ဖေါ်ပြချက်
wort ထုတ်လုပ်တဲ့စက် (brewhouse ) BREWORX TRITANK 4000 သည်စက်မှုကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောအစားအစာစက်ဖြစ်ပြီး ၃၅၄၀ လီတာလီတာ (ဘီယာလီတာ ၃၀၀၀ ခန့်ထုတ်လုပ်ရန်အသင့်တော်ဆုံးပမာဏဖြစ်သည်) ထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောစက်ကိရိယာများအားလုံးပါဝင်သည်။ hops နှင့်သောက်ရေ။ BREWORX TRITANK သည်သီးခြားအလုပ်လုပ်နိုင်သောတင့်ကားသုံးခုတပ်ဆင်ထားသောစွမ်းအားမြင့်စက်ဖြစ်သည်။ အချို့သောတင့်ကားများသည်လုပ်ငန်းဆောင်တာများပိုရှိသည် mashing tank (ရေတွင် malt ကိုရောနှောရန်အကြံပေးအဖွဲ့) + wort boiling tank (wort ၏ဆူပွက်ရန်အကြံပေးအဖွဲ့), 2nd တိုင်ကီ = wort filtration tank (wort ၏ filtration ရန်အကြံပေးအဖွဲ့) + တတိယ tank ကို = whirlpool (tank မှ wort မှခုန်ခြင်းနှင့် tank မှ hot wort ကိုယာယီသိုလှောင်ခြင်းအထိ) ။ စစ်ဆင်ရေးပလက်ဖောင်း၊ တိုင်းတာရေးနှင့်ထိန်းချုပ်ရေးစနစ်နှင့်ထောက်ပံ့သောဘောင်များသည်လည်းစက်၏အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။
စက်၏ဒီဇိုင်းသည် wort ထုတ်လုပ်မှု၏မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်လိုအပ်ချက်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေရန်အကောင်းဆုံးသော ergonomics ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဤ wort ထုတ်လုပ်သည့်စက်သည် BREWORX COMPACT 4000 ၏အလယ်အလတ်တန်းစားစက်မှုလုပ်ငန်းစက်ရုံ၏အဓိကအပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤစက်၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာပြုတ်ရည်ကို အသုံးပြု၍ wort ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။infusion) သို့မဟုတ် decoction ပွက်ပွက်ဆူနေသောနည်းလမ်း (decoction) ။ Wort သည်ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်အလယ်အလတ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ဘီယာသည်အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက်အထူးဖိအားပေးသည့်တင့်ကားများဖြစ်သောရင့်မှည့်သည်။
တြိဂံကြမ်းခင်းအစီအစဉ် (စံနှုန်းဖြင့် Breworx Tritank 4000 ဘီယာချက်စနစ်)
Breworx Tritank 4000 စတုရန်းကြမ်းပြင်အစီအစဉ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်) နှင့်အတူ ဘီယာချက်သည့်စနစ်
ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော wort ထုတ်လုပ်သည့်စက် BREWORX TRITANK 4000 သည်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောစက်မှုစက်ယန္တရားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၄ င်းသည်တစ်သုတ်တွင် wort ၄၇၂၀ လီတာထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောကိရိယာများအားလုံးပါ ၀ င်သည်။ ကွန်တိန်နာများကိုဘုံ ၀ န်ဆောင်မှုပလက်ဖောင်းဖြင့်ချိတ်ဆက်ထားသောသင်္ဘောသုံးစီးခွဲရုံ။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးချက်ဘီယာထုတ်လုပ်မှုအတွက်စံပြချက်ဖြစ်သောချက်ဂူဘီယာချက်စက်ရုံ၏ရိုးရာဒီဇိုင်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားစဉ် ၄ င်းသည်အပြည့်အဝလုပ်ဆောင်နိုင်မှုဘီယာကိုရရှိခဲ့သည်။ သို့သော်ဤဘီယာချက်စက်ရုံသည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမည်သည့်နေရာတွင်မဆိုထုတ်လုပ်သောဘီယာအမျိုးအစားအားလုံးကိုထုတ်လုပ်ရန်အပြည့်အဝစွမ်းဆောင်နိုင်သည်။
