МФС-2Б4Ц : Механичка универзална станица за филтрацију/микрофилтрацију са 2 врећаста филтера и 4 филтера за свеће (до 1200 Л/х)

МФС-2Б4Ц је универзални механички филтер са два кућишта за елементе за филтрирање врећа и четири кућишта за филтерске елементе у облику свеће намењен за 2 до 6 степена филтрације воде, пива, јабуковаче, вина, комбуче или других напитака. . Филтрација веома продужава животни век напитака. Капацитет филтрације је до 1200 литара на сат.

Овај филтер је потпуна замена за филтрацију дијатомејске земље. Ако је филтер опремљен са елементима свеће за микрофилтер, може се користити и за микрофилтрацију пића.

Механичка филтрација се састоји од два филтерска кућишта великог капацитета у која су смештени врећасти филтрациони елементи за грубу филтрацију и четири кућишта филтера свећа у која су смештени специјални полипропиленски филтерски елементи са пропусном површином на нивоу микрофилтрације.

У стандардној конфигурацији испоручујемо филтер са две филтерске вреће великог капацитета са порозношћу од 50 μм, два филтерска елемента за свеће са порозношћу од 5.0 μм (за уклањање остатака квасца) и два филтерска елемента за свеће са порозношћу од 2.4 μм (за уклањање протеини).

Читав комплет механичке филтрације постављен је на мобилни оквир од нерђајућег челика израђен од материјала АИСИ 304.

Испоручује се са једним комплетом елемената за филтрирање (види доле)

Специјални полипропиленски микрофилтер испуњава све захтеве за производњу хране у ЕУ (1935/2004 / ЕЦ) и САД (ЦФР, наслов 21).

Главни технички параметри:

• Број позиција за елементе за филтрирање врећа: 2
• Број позиција за микрофилтрационе елементе свеће: 4
• Препоручени елементи за филтрирање врећа за примарну филтрацију пића: 50 μм (груба филтрација)
• Препоручени елементи за микрофилтрацију свећа за секундарну филтрацију пића: 5.0 μм (уклањање остатака квасца) + 2.4 μм (уклањање протеина)
• Прикључци за пиће (улаз/излаз): 2к ДН32 / 2к НВ32 ДИН 11851 „Млечни спој“  (опционо ДИН 32676 „ТриЦламп“)
• Прикључци за ЦИП (улаз): 2к ДН20 / 2к НВ20 ДИН 11851 „Спојница за млечне производе“  (опционо ДИН 32676 „ТриЦламп“)
• Прикључци за гас (улаз): 2к ДН20 / 2к НВ20 ДИН 11851 „Спојница за млечне производе“  (опционо ДИН 32676 „ТриЦламп“)
• Максимални капацитет протока: до 1200 литара на сат
• Димензије (ДкШкВ): 1550 к 1650 к 800 (в) мм
• Тежина: КСНУМКС кг

Опциони прибор :

Препоручене конфигурације:

Опис:

ЦИП : Улаз за ЦИП хемијско чишћење

БИН : Унос пића (нефилтрирано пиће)

БОУТ : Напитак (филтрирано пиће)

ГИН: Улаз гаса (гурање ваздуха из филтера пре почетка процеса филтрације)

Конфигурација 1-1-2-2:

Конфигурација 2-2-2:

Конфигурација 1-1-4:

Конфигурација 2-4:

Често постављана питања:

Колико траје животни век материјала за филтрирање (свеће за филтрирање)?

• Ако ћете користити само хемијску дезинфекцију и нећете користити врућу пару, тада је век трајања елемената за филтрирање око 1000 циклуса дезинфекције.
• Број циклуса филтрације није ограничен.

Како извршити чишћење, санацију и стерилизацију филтрационих свећа и филтера?

• За хемијско чишћење и санацију филтера потребна вам је ЦИП станица. Производимо ову ЦИП станицу која у потпуности одговара овој сврси:

• ЦИП-32: Станица за чишћење и дезинфекцију 2 × 30 литара

Опис циклуса санације:

1. Испирање свећа филтрираном водом
2. Санитација у правцу филтрације алкалним и киселим раствором.
3. Дезинфекција Перистилом (уклоните филтрационе елементе из кућишта и ставите их у Перистил раствор, пустите их тамо до следеће употребе).

Шема филтрације (две опције):

1. Само са надпритиском - без пумпе: изворни резервоар са вишим притиском> филтер> циљни резервоар са нижим притиском (или бачва од нерђајућег челика)
2. Нема надпритиска - употреба пумпе: изворни резервоар> пумпа> филтер> циљни резервоар (или бачва од нерђајућег челика)

Да ли се филтер зачепљује током поступка филтрације и који је поступак чишћења филтера?

• Брзина зачепљења свећа за филтрирање и дужина циклуса филтрирања зависе од количине квасца у напитку.
• Ако ово не помогне, неопходно је чишћење и санитација помоћу ЦИП станице, алкалног и киселог раствора за санацију, и стерилисати их Перистилом.

Који су губици производа од пића када се филтрирају?

• Губици производа су готово нула. Зависи од количине квасца у резервоару из којег се филтрира.

Да ли постоји проблем са губитком ЦО2 након филтрације напитка или је потребно напитак заситити?

• Пиће се филтрира готово без губитака - са прекомерним притиском - пумпа се такође може користити.

Време испоруке: 7 недеља