Descrição
Para o enchimento e lavagem de barris de inox, com capacidade de operação de 16-19 barris / hora, recomendamos a máquina KWF-19. Trata-se de uma máquina semiautomática desenhada e fabricada com especial atenção à higiene.
Ciclos de limpeza e enchimento - capacidade:
- Barris de 20L ou 30L: 19pcs por hora
- Barris de 50L: 16 unidades por hora
Toda a estrutura da máquina e as partes que entram em contato com o líquido e a bebida são inteiramente em aço inox AISI 304. A cabeça de enchimento foi concebida com cuidado ao pormenor para excluir qualquer tipo de contacto com o ar por parte do produto a ser trabalhado e para garantir um enchimento totalmente estéril.
O sistema de limpeza e higienização do barril foi concebido para garantir:
a) limpeza perfeita dos barris
b) verificação e monitoramento da fase de enxágue
c) no final de cada fase de trabalho, a verificação da ausência de líquido nos barris, confirmando assim a impossibilidade de trasfega indesejadas, para então poder dar a garantia de que ocorreu a fase de descarga.
O sistema está equipado para ligação a um gerador de vapor para esterilização a quente dos recipientes.
As peças de comando e controle são posicionadas em um quadro de controle estanque e gerenciadas eletronicamente graças ao uso de um CLP.
Nossas válvulas para controle dos ciclos de lavagem e enchimento são fabricadas em aço inox tornado lingote e, graças ao seu perfeito acabamento interno, permitem uma fácil lavagem e esterilização, evitando assim que a sujeira e a sujeira se depositem.
Além disso, a estrutura sólida de aço especial garante excelente resistência ao desgaste e minimiza a necessidade de operações de manutenção ordinária.
O PREÇO INCLUI
- Moldura de aço inoxidável
- Tubagem de produtos de aço inoxidável AISI 304 / 316 L
- Painel de controle de aço inoxidável AISI 304 L
- Cabo de alimentação 5m
- Pés de suporte ajustáveis
- Regulador de tipo Keg
- Função de lavagem e enchimento via PLC
- Tela sensível ao toque
- Sensor de detecção de líquido em cada fase de enxaguamento, lavagem e vaporização (sem condensação)
- Enchimento com sensor de pressão e detecção máxima de nível de líquido
- Aquecimento de detergente por bolso a vapor ou resistência elétrica
- Tomada elétrica para conexão à bomba de alimentação
- Tanque CIP (Clean-in-place) para detergente higienizante alcalino
- Tanque CIP (Clean-in-place) para detergente higienizante ácido
- Bomba para a recirculação dos detergentes básicos e ácidos
- Kit para lavagem e saneamento das cabeças de enchimento
- Manual de uso e manutenção em italiano e inglês
PARÂMETROS TÉCNICOS
PARÂMETROS BÁSICOS
Faixa de enchimento: barris de aço inoxidável com capacidade de 10-50 litros
Produto: Cerveja
Cabeças de enchimento / lavagem: 1 unidade
Precisão do contador de litros: ± 0.20%
Precisão média de enchimento: ± 1.5%
Prevenção de acidentes: botões duplos para iniciar o ciclo
Resistência à desinfecção: água - produtos químicos - vapor
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
Máx. limpeza / enchimento de barril de hora em hora: 20 / 30L: 19 unidades / hora
Máx. limpeza / enchimento de barril de hora em hora: 50L: 16 unidades / hora
MATERIAL
Material de construção: aço inoxidável AISI 304 L
Material que está em contato com o líquido: AISI 304/316 L de aço inoxidável & EPDM / PTFE / Silicone
Dimensões e peso
Altura da mesa de trabalho: 850 - 870 mm
Dimensões LxPxA: 1200x1600x 2350 mm
Peso: 430 Kg
ELETRICIDADE
Potência instalada do enchimento: 1.5 kW
Potência das resistências (se houver): 4.5 kW
Número de fases: 3 / PE
Tensão (AC): 400 V
Frequência: 50 Hz
CONSUMO
Máx. taxa de fluxo de líquido: 3600 l / h
Pressão do produto: 2.0 - 2.5 bar
Pressão de ar: 6-7 bar
Taxa de fluxo de ar: 850 l / min
Consumo de ar: 245 l / min
Pressão de CO2: 6 bar
Taxa de fluxo de CO2: 700 litros / min
Consumo de CO2: 40 litros / min
Pressão da água: 3 bar
Taxa de fluxo de água: 3600 litros / hora
Consumo de água: 400 litros / hora
Pressão máxima de vapor para aquecimento, se fornecida: 2 bar
Pressão de vapor para esterilização de barris: 2.5 bar
Consumo de vapor de aquecimento: 24 kg / hora
Consumo de vapor de esterilização: 12 kg / hora
CONEXÕES
Produto: DN 25 / DIN11851 (Dairy Coupling) ou DIN 32676 (TriClamp)
Ar comprimido: BSP ⅜ "rosca externa (válvula de corrediça)
Nitrogênio: BSP ⅜ "rosca externa (gás)
Vapor de aquecimento de detergente: BSP ½ "rosca externa (gás)
Vapor de esterilização: BSP ½ "rosca externa (gás)
Água: BSP ¾ "rosca externa (gás)
Alimentação elétrica: trifásica + N 3V / 400 Hz / 50A
CICLOS DE TRABALHO
DETERGENTES QUÍMICOS RECOMENDADOS
| Code | Detergente químico |
| 10006-25K | Barris de rede bio 25 kg. jarro |
| 10022-25K | Filterklin Ph 25 kg. jarro |
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
| Code | Descrição | Preço € |
| 13169 | Roteador para diagnóstico remoto e serviço de software | na demanda |
| 126k037 | Contador de litros magnéticos | na demanda |
| 126k154 | Filtro de coalescência com carcaça inoxidável com cartucho de 5 " (ar / N / CO2) |
na demanda |
| 126k155 | Filtro de gás com invólucro inoxidável com cartucho de 0.2um (ar / N / CO2) | na demanda |
| 126k150 | Filtro de vapor com 1 × 10 “Carcaça com cartucho de aço inoxidável AISI 316 | na demanda |
| 126k020 | Modificação para barris de clientes fora do padrão | na demanda |
| 126k021 | Enxaguamento de sonda Keg | na demanda |
| 126k147 | Transportador de rolos longos de aço inoxidável de 2 m na entrada / saída | na demanda |
| 126k136 | Transportador de rolos intermediários curtos de 0.5 m revestidos de aço inoxidável na entrada / saída | na demanda |
| 126k096 | Fim da linha do barril - o facilitador manual do barril | na demanda |
| 126k040 | Kit para lavagem de recirculação de pasteurizador | na demanda |
| 126k081 | Kit válvula de água quente | na demanda |
| 126k156 | Bomba de alimentação centrífuga móvel alimentar 2.5 bar com by-pass no carrinho | na demanda |
| 126k602 | Kit das principais peças de reposição recomendadas | na demanda |