BWWWX TRITANK 4000 ဘီယာကုမ္ပဏီသည်စံသတ်မှတ်ချက်တွင် -
- အကြံပေးအဖွဲ့ mashing - ပွက်ပွက်ဆူနေသောများအတွက်ရေနွေးအိုး
- wort filtering tank - စစ်ထုတ်ခြင်းအတွက်
- whirlpool - hort dregs ကို wort နဲ့ခွဲထားတာ
- ဓာတ်ခွဲခန်းစုပ်
- ထိန်းချုပ်ရာနေရာ
- ခြေလှမ်းများနှင့်အတူပလက်ဖောင်း
- အားလုံးပိုက်များနှင့်ဝါယာကြိုးဆက်သွယ်မှု
- အားလုံးစက်မှုလယ်ယာနှင့်အလိုအလျှောက်ထိန်းချုပ်ထားအဆို့ရှင်နှင့် armatures
- လျှပ်စစ် switchboard ကက်ဘိနက်
- ထိန်းချုပ်မှုကွန်ပျူတာ (AC ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့်သာဗားရှင်း)
ရွေးချယ်စရာများနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
wort ထုတ်လုပ်ရန်ကုန်ကြမ်းအမျိုးအစားနှစ်မျိုး:
- ဂန္ကုန်ကြမ်း : Malt + hops + သောက်သုံးရေ + ဘီယာတဆေး + (ရွေးချယ်နိုင်သည့်အခြားပစ္စည်းများ)
- ဘီယာအာရုံစူးစိုက် : Malt ထုတ်ယူမှု + hops + သောက်ရေ + ဘီယာရဲ့တဆေး + (ဖြစ်နိုင်သည်အခြားပစ္စည်းများ)
ဘီယာကုမ္ပဏီ၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည် (၄) ခု။
- တစ်နေ့လျှင် wort ၏ 4720 လီတာ - ၁၂ နာရီအတွင်းတစ်သုတ်တစ်ချောင်း - အရင်းအမြစ်ကုန်ကြမ်းများသည် malt သို့မဟုတ် malt extract၊ hops, သောက်ရေနှင့်ဘီယာတို့၏တဆေးဖြစ်သည်။
- တစ်နေ့လျှင် wort ၏ 9440 လီတာ - ၂၄ နာရီအတွင်း ၂ သုတ်ပါ - အရင်းအမြစ်ကုန်ကြမ်းများသည် malt သို့မဟုတ် malt ထုတ်ယူမှု၊ hops, သောက်ရေနှင့်ဘီယာတို့၏တဆေးဖြစ်သည်
- တစ်နေ့လျှင် wort ၏ 14160 လီတာ ၂၄ နာရီအတွင်း ၃ သုတ်ပါ - အရင်းအမြစ်ကုန်ကြမ်းများသည် malt extract၊ hops, သောက်ရေနှင့်ဘီယာတို့၏တဆေးဖြစ်သည်
- တစ်နေ့လျှင် wort ၏ 18880 လီတာ - ၂၄ နာရီအတွင်းလေးပိုင်းခွဲခြားနိုင်သည် - အရင်းအမြစ်ကုန်ကြမ်းများသည် malt ထုတ်ယူမှု၊ hops၊ သောက်ရေနှင့်ဘီယာတို့၏တဆေးဖြစ်သည်
လက်တွေ့ဒီဇိုင်း:
- SD - သံမဏိဒီဇိုင်း - တင့်ကားအားလုံးကိုသံမဏိ AISI 304 ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်
- BLMS - Brewlock mainholes system - အပေါ်ဖက်ရှိအားလုံးအပေါ်တစ် ဦး လက်သော့ခတ် - သော့ဖွင့်ခြင်းစနစ် (ဖန်ဒီဇိုင်းနှင့်)
အားကောင်းသောအပူပေးစနစ်
- SH - ရေနွေးငွေ့အပူ - tank kettles များ၏အပူကိုရေနွေးငွေ့မီးစက်မှထုတ်လုပ်သောရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနွေးငွေ့အားဖြင့်အပူသိသိသာသာဆူပွက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်။ ဤသည် malt ၏ caramelization မပါဘဲ wort အပူများအတွက်အကောင်းဆုံးနှင့်အလွန်လုံခြုံမှုစနစ်ဖြစ်သည်။ ဤစနစ်သည် brewhouse အားလျှပ်စစ်၊ သဘာဝဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်အတောင့်ရေနွေးငွေ့ -generator နှင့် wort brew machine တွင်မပါ ၀ င်ရန်လိုအပ်သည်။
အထူး convectional တာဘိုင်အပူအခန်းနှင့်အတူ wort အပူ
အထူးတာဘိုင်အပူပေးစက်ကို mashing tank တွင်ပေါင်းစည်းထားသည်။ ၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် wort ၏ဆူပွက်နေသောဖြစ်စဉ်တွင်ပြင်းထန်သော convectional အပူပေးခြင်းဖြစ်သည်။ wort ၏အထူး convectional အပူအလုပ်လုပ်ပုံ:
