CIP-51: Stacja czyszcząco-odkażająca 1×50 litrów (mobilna maszyna CIP)

Mobilna stacja CIP 1×50 litrów | Maszyna do czyszczenia na miejscu

Sprzęt do czyszczenia i odkażania zbiorników, węży i ​​tras rurociągów w browarach i innych zakładach produkujących żywność, z jednym zbiornikiem 50 litrów, pompą i ogrzewaniem

CIP-51 to mobilna maszyna do sanityzacji i sterylizacji naczyń i rurociągów. Jest to w pełni wyposażony system dla browarów i innych zakładów produkcji żywności: Cleaning-In-Place. Urządzenia CIP zapewniają ogrzewanie i cyrkulację roztworów zasadowych i kwasowych za pomocą pompy poprzez system rur, węży i ​​prysznica sanitarnego, który natryskuje sanitarne roztwory chemiczne na wewnętrzne ściany odkażonego zbiornika. Urządzenie składa się z jednego zbiornika ze stali nierdzewnej o pojemności nominalnej 50 litrów i jednego naczynia neutralizującego (23 l), jednej pompy odśrodkowej, elektrycznego panelu sterującego, zaworów ręcznych oraz wszystkich rur instalacyjnych. Cyfrowa regulacja temperatury w zakresie 0-60°C (opcjonalnie do 80°C przy zastosowaniu specjalnego uszczelnienia pompy). Stacja CIP tego typu jest zalecana do czyszczenia i odkażania zbiorników fermentacyjnych, zbiorników magazynowych, zbiorników na wodę o pojemności od 0 do 2000 litrów oraz wszelkich rurociągów i innych obiektów mających kontakt z napojami lub żywnością.

Stacja CIP CIP-51 O pojemności użytkowej litrów 1 × 50 służy do czyszczenia, sanitacji i sterylizacji naczyń i rur w browarze. Ten typ stacji CIP jest zalecany do czyszczenia i sanitacji zbiorników o objętości od 0 do litrów 2000.

Jednostka CIP z roztworami czyszczącymi w jednym zbiorniku 50L i naczyniu neutralizującym 23L

Podstawą procesu czyszczenia i odkażania jest cyrkulacja roztworu alkalicznego lub kwaśnego przez prysznic sanitarny rozpylany na ściany naczynia i do jego przestrzeni. Wyposażony jest również w przepływomierz z cyfrową regulacją temperatur od 0 ° C do 80 ° C.

CIP składa się z jednego głównego zbiornika dla roztworu alkalicznego lub kwaśnego i jednego naczynia użytego do zobojętniania roztworów. Cyrkulacja rozwiązań sanitarnych zapewnia pompa i system łączenia węży.

Funkcje statków (2):

Sprzęt CIP-51 jest zainstalowany w sztywnej ramie dostarczanej przez zamykane kółka. Zastosowanym materiałem jest stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) lub 1.4404 (AISI 316) według wybranego wariantu. Pojemnik i

Opis cyklu czyszczenia-odkażania

Cykl czyszczenia-odkażania zwykle obejmuje następujące etapy:

1. Płukanie wstępne  - płukanie sprzętu produkcyjnego przy użyciu zimnej lub gorącej wody.
2. Sprzątanie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych za pomocą cyrkulującej gorącej wody.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitacja) - mycie technologii alkalicznym a następnie kwaśnym roztworem odkażającym o żądanym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
6. Neutralizacja - jest wykonywana po zakończeniu kilku cykli czyszczenia i odkażania - mieszanie alkalicznego, a następnie kwaśnego roztworu odkażającego w celu uzyskania neutralnego pH roztworu i ich odprowadzenia do kanału.

