FJTH-S110: 2 v 1 / Preprost pasterizator sadnega soka – Posoda za sadje s plavajočim pokrovom in ravnim dnom 110 litrov in grelnikom

Preprost šaržni pasterizator za negazirane sadne sokove, ki je sestavljen iz rezervoarja iz nerjavečega jekla 110 litrov in potopnega električnega grelca. Hitro segrevanje soka pred začetkom fermentacije v procesu proizvodnje jabolčnika (takrat je potrebno topel sok črpati v drug rezervoar – fermentor).

Z zmogljivim ravnim potopnim grelnikom (3200 W, 230 V) lahko sveže stisnjen sadni sok neposredno segrejete na 85 °C do 90 °C in ga nato shranite v isti posodi, ne da bi ga dekantirali.
Druga možnost je, da sok iz pasterizatorja napolnite v steklenice ali škatle Bag-In-Box neposredno iz rezervoarja takoj po segrevanju.
Ta komplet je preprost način za proizvodnjo pasteriziranih sadnih sokov z dolgo življenjsko dobo z minimalnim številom potrebne opreme.

Zahvaljujoč plavajočemu pokrovu lahko sadne sokove, shranjene v posodi, shranite in ohranite sveže več mesecev, ne da bi sok začel fermentirati.
Posodo lahko napolnite po želji in ni nujno, da je popolnoma polna, saj plavajoči pokrov vedno plava navzgor in se tako prilagaja vsebini. Tesnilni obroč iz medicinsko čistega in za živila varnega vazelinskega olja ohranja kisik v zraku stran od soka in tako tvori zračno tesnilo.
Te posode za sok so v celoti izdelane v Evropi in imajo najboljšo kakovost predelave.

Specifikacije izdelka – komplet sestavljajo:

Rezervoar za sadni sok s plavajočim pokrovom in ravnim dnom 110 litrov

• Nerjaveče jeklo AISI 304, zunanja in notranja površina IIId (2R)
• Odprta zgornja odprtina z ojačitvenim robom
• Ravno dno rezervoarja
• Plavajoči pokrov iz nerjavečega jekla s krogličnim gumbom
• Pokrov iz nerjavečega jekla s krogličnim gumbom in ventilacijo
• Privarjen konektor z navojem ¾” za odtekanje bistrega soka na dnu
• Notranji navoj G 3/4″ (BSP) s plastičnim praznim čepom
• Polietilenska odtočna pipa s trnom za cev 10 mm
• 1 liter vazelinskega olja (za tesnjenje plavajočega pokrova)

Ravni potopni grelnik iz nerjavečega jekla 3.2 kW s termometrom

Izpustni ventil iz nerjavečega jekla za rezervoarje za pijačo z protimatico, BSP-G 3/4″ moški, cevni trn 10 mm ali krogelni ventil iz nerjavečega jekla z dvema BSP 3/4″ moškima spojkama

Statično podnožje iz nerjavečega jekla za rezervoarje z ravnim dnom in premerom 34-44 cm

Prednosti

• Dve uporabni napravi v enem – prihranite prostor, čas in denar
• Hitro segrevanje soka pred začetkom fermentacije (takrat je potrebno topel sok prečrpati v drug rezervoar – fermentor)
• Hitra predelava sadnega soka brez črpanja soka med več napravami
• Odtočna cev je varjena in ne privita za popolno higieno
• Posoda s polirano zrcalno površino za enostavno čiščenje
• Prezračevalne reže za idealno prezračevanje
• Izdelano v EU

Velikost:

• Višina: 77 cm
• Premer: 44 cm
• Teža: 10 kg