ဖေါ်ပြချက်
အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်ရန်အတွက် ၂၃ L ဘီယာ wort ကိုအသုတ်တစ်ခုထဲတွင်ပြုတ်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ အိမ်တွင်းဘီယာအားလုံးအသုံးပြုရန်အတွက်လက်တွေ့ကျလွယ်ကူသောဘီယာထုတ်လုပ်သည့်စက်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်စက် BREWMASTER BM-20 Plus သည် ရိုးရှင်းသော wort fermentor အချို့ကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ချက်ပြုတ်နည်းအလိုက် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ကောင်းမွန်သော လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဘီယာကို ပြင်ဆင်ရန် ခွင့်ပြုချက်ပါရှိသည်။ wort ဟင်းရည်စက်ကို stainless steel နဲ့ ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။ တစ်သုတ်လျှင် အများဆုံး malt ပမာဏ 6.0 ကီလိုဂရမ်။
ထုတ်လုပ်ထားသော wort ၂၃ လီတာသည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့်ရင့်မှည့်ခြင်းပြီးဆုံးပြီးနောက်ဘီယာ ၂၀ လီတာထုတ်လုပ်ရန်လုံလောက်သောပမာဏဖြစ်သည်။
ဖော်ပြချက်:
အသစ်စက်စက် BREWMASTER 20 လီတာ wort စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်စက်။
ပိုပြီးစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, ဆက်စပ်ပစ္စည်းလျော့နည်း။
အခုတောင်မှအသစ်များ: မူရင်းကဲ့သို့, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်း။ ဤသည် BREWMASTER 20 လီတာတစ်ဂဟေနှစ်ထပ်အအေးဂျာကင်အင်္ကျီနှင့်အတူဖြစ်ပါတယ်။
အချိန်အတော်ကြာကတည်းကအနိမ့်ဆုံး BREWMASTER ဘီယာချက်ပြုတ်စက်ကိုအအေးခံ။ တပ်ဆင်ပုံပြofနာရှိခဲ့သည်။ ယခုမှာကျွန်ုပ်တို့သည်နောက်ဆုံးတွင်ထိုအမှုကိုပြုခဲ့ပြီ။ BREWMASTER အသစ် 20 လီတာသည်၎င်း၏ကြီးမားသောညီအစ်ကိုများကဲ့သို့ကြီးမားသောအင်္ဂါရပ်များရှိသည်။
စက်ရုံတွင်တိုက်ရိုက် welded နှစ်ဆအအေးခံဂျာကင်အင်္ကျီအပိုပစ္စည်းအချို့ကိုမလိုအပ်သောကြောင့်သင်၏ဘီယာအနုပညာတွင်ပိုမိုလွတ်လပ်ခွင့်ပေးသည်။ ယခုသင်သည်သင်၏ဘီယာယခင်ကထက်ပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်သည်။
ဒယ်အိုးကိုအလွယ်တကူသုတ်လိမ်းရန်အတွက်အခြားအမြှုပ်တစ်မျိုးသည်ကန်၏အောက်ခြေနှင့်ချိတ်ဆက်ထားရာဘရူဆေးကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
အပြည့်အဝအလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည် ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော သို့မဟုတ် သင့်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီ ဘီယာ wort ကိုပြင်ဆင်သည်။ အချိန်နှင့် အပူချိန်ကို ဘီယာချက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်၏ အဆင့်အားလုံးတွင် တင်းကြပ်စွာ စောင့်ကြည့်သည်။ အခြားဝါသနာ ဘီယာထုတ်လုပ်သူအချို့၏ ခက်ခက်ခဲခဲ ကိရိယာများနှင့် မတူဘဲ၊ BREWMASTER သည် အဆက်မပြတ် ရောနှောနေရန် မလိုအပ်ပါ။ malt ခြင်းတောင်း၏ မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကြောင့် wort သည် အပူပေးထားသော စျေးသက်သက်သာသာဖြင့် ဘီယာဆိုင်တွင် ပျံ့နှံ့သွားပြီး တက်ကြွသော အရာများကို malt စေ့များမှ အလွန်ညင်သာစွာနှင့် ထိရောက်စွာ စွန့်ထုတ်ပါသည်။ wort ၏ဘီယာချက်နေစဉ်အတွင်း malt သည် အပူဒြပ်စင်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်းမရှိသောကြောင့် malt ၏မလိုလားအပ်သော overburning နှင့် caramelization မရှိပါ။
ဒီကြီးကျယ်တဲ့ brewhouse model နဲ့ပတ်သက်ပြီးအသစ်ကဘာလဲ။
- ပိုမိုကြီးမားသည့်ထိတွေ့မျက်နှာပြင်အသစ် - ယခုထိန်းချုပ်မှုကို ၅ လက်မအရွယ် touch screen နှင့်ထောက်ပံ့ထားပြီးရေ 5 IP အထိထိတွေ့နိုင်သည်။
- အပူချိန်တိုင်းတာမှုသည်ယခင်ကထက် ပို၍ တိကျသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အပူချိန်အာရုံခံကိရိယာကိုယခုလမ်းညွှန်ဘားသို့တိုက်ရိုက်တည်ဆောက်ထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည် malt mash အလယ်တွင်ရှိပြီးလှိုင်းထနေသောကန်တော့ချွန်အပြင်ဘက်တွင်ရှိသည်။