Więcej informacji : Wszystko o procesie Cleaning-In-Place

Parametry

• Szerokość 1 090 mm
• Wysokość 1 302 mm
• Głębokość 645 mm
• Pojemnik na NaOH lub HNO3 80 litrów
• Kocioł 12 l
• Elementy grzejne 2x 2200 W.
• Zbiornik neutralizacyjny 23 l
• Rurociągi dystansowe DN 25
• Armatury (wyjścia / wejścia) DN 32, 1.4301
• Pompa odśrodkowa, typ EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
• Wylot pompy 21 m
• Elektryczna tablica rozdzielcza
• Główne połączenie elektryczne 3 * 400V / 50Hz 16A
• Wyłącznik 230V 16A
• Regulator cyfrowy Dixel XR 10 D
• Stycznik ogrzewania 230V 16A
• Rozrusznik silnika 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m

Połączenia rurowe:

(Wersja standardowa – wszystkie połączenia mogą być innego typu według wymagań klienta)

Gwarancja

• Wyposażenie CIP 50 36 miesięcy
• Instalacja elektryczna 24 miesięcy
• Pompa 24 miesięcy

Materiał

• Wersja CIP-51-304 : Wewnętrzne części pompy i komory grzewcze wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316. Rury, kształtki, ramy i zbiorniki wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Wersja CIP-51-316 : Wszystkie części wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316.

Wyposażenie opcjonalne - ceny:

Maksymalna temperatura roztworów chemicznych:

• Standardowa głowica pompy – Temperatura roztworów chemicznych wynosi maksymalnie 60°C… wliczona w cenę podstawową
• Specjalna głowica pompy – Temperatura roztworów chemicznych maksymalnie 85°C… dopłata za specjalną uszczelkę pompy… 290 EUR

Izolacja zbiorników (w celu oszczędzania energii ogrzewanych roztworów)

• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym z AISI 304 ….. 660 Eur (1 zbiornik)
  
• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym z AISI 316 ….. 890 Eur (1 zbiornik)
  

Zestaw do czyszczenia węży (sprzęt ten umożliwia chemiczne czyszczenie rur i węży bez konieczności stosowania zewnętrznego zbiornika w układzie)

• Zestaw do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 304… 661 Eur
• Zestaw do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 316… 892 Eur

Regulacja prędkości przepływu:

• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy (bez pomiaru prędkości przepływu) … 812 Eur
• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy z pomiarem prędkości przepływu – możliwe ustawienie żądanej stabilnej prędkości przepływu … 2165 Eur

Miernik przewodności :

Miernik przewodnictwa to urządzenie umożliwiające monitorowanie aktualnej przewodności elektrycznej roztworu chemicznego. Korzystając z tabeli przeliczeniowej, można przypisać konkretną, aktualnie zmierzoną wartość przewodności elektrycznej w mS/cm do wartości pH roztworu chemicznego, a tym samym monitorować aktualne stężenie roztworów zasadowych i kwaśnych. Jeśli stężenie spadnie poniżej wartości krytycznej, konieczne jest zwiększenie stężenia poprzez dodanie stężonego kwasu lub ługu.

Oferujemy dwa warianty zestawów z czujnikiem przewodności elektrycznej i jednostką wyświetlającą numeryczną wartość pomiaru:

• Miernik przewodności MTES77 (zalecany profesjonalny produkt europejski o gwarantowanej dokładności i parametrach technicznych): czujnik przewodności Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym Transmitter M200  … 4260,- euro

• Miernik przewodności XNQEC100 (tani chiński produkt nieznanego producenta o użytecznej dokładności, bez gwarancji parametrów technicznych): czujnik przewodności (2 – 200 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym JISHEN CM230S  … 925,- euro

Więcej informacji o czujnikach przewodności:

Tani czujnik przewodności XNQEC100 nie jest przeznaczony przede wszystkim do profesjonalnych zastosowań CIP, które wymagają dokładnego pomiaru aktualnej wartości pH roztworów chemicznych. Zalecamy wybór czujnika przewodności XNQEC100 wyłącznie jako urządzenia pomiarowego, pozwalającego sprawdzić, czy roztwory chemiczne są w stosunkowo dobrym, czy złym stanie (w celu podjęcia decyzji o konieczności kolejnego dozowania koncentratów chemicznych).