ရရှိနိုင်သည့်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်နှစ်ခု
- SACS | Semi-automatic ထိန်းချုပ်မှု - ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အာရုံခံကိရိယာများပါ ၀ င်သည့်ဗဟိုထိန်းချုပ်နေရာမှထိန်းချုပ်ထားသည့်စစ်ဆင်ရေးအများစုနှင့်အတူ PLC ၏ပံ့ပိုးမှုဖြင့်ဘီယာစက်ရုံတစ်ဝက်အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှု။ Control panel ကို touchscreen တစ်ခုအဖြစ်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည် - အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်းချုပ်ထားသောမော်တာများ၊ အပူနှင့်အဖွင့်အပိတ်များနှင့်မီဒီယာပိုက်များ၌အရေးကြီးသောအဆို့ရှင်များစွာကိုပိတ်ထားသည်။ အဆိုပါ brewhouse ပိုက်စနစ်အပေါ်အများဆုံးအဆို့ရှင်နှင့် flaps လက်ဖြင့်ထိန်းချုပ်ထားသည်။
- FACS | အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှု wort ထုတ်လုပ်မှုကိုအလိုအလျှောက်ထိန်းချုပ်ပြီးအသုံးပြုသူနည်းသောအပြန်အလှန်လိုအပ်သောစက်မှုလုပ်ငန်းကွန်ပျူတာဖြင့်အလိုအလျှောက်ထိန်းချုပ်ထားသောဘီယာချက်စက်။ brewhouse အပူ၊ လှုပ်ခါမြန်နှုန်း၊ ပန့်များလည်ပတ်မှု၊ valves များနှင့် control valves စသည့်အင်္ဂါရပ်များသည်ကွန်ပျူတာကိုထိန်းချုပ်ပြီး touchscreen ဖြင့်ဗဟိုထိန်းချုပ်နေရာတွင်ညှိသည်။
wort ၏အရှိန်မြှင့်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဝါယာကြိုးဆန်ခါ
wort brew လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း wort စစ်ထုတ်ခြင်းအတွက်အထူးဝါယာကြိုးသည်ပရိုတင်းဓားဖြင့် အသုံးပြု၍ တွင်းများကိုဖြတ်တောက်ထားသောဂန္စစ်ထုတ်သည့်ဆန်ခါများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၃၀% ပိုသော filtering area ရှိသည်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာ malt အနည်ထိုင်အလွှာမှတဆင့် wort ကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာစစ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အချို့သောအားကောင်းသောဘီယာအမျိုးအစားများကိုထုတ်လုပ်သည့်အခါ malt စပါးအနည်အနှစ်များမှ wort ကိုစစ်ထုတ်သောအခါ၎င်းသည်အသုံးဝင်သည်။ filtering ပြုလုပ်နေစဉ်အတွင်း wort အလွန်အကျွံဓာတ်တိုးခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးသည်။
SACS ၏ semi-automatic control system တွင်ပါဝင်သည်
Semi-automatic control system သည်အခြေခံဗားရှင်း (manual control) ရှိ wort brew စက်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဘီယာစျေးနှုန်းတွင်ပါဝင်သည်။
- Semi-automatic mode တွင်, အော်ပရေတာဘီယာဖြည့်ဖို့ရေအတိအကျကိုချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
- အော်ပရေတာသည်ကွဲပြားသောအပူအဆင့် ၄ ဆင့် (အပူချိန်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အထိသတ်မှတ်နိုင်သည်။ အရာအားလုံးကို touchscreen မှာပြသပြီးထိန်းချုပ်ထားသည်။
- PLC system သည် brewing pump speed ကိုလည်းထိန်းချုပ်သည်။
အော်ပရေတာသည်သူလိုအပ်သည့်အရည်များနှင့်မျက်နှာဖုံးပမာဏကိုကွန်တိန်နာထဲသို့စုပ်ထုတ်နိုင်သည်။ - အော်ပရေတာသည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးထဲသို့ဖြည့်ရန်သူလိုအပ်သည့်ရေပမာဏကိုချိန်ညှိနိုင်သည်။
