รายละเอียด
ระบบทำความเย็นและการเติมอากาศขนาดกะทัดรัดสำหรับสาโท 6000 ลิตรต่อชั่วโมงซึ่งติดอยู่กับแผงสแตนเลสพร้อมไฟ LED แสดงอุณหภูมิ
ระบบ monoblock สำหรับการทำความเย็นและการเติมอากาศของสาโทร้อนอย่างแม่นยำ นี่เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสาโทหลังกระบวนการผลิตสาโทร้อนและก่อนเริ่มกระบวนการหมักเบียร์
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบตารางขั้นเดียวหรือสองขั้นมีไว้สำหรับทำให้สาโทเย็นลงตั้งแต่ 90°C ถึง 25-7°C โดยใช้น้ำที่อุณหภูมิ 15°C และ 1°C ก่อนเริ่มกระบวนการหมักเบียร์ แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนและเทียนเติมอากาศติดอยู่กับแผงสแตนเลสซึ่งติดตั้งเซนเซอร์อุณหภูมิและจอแสดงผลดิจิตอล
เซ็นเซอร์อุณหภูมิช่วยให้ปรับการไหลของสื่อได้อย่างแม่นยำ องค์ประกอบการควบคุมใช้สำหรับเปลี่ยนฟังก์ชั่นของระบบทำความเย็นสาโทสำหรับการทำงานแบบแมนนวลหรือแบบอัตโนมัติ
เราขอนำเสนอเครื่องเติมอากาศสำหรับสาโทขนาดกะทัดรัดในสองเวอร์ชัน:
แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนแบบขั้นตอนเดียว:
รุ่นนี้มีหนึ่งวงจรสำหรับน้ำ หนึ่งวงจรสำหรับสาโท หนึ่งช่องสำหรับอากาศปลอดเชื้อหรือออกซิเจน เทอร์โมเซ็นเซอร์สี่ตัว และไฟ LED แสดงอุณหภูมิสี่ดวง :
– อุณหภูมิน้ำเย็นที่ช่องเติมน้ำ (ปกติ -1-15°C)
– อุณหภูมิน้ำร้อนที่ช่องจ่ายน้ำ (ปกติ 80-85°C)
– อุณหภูมิของสาโทที่ทางเข้าสาโท (ปกติ 90°C)
– อุณหภูมิของสาโทที่เต้าเสียบสาโท (ปกติ 7-25°C)
มาโนมิเตอร์แสดงความดันของอากาศปลอดเชื้อที่ไหลเข้าไปยังเทียนเติมอากาศ
แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนแบบสองขั้นตอน:
รุ่นนี้มีวงจรสำหรับน้ำสองวงจร หนึ่งวงจรสำหรับสาโท หนึ่งช่องสำหรับอากาศปลอดเชื้อหรือออกซิเจน เทอร์โมเซ็นเซอร์หกตัว และไฟ LED แสดงอุณหภูมิหกดวง :
– อุณหภูมิน้ำเย็นที่ขาเข้าของขั้นที่ 1 (ปกติ 15°C)
– อุณหภูมิน้ำร้อนที่ทางออกของขั้นที่ 1 (ปกติ 80-85°C)
– อุณหภูมิของน้ำแข็งที่ทางเข้าของขั้นที่ 2 (ปกติคือ 1°C)
– อุณหภูมิน้ำเย็นที่ทางออกของขั้นที่ 2 (ปกติ 15°C)
– อุณหภูมิของสาโทที่ทางเข้า (ปกติ 90°C)
– อุณหภูมิของสาโทที่ทางออก (ปกติ 7-25°C)
มาโนมิเตอร์แสดงความดันของอากาศปลอดเชื้อที่ไหลเข้าไปยังเทียนเติมอากาศ
ข้อกำหนดทางเทคนิคและอุปกรณ์ |