- WLAN module ကိုမလိုအပ်တော့ပါ။ ၎င်းသည် Controller အသစ်နှင့်တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်ပြီးဖြစ်သည်။ ၀ ယ်ယူသူများအလိုရှိပါကအလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်သောဆော့ဖ်ဝဲမွမ်းမံမှုများယခုရရှိနိုင်သည်။
- ဗားရှင်းအသစ်တွင်ဝက်အူ ၆ ခုပါသည့် malt basket အသစ်တစ်ခုပါရှိသည်။
- အဆိုပါစတီးစုပ်စက်အသစ်က၎င်း၏မြန်နှုန်းကိုထိန်းညှိဖို့အသုံးပြုနိုင်သည့် potentiometer နှင့်အတူအသစ်တပ်ဆင်ထားသည်။
- ယခု မှစ၍ စုပ်စက်၏ခေတ္တနားချိန်ကိုလည်းတစ် ဦး ချင်းသတ်မှတ်နိုင်သည်။
- သံမဏိ AISI 304 ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်
- ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်း - ထုတ်လုပ်ထားသောဘီယာ ၂၀ လီတာ (ပုံမှန်ဘီယာနှင့်သက်ဆိုင်သည်) = ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်။ wort ၏ 20 ဌ
- မွတ္စု: BREWMASTER တွင်အအေးခံအင်္ကျီကိုအသုံးပြုခြင်းသည် malt basket နှင့် wort ပမာဏ၏ထက်ဝက်ခန့်နှင့်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါ။
နည်းပညာဆိုင်ရာ parameters တွေကိုနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ:
အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်:
- အပူကွိုင်: ပါဝါ 2000 W
- pump: 27 W - ချိန်ညှိမြန်နှုန်းနှင့်အတူ
- power supply: 230 V (fuse min ။ 10 amp ။ )
- ထိန်းချုပ်မှုစနစ်: အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လုပ်ငန်းစဉ်အပြည့်အဝအလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှု (အပူချိန်, အချိန်, စုပ်စက်)
- မက်စ် malt ပမာဏ: 6.0 ကီလိုဂရမ်
- wort ၏ထိရောက်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အဘို့အ built- နှစ်ဆဂျာကင်အင်္ကျီ
- 1″ ET 2x ပါ ၀ င်သော Gardena ဆက်သွယ်မှုများနှင့်ချိတ်ဆက်နိုင်သည်
- တင့်ကား၏အောက်ခြေရှိအပိုရေငွေ့ကြက် G ¾“
ရှုထောင့်
- အမြင့်: 60 စင်တီမီတာ
- အချင်း: 40 စင်တီမီတာ
- ပုံး၏အရွယ်အစား: 74 x 60 x 61 cm (အလျား x အနံ x အမြင့်)
- သင်္ဘောတင်ချိန် - 24 ကီလိုဂရမ်
အကျိုးကျေးဇူးများ:
- အဆိုပါ brewhouse သေးငယ်တဲ့intoရိယာသို့အလွယ်တကူကိုက်ညီ - မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်ဘီယာတိုက်ရိုက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။
- ဘီယာစိုက်ခင်းများနှင့်သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရာတွင်လွယ်ကူစွာကိုင်တွယ်ရန်လွယ်ကူသောအသားတင်တောင်းကိုသယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သောအင်အားအနည်းငယ်သာရှိသည်။
- မူပိုင်ခွင့်မှတ်ပုံတင်ထားသော malt basket system သည် wort ကိုအောက်ခြေမှဆွဲငင်အားကိုဖြန့်ဖြူးပေးသောကြောင့် malt အစေ့များမှတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထိရောက်စွာနူးညံ့စွာ leaching လုပ်ပေးသည်။ Brewhouse ရှိသင်္ဘော၏အပြင်ဘက်ရှိမည်သည့်ပိုက်ကိုမဆိုသင်တွေ့ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
- အရောင်ပြသခြင်း၊ အခြေအနေမီးများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း ၁၀ ချက်အတွက်မှတ်ဉာဏ်၊ အလိုအလျောက်စနစ်၊ timer နှင့်အင်တာနက်အက်ပလီကေးရှင်းမှနောက်ထပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဒေါင်းလုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကိုအလိုအလျှောက်ထိန်းချုပ်သည်။
- ချောသောဂဟေဆော်ခြင်းဆိုသည်မှာဘီယာချက်စက်ရုံကိုလွယ်ကူစွာသန့်ရှင်းရေးဖြစ်သည်