- wort filtering လုပ်တဲ့အချိန်မှာ system ဟာဆန်ခါအောက်မှာဖိအားကိုအလိုအလျောက်သိရှိပြီးဆန်ခါမှာညှစ်နေတဲ့ malt သုံးစွဲတဲ့အစေ့များကိုဆန်ခါမှာညှစ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ပန့်ရဲ့စုပ်ယူမှုမြန်နှုန်းကိုအလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။
- wort အအေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် system သည် fermenters ရှိအအေးထွက်ပေါက်တွင်အမြဲတမ်းလိုချင်သော wort အပူချိန်ရရှိရန်ပန်းကန်အပူပေးစက်တစ်လျှောက်ရှိ wort စီးဆင်းမှုနှုန်းကိုအလိုအလျောက်ထိန်းညှိပေးသည်။
- အဆိုပါ centrifugal စုပ်စက် PLC နှင့်ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ induction စီးဆင်းမှုမီတာနှင့်အတူတပ်ဆင်ထားသည်။
- Pneumatic အဆို့ရှင်များသည်ဘီယာဘီယာရှိရေဝင်ပေါက်နှင့်ရေငွေ့ဝင်ပေါက်များတွင်တပ်ဆင်ထားပြီး၎င်းတို့ကိုထိတွေ့မျက်နှာပြင်မှလည်ပတ်နိုင်သည်။
- တစ် ဦး ကသွေးခုန်နှုန်းစီးဆင်းမှုမီတာဘီယာချက်စက်ရုံ၏ရေဝင်ပေါက်မှာ install လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
- ကျန်ရှိသောအဆို့ရှင်များနှင့်အဆို့များကိုအော်ပရေတာမှကိုယ်တိုင်စီမံသည်။ သူတို့ရဲ့လက်ရှိအခြေအနေကိုဖော်ပြမထားဘူး။
ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည်နည်းလမ်းနှစ်ခုဖြင့်အလုပ်လုပ်နိုင်သည်
- အပြည့်အဝကို manual ထိန်းချုပ်မှု
- Semi-automatic ထိန်းချုပ်မှု
အော်ပရေတာသည် modes နှစ်ခုအကြားလွတ်လပ်စွာပြောင်းနိုင်သည်။
အဘယ်ကြောင့်ဘီယာထိန်းချုပ်မှုအတွက် AC စနစ်ရွေးချယ်? အဓိကအကြောင်းပြချက်များမှာ
- လူ့အမှားများ၏ပပျောက်ရေး - လိုအပ်သောလုပ်ငန်းများကိုစက်ကတိကျမှန်ကန်စွာနှင့်အချိန်မီလုပ်ဆောင်သည်
- ပိုင်ရှင်အတွက်ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည် - ဘီယာစက်ရုံတွင်လုပ်ကိုင်ရန်အလုပ်သမားတစ် ဦး တည်းသာလိုအပ်သည်
- အဆိုပါဘီယာအတွက်အမှားအယွင်းများအရေအတွက်ကို minimize - အရာအားလုံးကိုထိန်းချုပ်ထားဆဲ
- စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းနှင့်မှတ်ပုံတင် ကွန်ပျူတာမှတ်ဉာဏ်သို့ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏
- လိုအပ်ချက်များကိုအသေးအဖွဲ စဉ်ဆက်မပြတ်အော်ပရေတာအာရုံစူးစိုက်မှုအဘို့ - စက်၏အစောပိုင်းတုံ့ပြန်မှု
- ဘီယာ၏တည်ငြိမ်သောအရည်အသွေး - စံကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအမြဲတမ်းစောင့်ကြည့်နေကြသည်
- ခြောက်လကြိုတင်စီစဉ်ထားချက်ပြုတ်နည်းများ - လူသိအများဆုံးဘီယာအမျိုးအစားများဖြစ်သော Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- manual စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် mode ကို - ဘီယာအမျိုးအစားအားလုံးထုတ်လုပ်ရန်
- အထူးသန့်ရှင်းရေးစနစ် - ဘီယာစက်ရုံ၊ ရေနံပိုက်များ၊ armature နှင့်အခြားဘီယာစက်ပစ္စည်းများကိုအလိုအလျောက်သန့်ရှင်းရေး၊
အကြံပြုချက် -
ကျနော်တို့အထူးအလေးအနက်ထားအကြံပြုသည် အလိုအလျှောက် brewhouse ထိန်းချုပ်မှုစနစ် brewhouse ဤအမျိုးအစားနှင့်လည်းအဘို့ မီဒီယာနှင့်ကစော်ဖောက်ခြင်း & ရင့်ကျက်မှုအတွက်အော်တိုထိန်းချုပ်မှုစနစ် !
