Descrição
Filtro de pano especial com capacidade para 50 litros, que se destina a filtrar o sedimento (lodo) durante a prensagem dos frutos. O sedimento é despejado no saco e novamente prensado na prensa de água. A cidra pura passa pelo saco e o restante do sedimento fica dentro do saco. A eficiência da prensa hidráulica é de até 95% de suco de fruta.
Este conjunto inclui 5 unidades de saco de prensa de 50L para lodo de sedimento de frutas (100% poliéster)
- Acessórios recomendados para prensas de frutas HPF (compatíveis com as prensas hidráulicas de frutas MHP-50W, MHP-50S)
- Material: 100% Poliéster (lavsan 140g/m2)
- Temperatura máxima: 150°C
- Dimensões: 50l – 66,5 x 103 cm
Escolhendo um saco de filtragem de suco
Para obter suco puro com teor mínimo de polpa, é necessário utilizar sacos com malha fina: 100% poliéster (lavsan) ou 100% linho. Esse saco é adequado para espremer suco de maçãs, peras, abacaxi, gengibre, ruibarbo, uvas e outras frutas duras e suculentas, frutas vermelhas ou vegetais que contenham fibras grandes. Bagas e frutas com fibras finas obstruem o saco de filtração (por exemplo, groselha preta, ameixa, pêssego, etc.).
O tecido de linho é muito resistente, um dos poucos tecidos que fica mais resistente quando molhado do que quando seco. As sacolas de linho são um pouco mais caras, mas mais ecológicas, pois na hora de trocar a sacola o plástico não entra na natureza. O linho é uma fibra natural totalmente biodegradável.
Se quiser suco com polpa, é necessário usar um saquinho de malha grossa (100% polipropileno). Esse saco é adequado para espremer suco de ameixas, damascos, pêssegos, groselhas, groselhas pretas e outras frutas e bagas. Um saco de malha grossa também pode ser usado para maçãs, peras e uvas, mas o suco será menos transparente neste caso.
Recomendação:
É sempre bom ter um saco sobressalente para que o processo de preparação do suco não pare devido a um saco de filtração rasgado.
Como funciona a prensa hidráulica de frutas ...
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