PLF-XMP4040-20: Filterplatta i rostfritt stål 400×400, med 20 st polypropenplattramar, med pump

Filterplatta i rostfritt stål 400×400 mm med 20 st Moplen (polypropylen) plattramar, med pump. Utformad för användning med filterkartonger på 400×400 mm.

Detta filtreringssystem använder filterlager, så kallade kartonger, som placeras mellan plattorna med ramar av Moplen. Det kan användas för primär och sekundär filtrering av öl, vin eller cider före buteljeringsprocessen.
Kan levereras med dubbelfiltreringsplatta för dubbelfiltrering (tillval).

Plattfiltren 400×400 mm är avsedda för professionella vinmakare och bryggare. Med sin större yta har de inte bara en mycket högre kapacitet än filter 200×200 mm i liter/timme utan också en längre drifttid (antal liter som kan filtreras innan plattorna måste rengöras/bytas).

Rekommenderad användning:

Kartongfiltret PLF-XMP4040-20 används för polering och sterilisering av viner, mousserande viner, olivolja, sprit, öl, cider, låg alkoholhalt och örtprodukter. Denna professionella maskin är konstruerad för att arbeta med 20 kartonger i storleken 40x40 cm med olika filtreringsegenskaper. Detta gör att du kan uppnå utmärkta nivåer av rening och klarning, med en arbetshastighet på upp till 2000 liter/timme vin och 350 liter/timme olivolja.

Kartongfiltret PLF-XMP4040-20 är speciellt utformat för flytande livsmedel och är utformat för att bevara alla organoleptiska egenskaper hos den dekanterade drycken. Tack vare inlopps- och utloppsreglerventilerna och det visuella synglaset kan du kontrollera produktflödet. Dessutom är det utrustat med kranar för att rensa luften och har möjlighet att ta prover av den bearbetade produkten.

Kännetecken:

• Totala mått: mm 1350 x 620 x 1220 (h)
• Vikt: 250 Kg
• Antal plattramar: 20 st (400 x 400 mm)
• Filteryta: 3,2 m²
• Timproduktion: 1000-2000 l/timme (vin) / 350-500 l/timme (öl) / 180-350 l/timme (olivolja)
• Tryck: max. 3 bar
• Strömförsörjning: 220V 50 Hz
• Horisontellt visuellt siktglas vid utgången
• Plattor monterade som standard i Moplen

Dryckesfilter som tillverkas i två varianter har följande egenskaper:

1. PLF-XMP4040-20: Filter 400×400/20 med 20 st rostfria stålplattor – maximalt flöde 1000–2000 L/timme (vin) / 350–500 L/timme (öl)

Filtreringsyta: 3.2 m²

Mått: 1350 x 620 x 1220 (h) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40: Filter 400×400/40 med 40 st rostfria stålplattor – maximalt flöde 2000–4000 L/timme (vin) / 700–1100 L/timme (öl)

Filtreringsyta: 6.4 m²

Mått: 1710 x 620 x 1220 (h) mm / 385 kg

Teknisk beskrivning :

Dessa plattfilter kan utrustas med separatorplattan för dubbelfiltrering. Genom att använda denna platta kan du samtidigt utföra förfiltrering och finfiltrering! Med dubbelfiltrering är det bättre att använda kartongfilterplattor och drifttiden är ofta längre än med enkel filtrering.
Genom att använda Moplen filterplatthållare och de speciella gummitätningarna kan plattfiltret kemiskt steriliseras samt rengöras och steriliseras.

Komponenter :
E = inlopp för vätskan som ska filtreras
U = utlopp för den filtrerade vätskan
UII = utlopp för vätska filtrerad genom dubbelfiltrering
1 + 3 = samlingsfilterplattahållare (endast med dubbelfiltrering)
2 = moplenplatta för dubbelfiltrering
4 = tätningslock för ångsteriliseringsutrustning
5 = synglas
6 = avluftningsventil + provkran
7 = manometer inlopp + utlopp
8 = filterplattahållare
9 = samlingsrör för filterplattans hållare

Tips för användning:

• Efter montering av filterplattorna av kartong och innan hela filtret och filterplattorna används, spola först med rent vatten i 10–20 minuter och desinficera sedan, helst med varmt vatten vid högst 48 °C (inlopp och utlopp: se komponenter) i 20 minuter, eller genom att pumpa igenom en desinficerande vätska såsom ren alkohol eller ett tillåtet desinfektionsmedel i 10–20 minuter. Spola återigen noggrant med rent vatten för att skölja bort eventuella rester.
• I början av filtreringsprocessen späds de första literna vin/öl ut med resterna av spolvattnet. Om så önskas kan du hälla tillbaka detta vin/öl i tanken med ofiltrerad vätska. Du kan se genom synglaset när vinet/ölen kommer outspädd.
• Beroende på tryckhöjd kan pumphuset behöva fyllas. En avskruvbar tätningslock tillhandahålls för ändamålet. Självklart måste du stänga den igen och starta pumpen efter påfyllning.
• Med dubbelfiltrering är det svårt att bestämma förhållandet mellan förfilter och finfilter. Erfarenheten får utvisa. Vi rekommenderar ett förhållande på 1/3 förfilter till 2/3 finfilter. Detta är dock bara en indikation.
• Vid stora partier kan du efter en tid även backspola filterskivorna med rent vatten för att öka deras drifttid.
• Rengör och spola hela enheten noggrant med rent vatten efter filtrering och låt allt torka ordentligt. Låt pumphuset tömmas via utloppet vid basen. Låt både påfyllningsöppningen och utloppet vara öppna en stund så att all fukt kan avdunsta från pumphuset. På så sätt undviker du svamptillväxt i pumphuset. Låt även alla ventiler vara i "öppet" läge.

Moplen (polypropylen) plattramar

och den kemiska rengöringen och steriliseringen av filtret

Moplen-plattramar är en professionell lösning för dryckesfiltrering – de är kemiskt hygieniska och kan användas för dubbelfiltrering (grovfiltrering + mikrofiltrering).

Moplen (polypropylen) är kemiskt resistent mot de flesta alkaliska, neutrala och svagt sura ämnen, men det är inte resistent mot starka oxidationsmedel (t.ex. koncentrerade hypokloriter eller kromsyra).

Viktiga överväganden för sanering inkluderar:

• undvika koncentrerade oxidationsmedel
• följ den rekommenderade koncentrationen av desinfektionsmedlet
• skölj alltid noggrant med dricksvatten efter kemisk desinfektion

Rekommenderade typer av kemiska agenser:

Följande kan användas för säker kemisk sanering av Moplen:

Väteperoxid (H₂O₂)
Ett aktivt oxidationsmedel som är skonsamt mot polypropen.
Rekommenderad arbetskoncentration: 3–5 % för standarddesinfektion.
Kontakttid: 10–20 minuter, beroende på tillverkare.

Citronsyra
En svag organisk syra, även lämplig för att ta bort kalkavlagringar.
Rekommenderad koncentration: 0.5–2 % lösning.

Alkaliska rengöringsmedel (mildt alkaliska)
Flytande tvättmedel med pH 9–11, lämpliga för borttagning av organisk smuts. Kan användas vid varm temperatur (max. 40 °C), men olämpligt för höga koncentrationer.
Exempel: DeLaval diskmedel eller skumrengöringsmedel.
Dosering: 0.5–3 % lösning (5–30 ml/l vatten), beroende på smutsgrad. Kvartära ammoniumföreningar (QAC)

Bredspektrumdesinfektionsmedel lämpligt för ytor i kontakt med livsmedel.
Rekommenderad koncentration: enligt tillverkarens anvisningar (vanligtvis 0.1–0.5 % arbetslösning).
Noggrann mekanisk rengöring krävs innan QAC:er används.

Kemisk saneringsprocedur

1. Rengör först filtret mekaniskt för att ta bort damm och grovt skräp; skölj eventuellt kort med vatten vid en maximal temperatur på 90 °C.
2. Förbered den desinficerande arbetslösningen exakt enligt tillverkarens rekommenderade koncentration.
3. Fukta hela ramen och filterytan noggrant med desinficeringslösningen; lösningen kan cirkuleras eller filtret kan doppas i den.
4. Låt verka under den rekommenderade tiden (vanligtvis 10–30 minuter).
5. Efter att kontakttiden har löpt ut, skölj noggrant med dricksvatten (minst 5 l, beroende på filterstorlek) för att avlägsna eventuella kemikalierester.
6. Låt filtret torka helt; utsätt det inte för höga temperaturer (>50 °C) eller direkt solljus.

Ytterligare rekommendationer

• Produktrotation: Vid regelbunden sanering är det lämpligt att växla mellan olika typer av desinfektionsmedel (t.ex. H₂O₂ och QAC) för att minimera mikrobiell resistens.
• Säkerhet: Använd handskar och skyddsglasögon vid hantering av desinfektionskemikalier.
• Materialbegränsningar: Använd inte starka oxidationsmedel, koncentrerade hypokloriter, perklorsyra eller kromsyra.
• Effektivitetsövervakning: Under driftsförhållanden rekommenderas det att föra register över koncentration och exponeringstid för hygienkontrolländamål.

Rekommenderade koncentrat av vätskor

Egenskaper av alla typer:

• Moplen filterramar
• Ingång / utgångsdelar DN40

Standard tillbehör:

• Rörsiktglas
• Centrifugalpump

Extra tillbehör:

Double Filtration Plate – The special Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc

Gummiring platthållare huvud/ände … € 15,-