MFCS-1000 : Mikrofiltreringsstasjon 1000 L/t

Mikrofiltreringsstasjon for absolutt sekundær filtrering av øl, cider eller andre lignende drikkevarer. Filtreringskapasitet 500 - 1000 liter i timen.

MFCS-1000 mikrofiltreringsstasjon tjener til å filtrere øl eller cider og dermed forlenge forbruksperioden. Mikrofiltreringsanordningen brukes alltid som sekundær drikkfiltrering. Mikrofiltreringsstasjonen må alltid klassifiseres som en andre filteranordning etter en primærfiltrering. Den absolutte effekten på drikkestabilisering erstatter pasteurisering.
Mikrofiltrasjonen består av filtrering av rustfritt stål, hvor to typer spesielle polypropylenmikrofiltreringslys med permeabel overflate er plassert ved mikrofiltrationsnivået for 2.4 mikron (6pcs) og 0.45 mikron (3pcs).
Hele mikrofilteret er lagret på en rustfritt stålramme laget av materiale av klasse 1.4301 (AISI 304)

Det spesielle polypropylenmikrofiltret oppfyller alle krav til matproduksjon i EU (1935 / 2004 / EC) og USA (CFR Title 21)

Prisen på mikrofiltreringsstasjonen inkluderer ett sett med filtreringselementer (no-name dypfiltreringslys).

Sekundær mikrofiltrering = erstatning for pasteurisering (kalt "kald pasteurisering")

Fordeler med mikrofiltreringen:
- Lavere anskaffelseskostnader
- Lavere driftskostnader
- Smaken av øl påvirkes ikke negativt av pasteurisering

Mikrofiltreringsstasjon MFCS kan utstyres med forskjellige nivåer av garantert filtratkvalitet - avhengig av typen valgte terminalfilterelementer:

A) Elementer Prepor NG:

• Absolutt fangst av gjær
• Reduksjon av bakterier

B) Elementer Bevpor PH:

• Absolutt fangst av gjær
• Absolutt avlyting av bakterier som er skadelig for øl

C) Elementer PF-PES B:

• Absolutt fangst av gjær
• Reduksjon av bakterier

Teknisk spesifikasjon

– standardversjon

Mikrofiltreringsstasjonsenheten består av 11 membranfiltreringslyselementer:

• FMS forfilter - 6 stk filtreringslyselementer 2,40 μm
• FMS sluttfilter - 3pcs av ​​filtreringselementer 0,45 μm
• CIP vann & sanitærseksjon – 2 stk vannmikrofiltreringselementer 1.0 μm

Valgfri versjon med kullfilter (12 stearinlysfiltre)

(tilleggshuset for det 12. filtreringselementet er valgfritt mot tillegg på 1/12 av standardprisen på filteret)

1. Produktseksjon - mikrofilteringssett 9x FMS

Filtermontering består av 9 lysfiltre

• FMS forfilter - 6stk av filtrerende lyselementer 2,40 mikrometer
• FMS sluttfilter - 3stk av filtreringselementer 0,45 mikrometer

Filter sett er montert på en felles ramme og koplet av rør med beslag

Konstruksjon av filtre:

• Inngang / utgangskontakt med klemfeste
• Materiale - rustfritt stål AISI 304
• Ytre overflate: sliping + polering
• Innvendig overflate: polering

2. Vann & sanitærseksjon - CIP med vannfiltreringsenhet - 2x FMS

CIP-seksjon - for å oppnå maksimal renhet av terminalfiltrene og mikrofiltrene og annet utstyr tilknyttet påfyllingsprosessen.

