BHBZ-100L4: Kompakten aparat za kuhanje pivine – BrewZilla Robobrew 100L GEN 4 (KL27465)

Četrta generacija 100-litrske infuzijske mini pivovarne z eno posodo BrewZilla z integrirano črpalko za visokokakovostno proizvodnjo piva doma. Varilnica BrewZilla Robobrew 100L omogoča enostavno varjenje piva iz sladu in hmelja brez napornega mešanja in kompleksnega filtriranja.

Glavne prednosti pivovarne BrewZilla 100L:

• Sistem vse v enem – oprema za vse faze varjenja pivine (drozga, vrenje, filtriranje, varjenje hmelja in hlajenje)
• Vgrajena magnetna črpalka za kroženje pivine skozi sladni zdrob zagotavlja enostavno mešanje brez potrebe po mešalu.
• Enostavno upravljanje preko LCD zaslona, ​​možnost nastavitve temperatur in moči varilnice.
• Stroj je izdelan iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla AISI 304.
• Skupna prostornina 107 litrov z največjo kapaciteto serije 100 litrov končne pivine.

Tehnične lastnosti in oprema:

• Vsi kovinski deli so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, zelo enostavno za čiščenje po uporabi.
• Vgrajena črpalka 25 W za kroženje pivine med mešanjem za bolj stabilno temperaturo in neprekinjeno filtriranje sladu.
• Lažno dno na vstopu v črpalko (filtrirno sito) preprečuje zamašitev.
• Odstranljiva posoda za slad za enostavno odstranjevanje blata sladne drozge med postopkom filtracije pivine.
• Kapaciteta 18 – 35 kg sladu (priporočena količina je do 30 kg).
• Enostavno praznjenje preko nameščenega odtočnega krogelnega ventila.
• Pokrovi iz kaljenega stekla za učinkovitejše ogrevanje.
• Nastavljiva temperatura preko LCD zaslona z možnostjo zamika vklopa.
• Visoka grelna moč 6600 W (3x 2200 W)
• Brezhibno hlajenje vroče pivine preko potopnega hladilnika, ki je vključen v paket.
• EU/CZ vtikač 3-fazni 400V 50Hz 16A.

Vsebina paketa:

• 1 kos x 107 l polavtomatska infuzijska pivovarna z lažnim dnom (filtrirno sito)
• 1 kos x integrirana magnetna črpalka z razpršilno roko (enostavna namestitev/odstranitev)
• 1 kos x silikonska cev
• 1 kos x odstranljiva filtrirna posoda + rešetka proti zamašitvi sita
• 1 kos x pokrov iz kaljenega stekla z luknjami na sredini
• 1 kos x spiralni hladilnik za pivino

Izboljšave glede na Robobrew Generation 3:

• Nadzorna plošča ima barvni zaslon in se nahaja na vrhu lonca, da zagotovi bolj ergonomski delovni položaj. Kot nadzorne plošče je mogoče nastaviti in jo je mogoče enostavno odstraniti za čiščenje, da se izognete poškodbam.
• Krmilna enota je opremljena z WiFi in Bluetooth.
• Dno pivovarne ima konkavno obliko s središčno odprtino navzdol do črpalke. Skupaj s pritrjenim lažnim dnom lahko izčrpate skoraj vso pivino, medtem ko droži ostanejo v loncu.
• Črpalka je lahko dostopna na spodnji strani, kjer se poveže s krogličnim ventilom in recirkulacijsko roko. Zahvaljujoč temu lahko kuhalno enoto očistite z metodo CIP.
  Sladna košara je približno 30% večja, ima filtrirno ploščo v spodnjem delu in ob strani. Opremljen je s parom dodatnih nog, tako da ga je mogoče dvigniti v dveh korakih med vročim brizganjem kaše. Ti dve izboljšavi vam omogočata brezhibno varjenje velikih in majhnih serij pivine.
• Grelni element je razporejen po večji površini. Zdaj lahko varite svetlejše pivo, ne da bi karamelizacija vplivala na njegovo barvo.
• Možnost povezave s portalom RAPT (https://app.rapt.io/). Ta portal vam omogoča sledenje, snemanje in spremljanje kuhanja na spletu. Portal RAPT vam prav tako omogoča, da shranite in si ogledate vsako varjenje, ki ste ga naredili v preteklosti, in nadzor pivovarne na daljavo, da začnete izbrane korake, kot je na primer predgretje vode.

Zakaj kupiti pivovarno BrewZilla Gen 4?

Varilnica BrewZilla vse v enem se uporablja po vsem svetu in je zmagala na tekmovanjih v domačem pivovarstvu v vsaki državi, v kateri je bila prodana. Je najbolje prodajan sistem za varjenje piva z eno posodo na svetu in se lahko uporablja za domače varjenje piva, destilacijo sadnih alkoholnih pijač, konzerviranje sadja itd.

Popolna konkavna drenažna podlaga
Nova zasnova podnožja vam omogoča popoln izpust, kar pomeni, da zajamete vso proizvedeno pivino. Ni vam več treba nagibati kotlička, da bi dobili vse do zadnjega mililitra pivine.

