Popis
Komorový pasterizátor PCH-360 s vodnou sprchou je ideálne zariadenie na pasterizáciu naplnených a uzavretých fliaš alebo plechoviek, či už obsahujú ovocnú šťavu, ocot, cider, džemy alebo dokonca konzervované ovocie alebo zeleninu. Pasterizačná kapacita: až 360 kusov 1l plechoviek, 506 kusov štandardných 0.50l plechoviek, až 668 kusov 0.33l plechoviek SLEEK, až 786 kusov 0.20l plechoviek (alebo fliaš) SLIM naraz.
Skriňové pasterizátory na nápoje ponúkajú bezpečné a jednoduché použitie, sú ovládané digitálnym panelom na nastavenie teploty ohrevu a doby chladenia. Naplnené a uzavreté fľaše alebo plechovky sa vkladajú do pasterizátora, nápoj netečie cez časti pasterizátora, preto sa výrazne znižuje potreba čistenia zariadenia.
Naplnené a uzavreté fľaše alebo plechovky sa umiestnia do skrinky, úroveň teploty a trvanie je možné naprogramovať pomocou digitálneho ovládacieho panela a nastaviť čas ohrevu a čas chladenia. Doba pasterizácie je zvyčajne jedna hodina, po ktorej sa proces automaticky vypne. Skriňový pasterizátor PCH-360 sa ideálne hodí pre malých až stredných výrobcov, ktorí vyžadujú účinnú metódu pasterizácie vo fľašiach.
Zariadenie pre jednoduchú pasterizáciu nápojov. Veľmi jednoduchý pasterizátor navrhnutý ako nerezová skrinka. Tento pasterizátor má tú výhodu, že aj fľaše alebo plechovky sa počas pasterizácie dobre čistia zvonku. Pasterizátor je neoddeliteľnou súčasťou procesu výroby piva alebo iného nápoja. Dodržiavanie správnej metódy pasterizácie je nesmierne dôležité pre riadenie kvality nápojového produktu a dosahovanie nízkych výrobných nákladov.
Poznámka:
Ak sa tento pasterizátor s vodnou sprchou používa na pasterizáciu nápojov, ktoré majú definovaný špecifický počet pasterizačných jednotiek (napr. pivo), odporúčame použiť iba jednu vrstvu (mriežku) s fľašami/plechovkami v košíku. Pri použití oboch vrstiev (na oboch mriežkach) nie je možné zaručiť, že nápoje na oboch vrstvách budú vystavené rovnakému počtu pasterizačných jednotiek.
Kľúčové vlastnosti:
- Veľká kapacita – až 360 kusov 1l plechoviek, 506 kusov štandardných 0.50l plechoviek, až 668 kusov 0.33l plechoviek SLEEK, až 786 0.20l plechoviek (alebo fliaš) SLIM v jednej dávke
- Nerezová konštrukcia s izolovanou nerezovou skriňou
- Elektronická regulácia teploty a času
- Je schopný pasterizovať široký sortiment výrobkov
- Automatická regulácia teploty s jednotlivými snímačmi teploty vody a teploty produktu
- Vhodné pre použitie so širokou škálou druhov výrobkov a veľkostí obalov
- Nie je potrebné žiadne vonkajšie vykurovanie – súčasťou sú 3 ks 12 kW elektrických vykurovacích telies.
- Súčasťou je jeden vozík na fľaše s kapacitou cca 500 ks 0.33 l fliaš alebo plechoviek.
- Pre vyššiu výrobnú kapacitu je možné doobjednať sekundárny vozík na fľaše.
Technická špecifikácia
| Modelka | PCH-360WE |
| Princíp pasterizácie | Sprchovanie nápojových nádob horúcou vodou pri nastavenej teplote na nastavený čas – teploty a časy je možné naprogramovať v niekoľkých krokoch. Voda je ohrievaná integrovanými vykurovacími prvkami priamo vo vnútri pasterizátora. |
| kapacita | až 360 ks 1l plechoviek, 506 ks 0.50l štandardných plechoviek, až 668 ks 0.33l plechoviek SLEEK, až 786 ks 0.20l plechoviek (alebo fliaš) SLIM v jednej dávke |
| Vykurovací výkon** | integrované (3x 12 kW) elektrické vykurovacie telesá / možnosť prepínania na 3×4 kW alebo 3×8 kW |
| Elektrické napájanie (bez elektrického ohrevu) | 3-fázový 400 V 50 Hz / 16 A istenie / 1.5 kW |
| Elektrické napájanie (s elektrickým ohrevom) | 3-fázový 400 V 50 Hz / 63 A istenie / 40.0 kW |
| Riadiaci systém | Automatický riadiaci systém, založený na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Dodávka vody | BSP 1″ samec / alebo DIN 11851 DN25 samec |
| Odtok vody (kanalizácie) | BSP 2″ samec / alebo DIN 11851 DN50 samec |
| Materiál | Štandardná verzia: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 / Voliteľne: AISI 316L (za príplatok 20%) |
| Požadovaný priestor (mm) | Stroj : D x Š x V : 2300 x 1400 x 1787 mm
Odporúčaný priestor (pôdorys) :D x Š x V : 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm pred vchodovými dverami) Absolútne rovná podlaha pod pasterom bez sklonu. |
| Hmotnosť | Zaťaženie podlahy | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Iba verzia s integrovaným vykurovacím systémom
Rozmery, pripojenia:
Odporúčaná voliteľná výbava:
| kód | Popis | Cena |
| PCH-360BT | Prídavný vozík na fľaše pre komorový pastér PCH-360 | Na požiadanie |
| PCH-360DR | Sušenie fliaš vzduchom po pasterizácii | Na požiadanie |
| PCH-360DV | Zariadenie elektrického systému iné ako 3-fázové 380-420V 50 Hz (norma EÚ) | Na požiadanie |
Prídavný vozík na fľaše pre komorový pasterizátor PCH-360………….. pre ďalších 360 – 786 fliaš alebo plechoviek
Recenzie
Zatiaľ, ešte tu nie je žiadne hodnotenie.