Tekniske parametere :

• FMS forfilter - 6 stk filtreringslyselementer 2,40 μm
• FMS sluttfilter - 3pcs av ​​filtreringselementer 0,45 μm
• CIP-vann & sanitærseksjon - 2 stk vannmikrofiltreringselementer

Maksimal filtreringsevne med monterings- og filtreringselementer:

•      Forbered NG ... .. 1000 liter i timen
•      Bevpor PH ... .. 600 liter i timen

Filtreringselementer (forbruksbart filtreringsmateriale):

A1) Øl - fullstendig fangst av gjær, bakteriereduksjon

Forfiltreringselement PEPLYN Plus 3 mic. (1st filtreringsnivå)
Endelig filtreringselement Prepor NG (2nd filtreringsnivå)

Forfiltreringselement PP100 T 30/3 P7 2.40 um (1st filtreringsnivå)
Endelig filtreringselement PF-PES B 0.45 um  (2nd filtreringsnivå)

A2) Øl - absolutt gjærfangst, absolutt avskjæring av bakterier som er skadelige for øl

Forfiltreringselement Prepor NG (1st filtreringsnivå)
Endelig filtreringselement Bevpor PH (2nd filtreringsnivå)

B) Vann - fullstendig fangst av gjær, reduksjon av bakterier

Forfiltreringselement Prepor PP (1st filtreringsnivå)
Endelig filtreringselement Bevpor PH (2nd filtreringsnivå)

Forfiltreringselement PP100 T 30/3 P7 2.40 um (1st filtreringsnivå)
Endelig filtreringselement PF-PES B 0.45 um  (2nd filtreringsnivå)

CIP-prosess - desinfisering av mikrofiltreringsstasjonen

For sanitet av mikrofiltreringsstasjonen er det nødvendig med en ekstern CIP-stasjon.

Rengjørings- og desinfiseringsprosessen til mikrofiltreringsenheten:

1. En ekstern CIP-enhet for sirkulering av sanitære løsninger og vann må kobles til mikrofiltreringsstasjonen.
2. Sirkulasjon av alkalisk desinfiserende løsning i filtreringsretningen.
3. Spyler mot filtreringsretningen med vann, drenerer brukt vann i kloakken.
4. Sirkulasjon av sur desinfiserende løsning i filtreringsretningen.
5. Spyler mot filtreringsretningen med vann, drenerer brukt vann i kloakken.
6. Bruk en pumpe på CIP-enheten og flom alle filterpatronene til MF-filteret med ENOL-løsningen.
7. Regenerering av filtreringspatroner i maksimalt 12 timer.
8. Spyler mot filtreringsretningen med vann, drenerer brukt vann i kloakken.
9. Mikrofilteret er nå klart for videre filtreringssyklus.

CIP-stasjonen må tillate:

• Forberedelse (oppvarming og blanding) av sanitiseringsløsninger
• Kontrollert sirkulasjon av sanitiseringsløsninger inne i det sanitiserte eller desinfiserte utstyret, rørledningen etc.
• Bruk av filtrert, mikrobiologisk rent vann for de siste irrigasjonene

Effektivitet (aggresjon) av rengjøringsprosessen avhenger av:

• Konsentrasjon av sanitiserende løsning
• Temperatur av sanitizing løsning
• Kinetisk intensitet som virker på overflaten
• Påføringstid for sanitetsløsning

Grunnleggende anbefalt utstyr fra CIP-desinfiseringsstasjonen for bruk med mikrofiltreringsstasjonen:

• Lagringsfartøy for sanitiseringsløsninger med kontrollert oppvarming
• Vannfiltersett - for konstant kilde til filtrert vann for spyling av filterelementer og klargjøring av desinfiserende løsninger
• Sanitær sirkulasjonspumpe utstyrt med en reguleringsventil
• Produktpumpe utstyrt med en reguleringsventil
• Armaturrørtilkoblinger
• CIP-stasjon er koblet til mikrofiltreringsstasjonen med slanger
• Kabling i rustfritt stålskap
• Annet tilbehør (i henhold til behovene til bestemte applikasjoner)

Vi anbefaler å bruke en hvilken som helst av CIP-stasjonene vi produserer: Våre CIP-stasjoner