အဆိုပါ ကွန်ပျူတာ brewhouse အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုစနစ် ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောသုတ်ဆေးများမပါဘဲမှန်ကန်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အချိန်ကိုအမြဲတမ်းသေချာစေသည်။
အဆိုပါ အလိုအလျောက်ဆက်မီဒီယာနှင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက် rol system & ရင့်ကျက်မှုလုပ်ငန်းစဉ် ဘီယာအချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ရင့်ကျက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုအလိုအလျောက်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည် (1 ကနေ 30 အထိတင့်ကားများ max ကို) နှင့်မီဒီယာနှင့်အတူစစ်ဆင်ရေး။
အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်သည့်နေရာမည်သို့ကြည့်သနည်း။ ဒါကအဓိက menu ပါ။ ဘီယာအမျိုးအစားများစွာမှသို့မဟုတ်အခြားလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုမှတစ်ခုကိုရွေးပါ၊ လိုအပ်သောကုန်ကြမ်းများအားလုံးအားဖြင့် stack များကိုဖြည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်သင်၏ဘီယာကိုချက်ပြုတ်ရန်ကွန်ပျူတာကိုနှိပ်ပါ။
အထူးလုပ်ဆောင်ချက်များ
- CIP လုပ်ဆောင်ချက် - အထူးစနစ်သည်ဘီယာစက်ရုံ၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့်သန့်ရှင်းရေးကိုသေချာစေရန်ဘီယာစက်ရုံ၊
နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်
mashing mash နှင့် tank ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော
- အသုံးဝင်သောစွမ်းရည် 5 087 လီတာ
- အရွယ်အစားØ 1 800 mm, အမြင့် 2 မီလီမီတာ
- ရေနွေးငွေ့အပူအောက်ခြေ3.26ရိယာ 2 mXNUMX
- ရေနွေးငွေ့အပူဆလင်ဒါ1.97.ရိယာ 2 mXNUMX
- ရေနွေးငွေ့အဆို့ရှင် ASCOjucomatik DN 15
- DN 15 ရေနွေးငွေ့ငွေ့ရည်ဖွဲ့ရိနာစွဲ
- ဂီယာအုံပါ ၀ င်သည့်လက်မောင်းလေးထဲ့ထုပ်၊ output power 1300 Nm၊ သွင်းအားစု 5.2 kW
- 12V 35W အလင်းရောင်
- 2x သန့်ရှင်းရေးအလှည့်ရေ DN 20
- အထွက်ပိုက် DN 200, 3x ပက်ဖြန်းကိရိယာ
- insulator တွင်လည်း 50 မီလီမီတာပလပ်စတစ်ဝါဂွမ်း,
- သံမဏိ 1 မီလီမီတာပြင်ပ jacketing
- သံမဏိ + ရေနွေးငွေ့တုပသည့် DN 200 ထိပ်တန်းအဖုံး
- ČMI-cz လက်မှတ် / ညွှန်ကြားချက် 71/316 / EEC ဖြင့်တိုင်းတာခြင်းလှံတံ
- အထူး convectional တာဘိုင်အပူအခန်းနှင့်အတူ wort အပူ
Lauter tun - Wort filtering tank
- အသုံးဝင်သောစွမ်းရည် 4 324 လီတာ
- အရွယ်အစားØ 1 800 mm, အမြင့် 1 မီလီမီတာ
- Filtration အောက်ခြေ 6 segments များနှင့်အတူ 12 အစိတ်အပိုင်းများ
- ဝါယာကြိုး 3 pc အောက်မှာသုတ်ခြင်းအဘို့အ nozzles
- 2 လက်နက်, 8 ဓါးသွား Stirrer
- Gearbox 1315 Nm၊ စွမ်းအင် 3500W
- 12V 35W အလင်းရောင်
- စက်မှုအပူချိန်ညွှန်ပြချက်0-120ºCသံမဏိ
- 2x သန့်ရှင်းရေးအလှည့်ရေ DN 20
- မျက်မှောက်ဖန်ခွက် DN 50 နှင့်အတူသုံးလမ်း setting ကိုအဆို့ရှင်
- ဘရူ၏အစေ့ 420 * 540 ရိနာစွဲ
- အလိုအလျောက်အစေ့များဥတုများအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာများ
- insulator တွင်လည်း 50 မီလီမီတာပလပ်စတစ်ဝါဂွမ်း,
- သံမဏိ 1 မီလီမီတာပြင်ပ jacketing
- သံမဏိ + ရေနွေးငွေ့တုပသည့် DN 200 ထိပ်တန်းအဖုံး
Whirlpool - wort swirl tank
