Opis
CIP-AM2 je avtomatski nadzorni sistem za mobilne sisteme Cleaning In Place z dvema rezervoarjema. Avtomatizacija vključuje vse funkcije, ki so potrebne za popolno čiščenje in sanitarije vseh posod in po želji tudi cevi in cevi v pivovarni z uporabo posebnega programa, senzorjev, motoriziranih ventilov in PLC industrijskega računalnika z zaslonom brez dotika. Ta nadzorni sistem je združljiv le s stroji CIP-102 in CIP-202.
Avtomatski nadzorni sistem vključuje:
I. Strojna oprema
- PLC procesorska enota: Siemens Simatic S7-1200
- Zaslon: Weintekov zaslon 10“ (zaslon na dotik)
- Frekvenčni pretvornik – Invertek E3
- Siemensova stikalna plošča z napajanjem
- Merilnik pretoka – SM8020
- Motorizirani ventili – 7 kosov servoventila 1″ + 2 kosa servoventila 5/4″
- Termo senzorji – 1 kos PT100
- Senzor prevodnosti - LDL200
- Senzor polne cevi – IFM LMT100
- Senzor nivoja – 2 kosi INDCOM SF141
- Indukcijski merilnik pretoka – IFM SM8120
- Gumb za izklop v sili
- Dozirne peristatične črpalke – 2 kos
- Komplet kablov – IFM
- Držala za shranjevanje posod s koncentriranimi kemikalijami – 2 kosa
II. Programska oprema (ročne in avtomatske operacije):
Ročne operacije:
- Samočiščenje CIP postaje (če je stroj opremljen z dodatno opremo za samočiščenje)
- Odstranjevanje blata iz rezervoarjev CIP
Samodejne operacije:
- Samodejno vzdrževanje nivoja dezinfekcijske raztopine v rezervoarjih
- Avtomatsko doziranje koncentriranih kemikalij iz kanistrov v rezervoarje
- Samodejno vzdrževanje kakovosti razkužilnih raztopin med postopkom čiščenja
- Samodejno segrevanje in vzdrževanje kemičnih raztopin pri zahtevani temperaturi
- Samodejni cikel izpiranja – z vodo (če je priključena cev za vodo)
- Avtomatski cikel čiščenja – s kemičnimi raztopinami iz rezervoarjev
- Samodejno odzračevanje, ko raztopite raztopine raztopine
- Avtomatsko splakovanje cevnega sistema
- Samodejno čiščenje in razkuževanje cevi in cevi (opcijsko, če je stroj opremljen z dodatno opremo za čiščenje cevi in cevi)
- Občutite in preverite kakovost sanitacijske rešitve
Glavni meni:
Ročni način:
Samodejni način:
Meni z nastavitvami:
Alarmi:
Zasnovan samo za mobilne CIP stroje:
Pogosta vprašanja:
V: Ali moram kaj programirati ali je vse že programirano za zagon glede na to, kar sem vam poslal?
A: Vse je že programirano pri nas. Osnovni časi in temperature so nastavljeni, tako da lahko enoto takoj uporabite.
V: Če je tako, ali izberem program čiščenja in se bo vse zgodilo samodejno, ali moram najprej napolniti rezervoarje z vodo?
A: Po vklopu CIP-a bo HMI vprašal, ali je treba pripraviti raztopine – torej, ali je treba spustiti vodo in dozirati kemične raztopine ustrezne koncentracije. Ta postopek je nato mogoče neodvisno zagnati v meniju samodejnih postopkov.
V: Ali se bo postaja CIP samodejno začela polniti z vodo, se bosta obe kemični raztopini samodejno razredčili, nato pa se bo začelo ogrevanje in čistilni cikel se bo začel samodejno?
A: Da, cikel priprave se bo začel po vklopu naprave.
V: Če moram v rezervoarjih doseči drugačno želeno koncentracijo kemičnih raztopin, kako naj nadaljujem? Kam vnesem želeno koncentracijo alkalije in kisline?
A: V priročniku, v 7. poglavju, je posnetek zaslona, ki prikazuje vrednosti prevodnosti za levi in desni rezervoar. Tukaj upravljavec nastavi želeno prevodnost in lahko nastavi tudi omejitve.
V: Kaj se zgodi, če se koncentracija kemičnih raztopin med čiščenjem zmanjša? Ali bo CIP ustavil čiščenje in raztopini dodal koncentrate ali moram to storiti sam?
A: Raztopine se pripravijo pred začetkom cikla sanitacije. Med ciklom sanitacije se prevodnost zmanjšuje glede na onesnaženost rezervoarja itd. Vendar pa cikla sanitacije ni mogoče začasno ustaviti in ponovno zagnati priprave raztopine. Če vzamemo modelni primer sanitacije rezervoarja – priprava raztopin (koncentracija + temperatura) in poznejši zagon cikla. Rezervoar se najprej večkrat spere z vodo, nato pa se vanj prečrpa sanitarna raztopina in začne se zaprt krožni cikel. Če bi želel na tej točki začasno ustaviti cikel in ponovno dozirati raztopine, bi moral vso raztopino prečrpati nazaj v rezervoar in začeti z doziranjem. To nima smisla. Koncentracija raztopine se ne bo tako drastično zmanjšala, da bi jo bilo treba ponovno dozirati. Če pa operater ugotovi, da se je prevodnost (koncentracija) zmanjšala, lahko postopek sanitacije ponovi.
V: Ne razumem, kaj merilnik prevodnosti dejansko prikazuje in kako z njim delati.
A: Merilnik prevodnosti prikazuje prevodnost sanitarnih raztopin. Glede na vrsto sanitarne raztopine in temperaturo je treba ugotoviti, kakšno prevodnost naj bi imela raztopina. Na primer, za raztopino NaOH (lug) s koncentracijo 2 % pri temperaturi 60 °C je prevodnost 120–140 mS/cm. Zaradi tega je vrednost prevodnosti za izoliran rezervoar privzeto nastavljena na 114 mS/cm. Torej je res odvisno od tega, katere sanitarne raztopine želite uporabiti, pri kakšnih temperaturah in v kakšnih koncentracijah. Nato morate vrednost prevodnosti prilagoditi sami. Koncentracija sanitarnih raztopin, bodisi kislih bodisi alkalnih, ne sme presegati 5 % (omejena je z uporabljenimi materiali).
Mnenja
Obstaja še ni komentarja.