Rezervoare de fermentare cilindric-conice cu designul CRAFT
CCT / CCF: Rezervoare universale de presiune cu un echipament profesional optimizat pentru fermentarea primară și secundară și condiționarea berii artizanale sau a cidrului în același fermentator
Fermentatoare cilindric-conice CCF, rezervoare cilindric-conice CCT, cele mai des utilizate vase de fermentare a fabricii de bere, cu design și echipamente clasice - pentru majoritatea fabricilor de bere, microbuzelor și producătorilor de cidru alcoolic carbonatat. Rezervoare izolate răcite cu apă (sau glicol). Acestea sunt echipate cu o cămașă dublă pentru răcirea eficientă și controlul temperaturii pe tot parcursul procesului de fermentare.
Versiunea CRAFT a rezervoarelor permite producerea berii folosind metode tradiționale și condiționarea finală a berii în rezervor precum aromatizarea hamei naturale, carbonizarea cu dioxid de carbon etc.
Versiunea CRAFT a fermentatorului are un volum interior mai mare decât versiunea CLASSIC, deoarece berea artizanală mai puternică creează mai multă spumă în timpul fermentației.
Proiectat pentru a fi folosit cu bere, cidru, vin spumant.
CCT Cisternele conice cilindrice sunt tancuri tipice pentru fabricarea berii, destinate în special producției de băuturi alcoolice cum ar fi berea, vinul carbonizat sau cider. Acestea sunt destinate fermentării băuturilor alcoolice sub presiune. În versiunea de presiune, rezervoarele sunt disponibile și pentru procesul de fermentare secundară (maturarea băuturii sub presiune). În acest caz, este posibil să le folosiți și ca tancuri de servire (bright beer tanks – BBT) înainte de umplerea băuturii în butoaie sau sticle, butoaie sau alte ambalaje. Producem toate aceste dispozitive fie în configurații model sau în funcție de cerințele individuale ale clienților. De exemplu, putem echipa acest tip de rezervoare, de asemenea, cu armături suplimentare pentru filtrarea băuturilor, pentru extracția hameiului în bere recedry hopping, cold hopping).
Toate rezervoarele sunt echipate cu mecanismul de control al fermentației pentru reglarea fină a presiunii în rezervoare. Temperatura poate fi ușor reglată cu sistemul de control local sau central.