- အသုံးဝင်သောစွမ်းရည် 5 384 လီတာ
- အရွယ်အစားØ 1 900 mm, အမြင့် 1 မီလီမီတာ
- 430 * 340 မီလီမီတာမှန်ဖန်တံခါးပါသောတွင်းပေါက်
- 2x သန့်ရှင်းရေးအလှည့်ရေ DN 25
- Tangential နော်ဇယ် DN 20
- ဖြည့်တင်းအဆင့်ကိုညွှန်ပြချက် DN 20
- အဆို့ရှင် 2x DN 25 Fermenting
- insulator တွင်လည်း 50 မီလီမီတာပလပ်စတစ်ဝါဂွမ်း,
- သံမဏိပြင်ပအမွှမ်းများ 1mm
ပိုက်, armatures
- မူလတန်းလိုင်း DN 60, 5x ခတ်အဆို့ရှင် DN 60
- ယိုစီးမှုလိုင်း DN 60, 3x ခတ်အဆို့ရှင် DN 60
- သန့်ရှင်းရေးလိုင်း DN 32, 4x အဆို့ရှင် DN 32
- ရေပေးဝေရေးနှင့်အပိုထပ်ဆောင်းလိုင်းများ DN 32, 5x အဆို့ရှင် DN 32
- ဘီယာ wort filter ကို 4000l / h / DN 120
- Ebara စုပ်စက် mashing
- ပါဝါ 1.5 kW
- ကြိမ်နှုန်း converter ကို Fronic 0.75 kW ကထိန်းချုပ်ထားစုပ်စက်
- အီဘရာမှစုပ်စက်
- ပါဝါ 0.75 kW
- ကြိမ်နှုန်း converter ကို Fronic 0.75 kW ကထိန်းချုပ်ထားစုပ်စက်
လျှပ်စစ်တပ်ဆင်ခြင်း
- ဗဟိုမှတ်တိုင်ခလုတ်နှင့်အတူအဓိက switch ကို 3x 25A
- မော်တာ starter 3x 2.5-4.0 တစ် ဦး
- 1x Frequency converter Fronic mini ၁.၅ kW
- 2x Frequency converter Fronic mini ၁.၅ kW
- mash ရေနွေးအိုး Dixel XR20D ၏ဒစ်ဂျစ်တယ်အပူထိန်းညှိ
- wort output အပူချိန် Dixel XR20D ၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ထိန်းညှိ
- တိုက်နယ်အနိုင်အထက် 6A 230V
- တိုက်နယ်အနိုင်အထက် 10A 230V
- တိုက်နယ်အနိုင်အထက် 4A 230V
- ပလပ်စတစ် DIN switchboard, 36 module တွေ
- ဝါယာကြိုး
- 5x 1.5 18 မီတာ
- 5x 2.5 10 မီတာ
- 3x 1.0 48 မီတာ
ရှုထောင့်နှင့်အလေးချိန်
- အလေးချိန် ၃ ၉၂၀ ကီလိုဂရမ်
- အခြေခံအရွယ်အစားနိမ့်ဆုံးအမြင့် 3 600 မီလီမီတာ
- အကျယ် 5 400 မီလီမီတာ
- အနက် 5 400 မီလီမီတာ
ဒီပွက်ပွက်ဆူနေသောပစ္စည်းကိရိယာများကို 1.4301, 8 pc ချိန်ညှိနိုင်သောအောက်ခံအရံတပ်ဆင်ထားသောတင်းကျပ်သောဘောင်တွင်တပ်ဆင်ထားသည်။
connections:
- wn ရိနာစွဲပိုက် DN 25
- DN 32 ရေအေးထောက်ပံ့ရေး
- DN 32 ပူရေပေးဝေရေး
- လိုင်း DN 60 ယိုစီး
- Electro 5 * 2.5 19500 W က
အရန်:
- ပေါင်းစပ်လီဗာဘုံဘိုင်နှင့်အတူအင်တုံ
- နမူနာများအတွက် device ကိုအအေး
- စီးဆင်းမှုမီတာ DN 25 ရေပေးဝေရေး
- ရေစစ်ထုတ်
- ပေါင်းစပ်ရေအပူချိန်၏ဒစ်ဂျစ်တယ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူစည်းဝေးပွဲကိုပုတ်
- တံတားပြုပြင်ရန်အဆင့်များ ၇၅ * ၇၃၀ * ၅၈၅ မီလီမီတာ
ခရီးသြားဝန္ေဆာင္မႈလုုပ္ငန္းမ်ား
ဤပစ္စည်းကိရိယာများကိုကြေးနီအဖုံးများ၊ ရေငွေ့ငွေ့ငွေ့ငွေ့ငွေ့ငွေ့ငွေ့ငွေ့များ၊ ၀ န်ဆောင်မှုတံတားအဆင့်ဆင့်နှင့်လျှပ်စစ် switchboard များမှ လွဲ၍ တပ်ဆင်ထားသောအခြေအနေတွင်တင်ပို့သည်။
optional ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့်အဆင့်မြှင့်တင်
| wort စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်စက် Breworx Tritank 4000 အတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအချက်အလက်များနှင့်ထပ်ဆောင်းကိရိယာများ | စျေးနှုန်းများ (EUR) |
|---|---|
 | ELS - filtering tank အတွင်းဓါးဖြင့်လှုပ်စက်၏လျှပ်စစ်ဓာတ်လှေကား (200mm အထိတင်ခြင်း)