- ပြုပြင်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဒြပ်စင်အားလုံးသည်အလွယ်တကူဖြုတ်နိုင်သည်၊ ဝက်အူဆက်သွယ်မှုများတပ်ဆင်ထားသည်၊ ဥပမာအားဖြင့်စုပ်စက်၊ အာရုံခံကိရိယာစသည်တို့ကိုဖယ်ရှားရန်လွယ်ကူသည်၊ သို့မှသာလူတိုင်းကချွတ်ယွင်းနေသောအစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးနိုင်သည်။
- BREWMASTER brewhouse ၏ firmware သည်အင်တာနက်နှင့် (wifi module မှတစ်ဆင့်) ဆက်သွယ်မှုမှတဆင့်အမြဲတမ်းခေတ်မီနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့မှအဆက်မပြတ်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းအသစ်များနှင့်သဟဇာတဖြစ်မှုကိုသေချာစေသည်။
- BREWMASTER PLUS သည်အောက်ဆီဂျင်နည်းနည်းစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ (အပိုပစ္စည်း သုံး၍)
ထိန်းချုပ်ရေးဆော့ (ဖ်) ဝဲ:
- စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လမ်းညွှန် - လိုအပ်သောအရေအတွက်နှင့်ကုန်ကြမ်းမျိုးကိုလည်းပြသသည်
- Exakt အပူချိန်တိုင်းတာခြင်း
- စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သတင်းအချက်အလက်များကိုကူညီပါ
- pump ခေတ္တနားညှိနိုင်သည်
- ဝေဟင်မှဝေဟင်မှအသစ်ပြောင်းခြင်း၊ အထူးအက်ပလီကေးရှင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတစ်ပြိုင်တည်းချိန်ကိုက်ခြင်းအတွက် Wifi ပေါင်းစည်းထားသည်
- ကုန်ကြမ်း၏ဘက်ပေါင်းစုံဒေတာဘေ့စ
- Timer လုပ်ဆောင်ချက်
- wort ၏အလိုအလျောက်အအေးခံရန်အပိုဆောင်းဆက်စပ်ပစ္စည်းများအတွက်ရွေးချယ်စရာ
- Braumeister စက်တွင်ဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်းများကိုရွေးချယ်ရန်အတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းထိန်းချုပ်မှု
- ကစော်ဖောက်ခြင်းထိန်းချုပ်မှုသည် hydrometer ၏အချက်အလက်များကိုအသုံးပြုသည်
wort စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်
programming - စာရွက်ပေါ် မူတည်၍ BM-20 ဘီယာချက်စက်ကိုသင့်လျော်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည့်အချိန်နှင့်အပူချိန်များဖြင့်စီစဉ်ထားသည်။ အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုသို့ကူးပြောင်းခြင်းဖြင့်ဘီယာလုပ်ငန်းစတင်သည်။ ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည်အသုံးပြုသူအားအဆင့်ဆင့်မှတစ်ဆင့်လမ်းညွှန်ပေးပြီးဘီယာထုတ်လုပ်မှုအဆင့် ၄ ခုကိုအလိုအလျောက်ပြုလုပ်သည်။
ရောနှောခြင်းနှင့် malt mash ၏အပူ - သင်စာရွက်နှင့်နည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ ရေကို BREWMASTER စက်ထဲသို့သွန်းပြီး ၄၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပါ။ ထို့နောက်ဆန်ခါနှင့်ဆန်ခါတောင်းကို၎င်း၏အလုပ်အနေအထားတွင်ထားပါ။ ဆန်ခါထည့်သည့်အကြားလိုအပ်သော malt ပမာဏကိုသွန်းလောင်းပါ။ Malt ခြင်းတောင်းကို bracket နှင့် drawbar ဖြင့်တပ်ထားသည်။
Mash စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် - အဆိုပါစုပ်စက်အလိုအလျောက်အပေါ် switches ။ ရေလည်ပတ်မှုဖြစ်စဉ်၌ malt စဉ်အတွင်းသူသည်ကျားမှဓာတ်ကိုထုတ်ယူသည်။ wort စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အဆင့်လေးမျိုးကိုရွေးချယ်ထားသည့်အတိုင်းလုပ်ဆောင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် -
- ပရိုတင်းအဆင့် - ၅၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့် ၅ မိနစ်ခန့်
- Maltose အဆင့် - ၆၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်တွင် ၃၀ မိနစ်
- ပထမ sacharidation အဆင့် - ၇၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်တွင် ၂၀ မိနစ်ခန့်ရှိသည်
- ဒုတိယ sacharidation အဆင့် - ၇၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ၁၀ မိနစ်ခန့်
