Beskrivning
Plåtfilter 400×400 mm med rostfria plåtar och pump. Finns med 11, 19, 29 eller 39 st rostfria plåtar (ramar) för filtreringskartonger 400×400 mm.
Detta filtreringssystem innefattar användning av filterskikt "kartonger" som placeras mellan plattorna med ramar av rostfritt stål. Den kan användas för en primär och sekundär filtrering av öl, vin eller cider före tappningsprocessen. Steriliserbar med varm ånga. Med en uppsättning för dubbelfiltrering - dubbelfiltreringssatsen. Kan levereras med SST-filterplåthållare för dubbelfiltrering (valfritt).
Tallrikfiltren 400×400 mm är avsedda för professionella vinmakare och bryggare. Med sin större yta har de inte bara en mycket högre kapacitet tham filter 200×200 mm i liter/timme utan också en längre drifttid (antal liter som kan filtreras innan plattorna måste rengöras/bytas). Tabellen nedan ger en indikation på kapaciteten (beroende på vilka filterplattor som används) för de olika modellerna.
Dryckesplattfiltren som tillverkas i fyra varianter har följande egenskaper:
1. Filter 400×400/11 med 11 st rostfria stålplåtar – maximalt flöde 600-1200 L/h (vin) / 200-300 L/h (öl)
Filtreringsyta: 1.7 m²
Mått: 1250x700xh920 mm
2. Filter 400×400/19 med 19 st rostfria stålplåtar – maximalt flöde 1000-2000 L/h (vin) / 350-500 L/h (öl)
Filtreringsyta: 2.9 m²
Mått: 1450x700xh920 mm
3. Filter 400×400/29 med 29 st rostfria stålplåtar – maximalt flöde 1600-3000 L/h (vin) / 500-800 L/h (öl)
Filtreringsyta: 4.5 m²
Mått: 1700x700xh920 mm
4. Filter 400×400/39 med 39 st rostfria stålplåtar – maximalt flöde 2000-4000 L/h (vin) / 700-1100 L/h (öl)
Filtreringsyta: 5.5 m²
Mått: 2000x700xh920 mm
Teknisk beskrivning :
Dessa plattfilter kan utrustas med separatorplattan för dubbelfiltrering. Genom att använda denna platta kan du samtidigt utföra förfiltrering och finfiltrering! Med dubbelfiltrering är det bättre att använda kartongfilterplattor och drifttiden är ofta längre än med enkel filtrering.
Genom att använda norylfilterplattans hållare och de speciella gummitätningarna kan plattfiltret ångsteriliseras vid 120°C.
Komponenter :
E = inlopp för vätskan som ska filtreras
U = utlopp för den filtrerade vätskan
UII = utlopp för vätska filtrerad genom dubbelfiltrering
ESV = ånginlopp (endast med ångsterilisering)
USV = ångutlopp (endast med ångsterilisering)
1 + 3 = samlingsfilterplattahållare (endast med dubbelfiltrering)
2 = rostfri stålplåt för dubbelfiltrering
4 = tätningslock för ångsteriliseringsutrustning
5 = synglas
6 = avluftningsventil + provkran
7 = manometer inlopp + utlopp
8 = filterplattahållare
9 = samlingsrör för filterplattans hållare
Tips för användning:
• Efter montering av kartongfilterplattorna och innan du använder hela filtret och kartongfilterplattorna, spola först med rent vatten i 10 – 20 minuter och desinficera sedan, helst med ånga eller varmt vatten vid max 120 °C (inlopp och utlopp: se komponenter) i 20 minuter, eller genom att pumpa genom en desinficerande vätska som ren alkohol eller ett tillåtet desinfektionsmedel i 10 – 20 minuter. Återigen, spola igenom noggrant med rent vatten för att tvätta bort eventuella rester.
