МФЦС-1000 : Микрофилтрациона станица 1000 Л/х

Станица за микрофилтрацију за апсолутну секундарну филтрацију пива, јабуковаче или других сличних пића. Капацитет филтрације 500 - 1000 литара на сат.

МФЦС-КСНУМКС микрофилтрациона станица служи за филтрирање пива или јабука и тиме продужава период потрошње. Уређај за микрофилтрацију се увек користи као секундарна филтрација пића. Станица за микрофилтер мора увек бити класификована као други филтер уређај након примарне филтрације. Његов апсолутни ефекат на стабилизацију напитка замењује пастеризацију.
Микрофилтрација се састоји од посуда од нерђајућег челика филтрације у којој се на микрофилтрацијском нивоу КСНУМКС микрона (КСНУМКСпцс) и КСНУМКС микрона (КСНУМКСпцс) налазе два типа специјалних полипропиленских микрофилтрационих свећа с пропусном површином.
Цијели микрофилтер се складишти на оквир од нерђајућег челика направљен од материјала класе КСНУМКС (АИСИ КСНУМКС)

Специјални полипропиленски микрофилтер задовољава све захтеве за производњу хране у ЕУ (КСНУМКС / КСНУМКС / ЕЦ) и САД (ЦФР Назив КСНУМКС)

Цена микрофилтрационе станице укључује један сет филтерских елемената (но-наме свеће за дубинску филтрацију).

Секундарна микрофилтрација = замена за пастеризацију (која се назива „хладна пастеризација“)

Предности микрофилтрације:
- Нижи трошкови аквизиције
- Нижи оперативни трошкови
- Пастеризација не утиче негативно на укус пива

Станица за микрофилтрацију МФЦС може бити опремљена различитим нивоима загарантованог квалитета филтрата - према типу изабраних елемената терминалних филтера:

А) Елементи Препор НГ:

• Апсолутно хватање квасца
• Смањење бактерија

Б) Елементи Бевпор ПХ:

• Апсолутно хватање квасца
• Апсолутно пресретање бактерија које штетно за пиво

Ц) Елементи ПФ-ПЕС Б:

• Апсолутно хватање квасца
• Смањење бактерија

Техничка спецификација

– стандардна верзија

Склоп микрофилтрационе станице састоји се од 11 елемената мембранске филтрационе свеће:

• ФМС предфилтер - 6ком филтрирајућих елемената свеће 2,40 μм
• ФМС коначни филтер - КСНУМКСпцс елемента за филтрирање КСНУМКС μм
• ЦИП вода ГТ-АМП санитарни део – 2 ком елемента за микрофилтрацију воде 1.0 μм

Опциона верзија са угљеничним филтером (12 филтера за свеће)

(додатно кућиште за 12. филтерске елементе је опционо уз доплату 1/12 стандардне цене филтера)

1. Одељак производа - сет за микрофилтрирање 9к ФМС

Склоп филтера састоји се од КСНУМКС свечаних филтера

• ФМС предфилтер - 6ком филтрирања свећа КСНУМКС μм
• ФМС завршни филтер - 3ком елемента за филтрирање КСНУМКС μм

Комплет филтера монтиран је на заједнички оквир и прикључен цевима са прикључцима

Изградња филтера:

• Улазна / излазна утичница са прикључком за стезање
• Материјал - нерђајући челик АИСИ 304
• Површински спољни: брушење + полирање
• Површина унутрашња: полирање

2. Санитарни део за воду ГТ-АМП - ЦИП са јединицом за филтрирање воде - 2к ФМС

ЦИП одељак - за постизање максималне чистоће терминалних филтера и микрофилтера и друге опреме повезане са поступком пуњења.

Технички параметри :

• ФМС предфилтер - 6ком филтрирајућих елемената свеће 2,40 μм
• ФМС коначни филтер - КСНУМКСпцс елемента за филтрирање КСНУМКС μм
• ЦИП санитарни одјел воде ГТ-АМП - 2 ком елемената микрофилтрације воде

Максималне перформансе филтрирања са елементима за уградњу и филтрирање:

•      Препор НГ… .. 1000 литара на сат
•      Бевпор ПХ… .. 600 литара на сат

Елементи филтрације (потрошни филтрациони материјал):

А1) Пиво - потпуно хватање квасца, смањење бактерија

Елемент пре-филтрирања ПЕПЛИН Плус КСНУМКС миц. (КСНУМКСст ниво филтрације)
Финални елемент филтрације Препор НГ (КСНУМКСнд ниво филтрације)

Елемент пре-филтрирања ПП100 Т 30/3 П7 2.40 µм (КСНУМКСст ниво филтрације)
Финални елемент филтрације ПФ-ПЕС Б 0.45 µм  (КСНУМКСнд ниво филтрације)

А2) Пиво - апсолутно хватање квасца, апсолутно пресретање бактерија штетних за пиво

Елемент пре-филтрирања Препор НГ (КСНУМКСст ниво филтрације)
Финални елемент филтрације Бевпор ПХ (КСНУМКСнд ниво филтрације)

Б) Вода - потпуно хватање квасца, смањење бактерија

Елемент пре-филтрирања Препор ПП (КСНУМКСст ниво филтрације)
Финални елемент филтрације Бевпор ПХ (КСНУМКСнд ниво филтрације)

Елемент пре-филтрирања ПП100 Т 30/3 П7 2.40 µм (КСНУМКСст ниво филтрације)
Финални елемент филтрације ПФ-ПЕС Б 0.45 µм  (КСНУМКСнд ниво филтрације)

ЦИП поступак - санација станице за микрофилтрацију

За санитацију станице за микрофилтрацију потребна је спољна ЦИП станица.

Процес чишћења и санације јединице за микрофилтрацију:

1. Спољна ЦИП јединица за циркулацију санитарних раствора и воде мора бити повезана са станицом за микрофилтрацију.
2. Циркулација алкалног санитарног раствора у смеру филтрације.
3. Испирање водом у смеру филтрације, одвођење отпадне воде у канализацију.
4. Циркулација киселог санитарног раствора у смеру филтрације.
5. Испирање водом у смеру филтрације, одвођење отпадне воде у канализацију.
6. Помоћу пумпе на ЦИП јединици прелијте све патроне за филтер МФ филтера раствором ЕНОЛ.
7. Регенерација филтрационих касета максимално 12 сати.
8. Испирање водом у смеру филтрације, одвођење отпадне воде у канализацију.
9. Микрофилтер је сада спреман за даљи циклус филтрације.

ЦИП станица мора да дозволи:

• Припрема (грејање и мешање) санационих решења
• Контролисана циркулација санитационих раствора унутар саниране или дезинфициране опреме, цевовода итд.
• Коришћењем филтриране, микробиолошки чисте воде за последње наводњавање

Ефикасност (агресија) процеса санирања чишћења зависи од:

• Концентрација санационог раствора
• Температура санационог раствора
• Кинетички интензитет делује на површини
• Време примене санитарног рјешења

Основна препоручена опрема ЦИП санитарне станице за употребу са станицом за микрофилтрацију:

• Складишни суд за санитарне растворе са контролираним загревањем
• Комплет филтера за воду - за стални извор филтриране воде за испирање елемената филтра и припрему раствора за дезинфекцију
• Циркулациона пумпа санитарије са контролним вентилом
• Пумпа производа опремљена контролним вентилом
• Арматурне цевоводе
• ЦИП станица је повезана са станицом за микрофилтрацију цревима
• Ожичење у кућишту од нехрђајућег челика
• Остали прибор (према потребама специфичних примена)

Препоручујемо употребу било које ЦИП станице коју производимо: Наше ЦИП станице