlari mavjud.

FESTO vana terminali VTUG plaginini

Oqim tezligi 120 - 630 l / min
Kengligi 10, 14 mm
M5, M7, G 1/8 ulanishlari
3, 4, 6, 8 mm gacha bo'lgan ulanishlar
Ko'p kutupli ulanishlar, sanoat tarmoqlari, IO-Link, I-Port
24 V doimiy quvvat
Prssure - 0,9… 10 bar
IP40 / IP67 himoya darajasi
Metall konnektor plitasi
Variantlar:
- valf tanasida chiqishi bilan konnektor plastinkasidagi valflar
- konnektor plitasidagi valflar