ระบบขนาดกะทัดรัดสำหรับระบายความร้อนและเติมอากาศของสาโท หน่วยขนาดกะทัดรัดประกอบด้วยแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนสำหรับระบายความร้อนของสาโทร้อนจนถึงอุณหภูมิการหมักเบียร์ สาโทอิ่มตัวด้วยอากาศบริสุทธิ์หรือออกซิเจนเพื่อให้กิจกรรมของยีสต์เริ่มต้นได้ง่ายในระหว่างการหมักเบียร์