wort brew စက်၏ဤစိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်းသည်သင့်အားစစ်ထုတ်သည့်တိုင်အတွင်းရှိဓားဖြင့်လှောင်ထားသည့်နေရာအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အချို့သောအားကောင်းသောဘီယာအမျိုးအစားများကိုထုတ်လုပ်သည့်အခါ malt စပါးအနည်အနှစ်များမှ wort ကိုစစ်ထုတ်သောအခါ၎င်းသည်အသုံးဝင်သည်။ ဓားလှုပ်စက်ကိုရုပ်သိမ်းလိုက်ခြင်းဖြင့်နူးညံ့သောအစာကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ ၎င်းသည် filtering ပြုလုပ်စဉ် wort အလွန်အကျွံဓာတ်တိုးခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးသည်။ |
13813 |
 | EFT - 15 °အထက် EPM (plato) ဖြင့်ပိုမိုအားကောင်းသည့်ဘီယာအမျိုးအစားများထုတ်လုပ်ရန် filtering Tanks များကိုပိုမိုတိုးချဲ့သည်
အထူးစိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ခြင်း - (စံသတ်မှတ်ထားသောဗားရှင်းထက်အချင်း ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းပိုကြီးသော Filtration tank) (wort filtration tank) ။ wort brew စက်၏ဤစိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်းသည် EPM (Plato) ဖြင့်ဘီယာအမျိုးအစားများကို ၁၂ မှ ၁၇ ထိခွင့်ပြုသည် (ကျွန်ုပ်တို့၏စံချိန်မှီစစ်ထုတ်စက်များဖြင့်ထုတ်လုပ်ထားသောစက်များသည် EPM (Plato) ဖြင့် ၁၀ ဘီလီယံမှ ၁၅ အထိထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ) ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များအရကျွန်ုပ်တို့တွင် wort brew စက်များကိုပိုမိုကြီးမားသောအချင်းနှင့်ထုတ်လုပ်နိုင်သည် (စျေးနှုန်းကိုတစ် ဦး ချင်းတွက်ချက်မည်) ။ |
6375 |
 ဝန်ဆောင်မှုပလပ်ဖောင်း၏ စတုရန်းပုံသဏ္ဍာန်
စတုရန်းဝန်ဆောင်မှုပလပ်ဖောင်းနှင့်အတူ ဘီယာဆိုင်၏ အထူးရွေးချယ်နိုင်သောပုံစံ။ အားသာချက်မှာ လည်ပတ်မှုပလက်ဖောင်းပေါ်တွင် နေရာပိုကျယ်ခြင်း (ဥပမာ၊ မြေမှုန့် သို့မဟုတ် ပျပ်ပြားများထည့်ရန်)၊ လည်ပတ်ဝန်ထမ်းများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ergonomics ဖြင့် အိတ်များထားရှိခြင်းအတွက် သင့်လျော်သည်။ ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် နေရာပိုလိုအပ်သည်။ |
3900 |
| အပြည့်ဂဟေဆက်ထားသော အပြင်ဘက်သံမဏိအင်္ကျီ - သံမှိုကင်းပြီး တောက်ပသော အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင် | 15500 |
| အလယ်တန်းပန့် - ရေပိုက်ကန်မှ wort များကိုစုပ်ထုတ်ခြင်းအထိ အပိုပန့်များ (တစ်ရက်လျှင် တစ်သုတ်ထက်ပို၍ထုတ်လုပ်သောအခါ wort brew cycle ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်) | 4250 |
| PID ထိန်းချုပ်မှု - ရေနွေးအိုး၏ အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့အပူပေးရန်အတွက် + သုံးဆင့် ရေနွေးငွေ့အပူပေးခြင်း (wort brew cycle ကို အရှိန်မြှင့်ရန်အတွက်) | 4560 |
| နောက်ပိုင်းတွင် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သို့ အဆင့်မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ (တစ်ပိုင်းအလိုအလျောက်စနစ်မှ) - ဘီယာချက်စက်ရုံမထုတ်လုပ်မီ ဤရွေးချယ်မှုကို စာချုပ်ချုပ်ဆိုရပါမည်။ | 34990 |
- ACS - အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်သည့်စနစ် - အလိုအလျောက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်