filtering - mashing အဆင့်လေးခု၏အဆုံးတွင် acoustic signal တစ်ခုပေးသည်။ နောက်ဆက်တွဲ wort စစ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် BREWMASTER စက်ထဲမှ malt basket ကိုရိုးရှင်းစွာဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်လွယ်ကူစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ BM-200 နှင့်ပိုကြီးသောစက်များတွင်မူ၎င်းကိုပေါင်းစပ်သည့်ဓာတ်လှေကားဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာ wort ကို malt ကနေတစ်ဆင့်စစ်ထုတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအထွက်နှုန်းရရှိစေရန်နှင့် malt basket ကိုဖယ်ရှားရန်မကြာမီအချိန်အနည်းငယ်အတွင်းအိတ်ထဲရှိ malt ကိုရေပူဖြင့်ရေဖြန်းပါ။
hops နှင့်အတူ wort ပြုတ် - wort ကိုအဖုံးဖြင့် hops ဖြင့်မိနစ် ၈၀ ခန့်ပြုတ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောကာလအတွင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆက်ပြောသည်ခံရ hops ။ အထူးဆန်ခါဖြင့်သင် hops လုံးလေးများကို wort နှင့်ခွဲခြားရန်လွယ်ကူသည်။ အငွေ့ပျံနေသောရေကိုဘီယာချက်ချက်လုပ်သည့်ရေထည့်ခြင်းဖြင့်အစားထိုးရမည်။ မူလ wort viskosity ကိုနောက်ဆုံးတွင်ရေဖြည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ထွက်ခြင်းအားဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်သည်။ wort စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်စက်ပေါ်ရှိစကေးသည်အဆင့်မီတာဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအဆင့်၏အဆုံး၌, တစ် ဦး acoustic signal ကိုနောက်တဖန်အသံ။
wort အအေး - wort ကို hops များနှင့်အတူပွက်ပွက်ဆူနေသောအဆုံး၌, wort သည်စက်အတွင်းရှိအထူး wort အအေးအားဖြင့်စက်အတွင်းရှိအပူချိန်သို့အမြန်ဆုံးအအေးခံသည်။ ရေအေးနှင့်ရေအေးဖြင့်အအေးခံသည့်အအေးခံအအေးခံနှစ်ထပ်အိတ်ဖြင့်သုံးသည်။
ဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်း / ရင့်ကျက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်:
wort ပွက်ပွက်ဆူနေသောနိဂုံးပြီးနောက်ချက်ချင်းပင် wort ၏အပူချိန်ကိုအစိုဓာတ်အေးသောအပူချိန် (သို့) အကျီအိတ်အားဖြင့်အချဉ်ပေါက်သောအပူချိန်သို့ရောက်စေသည်၊ wort သည်တဆေးနှင့်ရောနှော။ သင့်တော်သောကြီးမားသောကစော်ဖောက်ခြင်း tank (fermentary accessory) တွင်စိမ်သည်။
အဓိကဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်း
အဓိကဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်သင်သည်ရိုးရိုးပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သံမဏိအချဉ်ပေါက်သည့်လေများကိုသော့ခတ်နိုင်သောကိရိယာများကိုသုံးနိုင်သည်။
>> အဓိကဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်အကြံပြုထားသောရေယာဉ်များ…
အလယ်တန်းဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်း - ရင့်ကျက်
ဘီယာရင့်မှည့်ရန်အတွက်သင်ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန်ပုလင်းသို့မဟုတ်အထူးကစော်ဖောက်ခြင်းသံမဏိဘူးများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
>> ဒုတိယဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက်ရိုးရိုးဖိအား kegs …
သို့မဟုတ်သင်ဘီယာကိုလွယ်ကူ။ ထိရောက်သောနည်းဖြင့်ထုတ်လုပ်လိုပါကဘီလ်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းကို Semi-professional အတွက်အပြည့်အ ၀ တပ်ဆင်ထားသောသံမဏိ fermentors များကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။
>> ဒုတိယဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်အချဉ်တစ်လုံးပါသောအပိုပစ္စည်းများ
>> ဒုတိယဘီယာကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်အချဉ်ဖောက်သည့်အပိုပစ္စည်းများ
စားသုံးမှု -
ရက်သတ္တပတ်များစွာဘီယာများကိုပုလင်းများ၌ဖိအားပေးပြီးနောက်ဘီယာရင့်မှည့်သည့်ကန် (optional ဆက်စပ်ပစ္စည်း) တွင်အအေးခံထားသောဘီယာကိုစားနိုင်သည်။
reviews
အဘယ်သူမျှမပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသေးရှိပါသည်။