Popis
Na plnenie a umývanie nerezových kegov s prevádzkovou kapacitou 16-19 kegov/hod odporúčame stroj KWF-19. Jedná sa o poloautomatický stroj navrhnutý a vyrobený s osobitnou starostlivosťou venovanou hygiene.
Cykly čistenia a plnenia – kapacita:
- 20L alebo 30L sudy: 19ks za hodinu
- 50L sudy: 16ks za hodinu
Celá konštrukcia stroja a časti, ktoré sú v kontakte s tekutinou a nápojom, sú úplne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Plniaca hlava bola navrhnutá s dôkladnými detailmi, aby sa vylúčil akýkoľvek typ kontaktu so vzduchom na časti spracovávaného produktu a aby sa zabezpečil úplne sterilný proces plnenia.
Systém čistenia a dezinfekcie kegov bol navrhnutý tak, aby zabezpečil:
a) dokonalé vyčistenie kegov
b) kontrola a monitorovanie fázy oplachovania
c) na konci každej pracovnej fázy kontrola neprítomnosti kvapaliny v sudoch, čím sa potvrdí nemožnosť nechceného stáčania, aby bolo možné poskytnúť záruku, že nastala fáza vyprázdňovania.
Systém je vybavený pre spojenie s parným generátorom na sterilizáciu nádob za tepla.
Príkazové a riadiace časti sú umiestnené vo vodotesnej riadiacej doske a sú riadené elektronicky vďaka použitiu PLC.
Naše ventily na ovládanie umývacieho a plniaceho cyklu sú vyrobené zo sústruženej nehrdzavejúcej ocele a vďaka dokonalej vnútornej povrchovej úprave umožňujú jednoduché umývanie a sterilizáciu, čím zabraňujú usadzovaniu nečistôt a nečistôt.
Špeciálna pevná oceľová konštrukcia navyše zaručuje vynikajúcu odolnosť proti opotrebovaniu a minimalizuje potrebu bežnej údržby.
CENA ZAHŔŇA
- Nerezový rám
- AISI 304 / 316 L potrubie z nehrdzavejúcej ocele
- AISI 304 L riadiaca doska z nehrdzavejúcej ocele
- Kábel napájania 5m
- Nastaviteľné podperné nohy
- Regulátor typového typu
- Funkcia umývania a plnenia pomocou PLC
- Dotyková obrazovka
- Snímač na detekciu kvapaliny v každej fáze oplachovania, prania a prania (bez kondenzácie)
- Plnenie pomocou snímača tlaku a maximálnej detekcie hladiny kvapaliny
- Vyhrievanie umývacieho prostriedku pomocou parného vrecka alebo elektrického odporu
- Elektrická zásuvka pre pripojenie k napájaciemu čerpadlu
- CIP (Clean-in-place) nádrž na alkalický dezinfekčný prostriedok
- CIP (Clean-in-place) nádrž na kyslý dezinfekčný prostriedok
- Čerpadlo na recirkuláciu základných a kyslých čistiacich prostriedkov
- Súprava na umývanie a hygienu plniacich hláv
- Príručka používania a údržby v taliančine a angličtine
TECHNICKÉ PARAMETRE
ZÁKLADNÉ PARAMETRE
Rozsah plnenia: nerezové sudy s objemom 10-50 litrov
Výrobok: pivo
Plniace/umývacie hlavy: 1ks
Presnosť počítadla litrov: ± 0.20%
Priemerná presnosť plnenia: ± 1.5%
Prevencia nehôd: Dvojité tlačidlá pre spustenie cyklu
Odolnosť proti dezinfekcii: voda - chemikálie - para
KAPACITA VÝROBY
Max. hodinové čistenie/plnenie suda : 20/30L : 19 ks/hod
Max. hodinové čistenie/plnenie suda : 50L : 16 ks/hod
MATERIÁL
Materiál konštrukcie: nehrdzavejúca oceľ AISI 304L
Materiál, ktorý je v kontakte s kvapalinou: nehrdzavejúca oceľ AISI 304/316 L & EPDM/PTFE/silikón
ROZMERY A HMOTNOSŤ
Výška pracovného stola : 850 – 870 mm
Rozmery ŠxHxV : 1200x1600x 2350 mm
Hmotnosť: 430 kg
ELEKTRINA
Inštalovaný výkon plniča: 1.5 kW
Výkon odporov (ak sú prítomné) : 4.5 kW
Počet fáz : 3/PE
Napätie (AC): 400 V
Frekvencia: 50 Hz
SPOTREBA
Max. prietok kvapaliny : 3600 l/h
Tlak produktu: 2.0 – 2.5 bar
Tlak vzduchu: 6 - 7 bar
Prietok vzduchu : 850 l/min
Spotreba vzduchu : 245 l/min
Tlak CO2: 6 bar
Prietok CO2 : 700 litrov/min
Spotreba CO2 : 40 litrov/min
Tlak vody: 3 bar
Prietok vody: 3600 litrov/hod
Spotreba vody: 400 litrov/hod
Maximálny tlak pary na ohrev, ak je k dispozícii: 2 bar
Tlak pary na sterilizáciu kegov: 2.5 bar
Spotreba vykurovacej pary: 24 kg/hod
Spotreba sterilizačnej pary: 12 kg/hod
PRIPOJENIE
Produkt : DN 25 / DIN11851 (spojka na mlieko) alebo DIN 32676 (TriClamp)
Stlačený vzduch: vonkajší závit BSP ⅜” (posuvný ventil)
Dusík: BSP ⅜” vonkajší závit (plyn)
Para na ohrev pracieho prostriedku: Vonkajší závit BSP ½” (plyn)
Sterilizačná para: BSP ½” vonkajší závit (plyn)
Voda: BSP ¾” vonkajší závit (plyn)
Elektrické napájanie : 3-fázové +N 400V / 50 Hz / 16A
PRACOVNÉ CYKLY
ODPORÚČANÉ CHEMICKÉ ČISTIACE PROSTRIEDKY
| kód | Chemický čistiaci prostriedok |
| 10006-25K | Bio sieť Sudy 25 kg. džbán |
| 10022-25K | Filterklin Ph 25 kg. džbán |
VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO
| kód | Popis | Cena € |
| 13169 | Router pre vzdialenú diagnostiku a softvérový servis | na požiadanie |
| 126k037 | Počítadlo magnetických litrov | na požiadanie |
| 126k154 | Koalescenčný filter s nerezovým krytom s 5“ vložkou (vzduch/N/CO2) |
na požiadanie |
| 126k155 | Plynový filter s nerezovým krytom s 0.2um kartušou (vzduch/N/CO2) | na požiadanie |
| 126k150 | Parný filter s 1×10“ puzdrom s kazetou z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 | na požiadanie |
| 126k020 | Úprava pre neštandardné klientske sudy | na požiadanie |
| 126k021 | Oplachovanie sondou | na požiadanie |
| 126k147 | Dlhý 2 m nerezový valčekový dopravník na vstupe/výstupe | na požiadanie |
| 126k136 | Krátky 0.5 m nerezový vodiaci valčekový dopravník na vstupe/výstupe | na požiadanie |
| 126k096 | Koniec radu kegov – ručný uľahčovač kegov | na požiadanie |
| 126k040 | Súprava na pranie recirkulácie pasterizátora | na požiadanie |
| 126k081 | Súprava ventilu na teplú vodu | na požiadanie |
| 126k156 | Potravinové mobilné odstredivé napájacie čerpadlo 2.5 bar s obtokom na vozíku | na požiadanie |
| 126k602 | Sada hlavných odporúčaných náhradných dielov | na požiadanie |