Sonda czujnika XNQEC100 jest przeznaczona wyłącznie do wyświetlania wartości wskaźnikowych, z odchyleniem dokładności pomiaru wynoszącym około ±10%, w zależności od stopnia zanieczyszczenia sondy. Aby uzyskać dokładniejsze odczyty, należy:
– regularnie czyścić sondę za pomocą przepływu cyrkulacyjnego
– stosować zarówno roztwory czyszczące o odczynie zasadowym, jak i kwaśnym
– następnie dokładnie przepłukać przewody gorącą wodą

W przypadku profesjonalnych systemów CIP wymagających wysokiej dokładności pomiaru przewodności elektrycznej roztworów chemicznych, z technologicznego punktu widzenia bardziej odpowiedni jest zamknięty czujnik toroidalny (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Dlaczego warto używać CIP do czyszczenia i sanitacji urządzeń browarniczych?

Zalety naszych stacji CIP w porównaniu z prostą technologią czyszczenia i odkażania za pomocą pompy:

1. Mniej prac przygotowawczych: Roztwory dezynfekujące są zawsze przygotowywane w pojemnikach CIP i są dostępne w pożądanym rozcieńczeniu dla kilku cykli czyszczenia i odkażania. Ich przygotowanie przed każdym cyklem czyszczenia i dezynfekcji nie jest potrzebne.
2. Zwiększenie bezpieczeństwa pracy: Ograniczenie częstotliwości manipulowania roztworami odkażającymi zmniejsza prawdopodobieństwo oparzenia operatora podczas obchodzenia się ze stężonymi kwasami i zasadami.
3. Oszczędność czasu i energii: Ciągłe ogrzewanie roztworu czyszczącego i odkażającego podczas cykli czyszczenia i dezynfekcji oraz utrzymywanie ich w określonej temperaturze znacznie zwiększa wydajność czyszczenia i odkażania, co skutkuje oszczędnością czasu pracy sprzętu i oszczędności zużycia energii elektrycznej. Cały proces czyszczenia, obsługa pompy, podgrzewanie roztworów odkażających i wody, wszystko to zajmuje znacznie mniej czasu, wymaga mniej pracy ludzkiej i energii elektrycznej.
4. Wysoka skuteczność czyszczenia i higieny: W porównaniu z czyszczeniem i dezynfekcją sprzętu do przetwarzania żywności za pomocą prostej pompy cyrkulacyjnej, nadal istnieje taka sama temperatura roztworów odkażających podczas całego cyklu CIP, jeśli nasza jednostka CIP jest używana do tej operacji. Czyszczenie i odkażanie gorącą wodą i roztworami dezynfekującymi jest zdecydowanie bardziej skuteczne niż ta sama procedura z zimnymi roztworami, dlatego pojemniki i sprzęt są idealnie czyste po cyklach dezynfekcji i mycia, a także są wolne od zanieczyszczeń organicznych i innych, co jest pożądane nie tylko w w przemyśle piwowarskim, ale także w każdym innym procesie produkcji napojów lub żywności. Jest to warunek spełnienia wymogów prawnych dotyczących higieny.
5. Prosta i skuteczna neutralizacja roztworów kwasów i zasad po użyciu: Naczynie neutralizujące (część stacji CIP) umożliwia łatwe, bezpieczne i całkowite zneutralizowanie zużytego kwaśnego i zasadowego roztworu odkażającego przed wlaniem do kanału. W pełni spełnia wymagania przepisów prawnych w celu ochrony środowiska i zapobiega uszkodzeniom systemów kanalizacyjnych i innych elementów budynku. Ponadto zwiększa to bezpieczeństwo podczas obchodzenia się z używanym roztworem do mycia i odkażania.