เครื่องทำความเย็นสาโทขั้นตอนเดียว | เครื่องทำความเย็นสาโทแบบสองขั้นตอน |
จำนวนห้อง (จาน) – ทั้งหมด | 220 | 220 |
จำนวนห้อง (จาน) – ขั้นที่ 1 | - | 120 |
จำนวนห้อง (จาน) – ขั้นตอนที่ 2 | - | 100 |
อุณหภูมิของสาโทร้อน (ทางเข้าของสาโท) | 90 ° C | 90 ° C |
อุณหภูมิของสาโทเย็น (เต้าเสียบสาโท) | 25°C (น้ำ 15°C) / 7°C (น้ำ 1°C) | 25°C (น้ำที่ 1 ที่ 15°C) / 7°C (น้ำที่ 2 ที่ 1°C) |
อุณหภูมิน้ำเย็น (ระยะที่ 1 / น้ำเข้า) | 15°C (สำหรับการหมักเบียร์ด้านบน) / 1°C (สำหรับการหมักเบียร์ด้านล่าง) | 25 ° C |
อุณหภูมิของน้ำร้อน (ขั้นที่ 1 / น้ำออก) | 80 85-° C | 80 85-° C |
อุณหภูมิของน้ำในน้ำแข็ง (ขั้นที่ 2 / น้ำเข้า) | 1 ° C | |
อุณหภูมิของน้ำอุ่น (ขั้นที่ 2 / น้ำออก) | 3 5-° C | |
เทียนเติมอากาศ DN10 พร้อมโซลินอยด์วาล์ว | ใช่ | ใช่ |
Manometer (ความดันอากาศปลอดเชื้อหรือออกซิเจนทางการแพทย์) | 0 - 4 บาร์ | 0 - 4 บาร์ |
เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอล DIXELL XT11S | ชิ้น 4 | ชิ้น 6 |
เซ็นเซอร์อุณหภูมิ | ชิ้น 4 | ชิ้น 6 |
วาล์วควบคุมการไหลของน้ำเย็น | DN 25 ( 1″ ) | DN 25 ( 1″ ) |
Wort Inlet (ประเภทการเชื่อมต่อ) | DN 65 (DIN 11851 หรือ DIN 32676) | DN 65 (DIN 11851 หรือ DIN 32676) |
Wort เต้าเสียบ (ประเภทการเชื่อมต่อ) | DN 65 (DIN 11851 หรือ DIN 32676) | DN 65 (DIN 11851 หรือ DIN 32676) |
ขั้นตอนที่ 1: ช่องเติมน้ำเย็น (ประเภทการเชื่อมต่อ) | BSP 1″ / เกลียวนอก | BSP 1″ / เกลียวนอก |
ขั้นตอนที่ 1: เต้าเสียบน้ำร้อน (ประเภทการเชื่อมต่อ) | BSP 1″ / เกลียวนอก | BSP 1″ / เกลียวนอก |
ขั้นตอนที่ 2: ช่องเติมน้ำแข็ง (ประเภทการเชื่อมต่อ) | BSP 1″ / เกลียวนอก | - |
ขั้นตอนที่ 2: ช่องจ่ายน้ำน้ำแข็ง (ประเภทการเชื่อมต่อ) | BSP 1″ / เกลียวนอก | - |
แรงดันอากาศเข้า (ประเภทการเชื่อมต่อ) | BSP 1/2″ / เกลียวนอก | BSP 1/2″ / เกลียวนอก |
เทอร์มินัลสำหรับการควบคุมระยะไกล | ใช่ | ใช่ |
คอนแทคสำหรับสตาร์ทปั๊มน้ำน้ำแข็ง | ใช่ | ใช่ |
แหล่งจ่ายไฟไฟฟ้า | ปลั๊กมาตรฐาน EU : 1 เฟส 230V/ 50hz /16A | ปลั๊กมาตรฐาน EU : 1 เฟส 230V/ 50hz /16A |
ขนาด (กxยxส) | 1600 x 800 x 500 มม | 1900 x 800 x 600 มม |
น้ำหนัก | 360 กก. | 400 กก. |
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น