PCH-200P: Pasteryzator komorowy 144-216 butelek lub puszek na partię (na piwo, cydr i inne napoje)

Automatyczny pasteryzator wsadowy komorowy do pasteryzacji produktów napojowych w pojemnikach sprzedażowych (puszki, butelki szklane itp.). Jego wydajność godzinowa zależy od rodzaju kontenera oraz przewidywanego reżimu temperaturowego i czasu jego trwania. Po ustawieniu reżimu temperatury na komputerze, pasteryzacji (lub innej obróbce cieplnej) cały cykl jest automatycznie kontrolowany.

Zdolność operacyjna dla najczęściej używanych pojemników na napoje:

• Butelki szklane 330 ml (długa szyjka) o średnicy 60,9 mm: około 204 butelki na partię
• Butelki szklane 500 ml o średnicy 70,0 mm: około 144 butelki na partię
• Puszki o średnicy 58.0 mm: około 216 puszek na partię
• Puszki o średnicy 66.3 mm: około 144 puszek na partię

Główne parametry:

Opis i cechy:

Do ogrzewania wykorzystywana jest grzałka elektryczna, natomiast źródłem chłodzenia jest woda świeża (o temperaturze ok. 15°C), która dozowana jest bezpośrednio po stronie ssawnej głównej pompy obiegowej. Przenoszenie ciepła odbywa się za pomocą wody – spryskiwanie wodą wewnątrz pasteryzatora wsadowego odbywa się poprzez rejestr dysz, które znajdują się nad każdym koszem.

W tego typu pasteryzatorze wsadowym przewidziano zastosowanie tzw. „systemu przygotowania gorącej wody”. Zastosowanie tego systemu pozwala nam na precyzyjne i szybkie zmiany pomiędzy strefami temperatur oraz nieznacznie obniża całkowite zużycie wody.
Ciepła woda wykorzystywana do podgrzania produktu jest wstępnie podgrzewana i magazynowana w tzw. „zbiorniku ciepłej wody”. Ogrzewanie wody odbywa się za pomocą grzałki elektrycznej. Temperatura zadana ciepłej wody ustalana jest automatycznie (wyliczana jest na podstawie temperatur zraszania w recepturze).
Ciepła woda jest następnie magazynowana w zbiorniku ciepłej wody (izolowanym termicznie), aż do dozowania (za pomocą zaworu regulacyjnego) po stronie ssawnej głównej pompy cyrkulacyjnej. Sam zbiornik wyposażony jest w czujnik temperatury poziomu &, otwór do czyszczenia i odpowietrznik.

W skład pasteryzatora wchodzą dwie pompy cyrkulacyjne ze stali nierdzewnej (w tym przetwornice częstotliwości do sterowania przepływem), z których jedna służy do wspomnianego cyrkulacji i dozowania ciepłej wody, a druga służy jako główna pompa cyrkulacyjna wody procesowej.

Pod koszami znajduje się tzw. basen odzysku wody, który jest zminimalizowany – w basenie znajduje się tylko minimalna ilość wody potrzebna do działania. W konsekwencji minimalna ilość wody spływa za każdym razem, gdy woda w pasteryzatorze wsadowym musi zostać wymieniona. Basen zbiorczy wody wyposażony jest we właz do czyszczenia pasteryzatora.

Kompletna konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i jest izolowana termicznie. Kosze z produktem umieszczone są na dwóch wysuwanych tacach z przodu maszyny.

Wymiary maszyny :

Orientacyjne wymiary maszyny to długość 2.000 mm, głębokość 1.000 mm, wysokość h = 2.050 mm.

Przenoszenie koszy na pojemniki z produktem :

Kosze nośne do produktu wykonane są ze stali nierdzewnej (wymiary ok. 600 x 240 mm – dokładne wymiary kosza na załączonym rysunku). Wysokość wkładanych pojemników jest ograniczona do ok. 170 mm (możemy zaoferować zmodyfikowaną konstrukcję umożliwiającą doładowanie wyższych kontenerów). W tym przypadku przewidzieliśmy trzy kosze na każdy pokład, więc w sumie sześć koszy znajduje się w maszynie podczas procesu obróbki cieplnej. Obie wysuwane tace są zamontowane na teleskopowych prowadnicach, które umożliwiają wysunięcie koszy z pasteryzatora w celu załadunku/rozładunku pojemników (załadunek i rozładunek odbywa się ręcznie). W sumie maszyna dostarczana jest z sześcioma koszami, zestaw sześć dodatkowych koszy jest oferowanych jako wyposażenie opcjonalne w celu uzyskania maksymalnej wydajności pracy (pierwotny zestaw koszy z pojemnikami jest pasteryzowany wewnątrz maszyny, podczas gdy operator ładuje nowe pojemniki do zestawu wtórnego koszy na zewnątrz).

Wymiary kosza nośnego :

Czyszczenie maszyny:

Czyszczenie pasteryzatora wsadowego odbywa się ręcznie.
*Uwaga: Dodawanie jakichkolwiek środków chemicznych do wody pasteryzatora wsadowego musi być zgodne z odpornością wszystkich materiałów wewnętrznych i musi być zagwarantowane przez lokalnego dystrybutora środków chemicznych

Pasteryzator posiada ręczny zawór wylotowy w celu spuszczania wody z pasteryzatora. Istnieje również dodatkowy punkt odpływowy pomiędzy basenem pod koszem a zbiornikiem ciepłej wody.

Sprzęt elektryczny :

Szafa elektryczna (wykonana ze stali nierdzewnej) umieszczona jest na konstrukcji maszyny i zawiera 9-calowy dotykowy panel sterowania LCD do ustawiania wszystkich parametrów i monitorowania w pełni automatycznej pracy.

Maszyna wyposażona jest w modem do zdalnego dostępu. Dzięki modemowi możemy zapewnić Państwu zdalną pomoc (rozwiązywanie problemów, tworzenie nowych przepisów,…) eliminując koszty związane z wizytą na miejscu (koszty hotelu, posiłków, biletów lotniczych, transferów wewnętrznych…). Informujemy, że cena usługi pomocy zdalnej nie jest wliczona w cenę i jest przedmiotem dodatkowej umowy.

Inne elementy elektryczne:

1. Pompy: LOWARA
2. Elementy elektryczne: SCHNEIDER ELECTRICS
3. Dowódca PLC: SIEMENS
4. Panel OP: SIEMENS
5. Pneumatyka: SMC
6. Sondy poziomu i PT 100: ENDRESS HAUSER
7. Korytka kablowe: kształtki G&U, siatkowe, bez pokryw górnych, wykonane ze stali nierdzewnej

System pomiaru i kontroli:

Materiał:

Konstrukcja i rurociągi pasteryzatorów wsadowych są wykonane z materiału AISI 304.

Wszystkie uszczelki (niezdefiniowane inaczej) są wykonane z materiału EPDM.

Wymagania techniczne dla energii i mediów:

Oferta cenowa :

Akcesoria opcjonalne :

Warunki handlowe :