Zaščitni zaslon za črpalko pod lažnim dnom
Ena od ključnih značilnosti enoposodnih enot BrewZilla je zaščitni zaslon za lažno dno. S tem zaslonom ne potrebujete whirlpool rezervoarja, ker filtrira pivino in preprečuje, da bi več kot 95 % hmelja in drugih trdnih usedlin vsesalo črpalko. Nič več težav z blokirano črpalko, ki so pogosto problem v drugih pivovarnah z drugačno zasnovo.

Izjemno veliko območje termotransfera
BrewZilla ima bistveno večjo termotransferno površino in nižjo gostoto v vatih kot drugi pivovarski sistemi. Glavna prednost nižje gostote v vatih je, da lahko pripravite piva svetlejših barv, ki bi sicer nekoliko karamelizirala. Veliko območje termotransfera prav tako pomeni, da imate manj možnosti, da bi slad zažgali, manj sladne skorje se oprime grelnega elementa, zaradi česar je čiščenje lažje in na koncu zmanjša obrabo grelnega elementa, kar pomeni, da bo vaš grelni element zdržal veliko dlje.

RAPT wifi povezava
Novi model Gen 4 je prva BrewZilla, ki se povezuje s portalom RAPT (https://app.rapt.io/). Ta portal vam omogoča sledenje, beleženje in spremljanje vaših zvarkov na spletu. To močno zmanjša potrebo po ročno napisanih zapisih vašega dneva kuhanja, saj se vse naredi samodejno. Portal RAPT vam prav tako omogoča, da si ogledate vsako kuhanje, ki ste ga naredili v preteklosti, in upravljate pivovarno na daljavo, tako da lahko začnete s predgretjem vode ali preprosto spremljate postopek kuhanja, medtem ko počnete kaj drugega. Na vaš mobilni telefon vam bo poslal obvestilo, ko bo čas za dodajanje hmelja ali začetek kuhanja.

Skupaj s tem enostavnim dostopom in nadzorom vam RAPT BrewZilla omogoča tudi, da popolnoma prilagodite svoj dan kuhanja s profili, posebej prilagojenimi vašemu slogu kuhanja ali receptu. Svoj profil lahko nastavite tako, da pošilja določene alarme ali sporočila, na primer alarm za dodajanje sladnega zrna, ko je dosežena prava temperatura, alarm za mešanje, ko ste pripravljeni na škropljenje, za dodajanje hmelja, ko dosežete temperaturo navodil za vrenje ali hlajenje pivine. Vse, kar morate storiti, je dotik gumba, ki je vnaprej programiran za to, kar želite narediti.

Izboljšana osnovna zasnova s ​​črpalko za enostaven dostop
V novi osnovni zasnovi je vsa elektronika zaprta na spodnji strani pivovarne v ločeni priključni omarici. Ta pomembna sprememba zasnove pomeni, da je črpalka veliko lažje dostopna. Pomeni tudi, da je vodovodno napeljavo mogoče lažje zamenjati. Na primer, lahko preuredite napeljavo do črpalke, da črpate pivino v izhod iz pipe ali pa to spremenite tako, da izhod iz pipe obide črpalko. Te spremembe prav tako olajšajo razstavljanje črpalke za čiščenje in vzdrževanje, če je potrebno.

Krmilnik RAPT z barvnim zaslonom
Novi krmilnik RAPT ima lahko berljiv barvni zaslon. Krmilnik je mogoče preprosto odklopiti, kar olajša pranje. Krmilnik je nameščen v višjem položaju z nagibnim okvirjem, tako da lahko zaslon nagnete proti sebi glede na svojo višino. Novi modul krmilnika je poln funkcij in KegLand dosledno posodablja vdelano programsko opremo, da vključuje več funkcij. Posodobitve vdelane programske opreme so hitre in neboleče, z enim klikom pa lahko nadgradite vse enote Gen 4, da izkoristite nove funkcije in dodatke. Pozabite na to, da bi med kuhanjem piva pokleknili, počnite vse to, ko stojite ali sedite ob napravi BrewZilla. Krmilnik lahko tudi aktivira črpalko. To pomeni, da na BrewZilla Gen 4 nikjer ni preklopnih stikal.

Dvostopenjska prevelika košara za slad
Nova sladna košara je 30% večja. To pomeni, da lahko zmečkate več zrn in naredite več piva ali naredite piva z večjo gravitacijo. Nova košara za slad ima tudi dvostopenjsko nastavitev višine, tako da lahko košaro za slad dvignete do polovice in jo postavite na podporni halo obroč. Zaradi tega je bolj ergonomičen, saj lahko težko košaro za slad dvignete v dveh stopnjah. Druga prednost je, da je zaradi tega BrewZilla primernejša za manjše serije, ko je bolje dvigniti košaro za slad do polovice. Ta model ima tudi perforirano košaro za slad za izboljšanje učinkovitosti drozge.

Izboljšani ročaji pokrova
Novi ročaji pokrova so bolje oblikovani in izdelani iz nerjavečega jekla, zato so bolj robustni in bolj ergonomični za držanje, zlasti z mokrimi rokami.

Prosti potopni hladilnik pivine
BrewZilla je standardno opremljen z brezplačnim potopnim hladilnikom pivine v škatli. Zunanji premer potopnega hladilnika, na katerega lahko priključite cev, je 12.7 mm.

Snemljiv napajalni kabel za enostavno shranjevanje
Nova zasnova ima snemljiv napajalni kabel, ki vam omogoča, da kabel odklopite za lažje shranjevanje.