• I början av filtreringsprocessen späds de första literna vin/öl ut med resterna av spolvattnet. Om så önskas kan du hälla tillbaka detta vin/öl i tanken med ofiltrerad vätska. Du kan se genom synglaset när vinet/ölen kommer outspädd.
• Beroende på tryckhöjd kan pumphuset behöva fyllas. En avskruvbar tätningslock tillhandahålls för ändamålet. Självklart måste du stänga den igen och starta pumpen efter påfyllning.
• Med dubbelfiltrering är det svårt att bestämma förhållandet mellan förfilter och finfilter. Erfarenheten får utvisa. Vi rekommenderar ett förhållande på 1/3 förfilter till 2/3 finfilter. Detta är dock bara en indikation.
• Vid stora partier kan du efter en tid även backspola filterskivorna med rent vatten för att öka deras drifttid.
• Efter filtrering, rengör och spola ur hela enheten noggrant med rent vatten och låt allt torka ordentligt. Låt pumphuset tömmas via utloppet vid dess bas. Låt både påfyllningsöppningen och utloppet stå öppet en stund så att all fukt kan avdunsta från pumphuset. På så sätt undviker du svamptillväxt i pumpkroppen. Lämna även kulventilerna i "öppet" läge.
Ramar i rostfritt stål
Plattor i rostfritt stål är en professionell lösning för dryckesfiltrering - de är kemiska med kemisk ångsterilisering, användbara för dubbelfiltrering (grovfiltrering + mikrofiltrering)
Egenskaper av alla typer:
- AISI 304 filterram i rostfritt stål
- Ingång / utgångsdelar DN40
Standard tillbehör:
- Rörsiktglas
- Centrifugalpump
Extra tillbehör:
Reservplåt – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / st
Gummiring platthållare huvud/ände … € 15,-
PLATSKIT FÖR DUBBELFILTERING
Den dubbla filtreringssatsen är avsedd att dela upp plattan i två delar. Å ena sidan kommer kunden att sätta en filterkartong av en typ (grundfiltrering) och på den andra sidan kommer den att sätta en filterkartong av en annan typ (finfiltrering).
Varför välja ett plattfilter för dryckesfiltrering?
Dryckefiltrering genom ett plattfilter är det billigaste och lättaste sättet att bli av med mest levande jäst i öl eller cider. Det används i mikrobryggerier av liten och medelstor, för vilken utrustningens kostnad är en primär beslutsparameter.
Dessa filter är tillverkade av rostfritt stål och motstår därför i hög grad aggressiva ämnen. De består av två stålplattor, varav en är skjutbar på styrtappar, styrd av tryckskruven eller det hydrauliska elementet. Bland dem finns ramar av rostfritt stål med filtercellulosadynor (kartonger) med den valda porøsiteten och antalet plattor enligt den önskade renheten och den totala flödeskapaciteten för den filtrerade vätskan.
Under passage av drycken genom filtreringsplattorna fångas orenheterna i drycken. Flödeshastigheten minskar gradvis, beroende på filterplattornas mättnad med föroreningar (jäst).
Plattfiltret är rörligt på hjul och är utrustat med en tryckmätare, luftutloppsventil och flödeskranar i rostfritt stål. Filtret tillåter kontinuerlig filtrering och dubbelfiltrering med olika renhetsgrader med hjälp av två typer av kartonger i en passage genom filterkroppen. Det är ett bekvämt sätt speciellt när det gäller lägre arbetsbelastning för dryck och lättare och lättare arbete.
Fördelar med ett plattfilter:
- Låg kostnad för inköp
- Lätt att använda
- Använda både primär och sekundär filtrering - val av filterelement
Nackdelar med ett plattfilter:
- Högre kostnader för förbrukningsvaror jämfört med kiselgurfiltret - filterkartongerna är endast avsedda för flera användningsområden
- Det är nödvändigt att demontera hela filtret efter varje användning, för att avlägsna filterplattorna och också att göra fullständig rengöring och sanering av filtret
Omdömen
Det finns inga recensioner ännu.