- STG - ရေနွေးငွေ့မီးစက် - ရေနွေးငွေ့အပူစနစ်နှင့်ဗားရှင်းအတွက်သာလိုအပ်သည်
- WCS - Wort အအေးပေးစနစ် - ထိန်းချုပ်ထားသောပူပြင်းသော wort အအေးဓာတ်အတွက်အပူချိန် (၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့မဟုတ် ၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဘီယာအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍) အအေးခံကိရိယာ။
- MMG - ကြိတ်ခွဲစက်ကြိတ်စက် - malt မှ wort ထုတ်လုပ်ရန်သာလိုအပ်သည် (malt extract မှ wort ထုတ်လုပ်ရန်မလိုအပ်)
- LEA - ဓာတ်ခွဲခန်းသုံးကိရိယာနှင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ - လက်စွဲအဆင့်တိုင်းတာရန်အတွက် saccharimeters, alcoholmeters, ဘွဲ့ရရှိသောဆလင်ဒါ၊ သစ်သားလှံတံ
- HWT - အပူရေတိုင်ကီ - လျှပ်စစ်နှင့်ရေနွေးငွေ့ပါသောသံမဏိတိုင်တစ်လုံးနှင့်ရေအပူပေးခြင်းနှင့်ရေသိုလှောင်ခြင်းအတွက် wort အအေးပေးစဉ်အတွင်းအပူပေးသည်။ ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ စက်ရုံဖွင့်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်းစသည်တို့ကဲ့သို့သောဘီယာစက်ရုံများအတွက်ဤရေပူသည်လိုအပ်သည်။
- ITWT - ရေအေးရေသန့်စင်ရန် - wort အအေးပေးသည့်နေရာတွင်လိုအပ်သောရေခဲများကိုသိုလှောင်ရန်နှင့်ချပေးရန်အတွက်သံမဏိတိုင်များတပ်ဆင်ထားသည်။ ဤကုသသောသောက်ရေခဲရေကိုရေအေးအေးဖြင့်အပူပေးပြီး HWT တွင်သိုလှောင်ထားသောရေပူဖြစ်လာသည်။ လိုအပ်သောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်သောက်သုံးရေမရရှိပါကရေသန့်စင်ရေးကိရိယာများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည် - WTS ။ အဆင့်တစ်မျိုးရှိသော wort အအေးပေးစနစ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်သောဘီယာချက်စက်များအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ရှိသောဘီယာကုမ္ပဏီများအတွက် ICWT အကြံပေးအဖွဲ့အစားဘီယာတစ်ဘူးလျှင် ၁၀၀၀ လီတာအထက်ရှိသည်။
- ICWT - ရေအေးကိုအေးအောင်ထားသည့်အကျီင်္ - wort ကိုအအေးပေးသည့်အပြင်ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်တင့်ကားများနှင့်အချဉ်ဓာတ်များအားလုံးကိုအအေးခံရန်၊ ဤကုသသောသောက်သုံးရေသည် wort ၏အအေးခံစဉ်အတွင်းအအေးခံမီဒီယာအဖြစ်အလုပ်လုပ်ပြီးနောက်သိုလှောင်ကန်ထဲသို့ပြန်သွားသည်။ Two-level wort အအေးပေးစနစ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်သောဘီယာချက်စက်များအတွက်ရရှိနိုင် - ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ရှိသောဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက် ITWT အကြံပေးကုမ္ပဏီအစားဘီယာတစ်ဘူးလျှင် ၁၀၀၀ လီတာ ၁၀၀၀ အထိထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
- WTS - ရေကုသမှုစနစ် - အကယ်၍ ရေသည်ရွေးချယ်ထားသောဘီယာအမျိုးအစားထုတ်လုပ်ရန်တောင်းဆိုထားသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မကိုက်ညီပါကရေအေးကိုကုသရန်ကိရိယာ။ ဘီယာမတင်မီသင့်လျော်သောရေဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းပုံအားဓာတုဗေဒဆိုင်ရာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအမြဲတမ်းလိုအပ်သည်။
Tritank wort ဘီယာချက်စက်နှင့် ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု၏ နမူနာပုံစံ
ရွေးချယ်နိုင်သောဝန်ဆောင်မှုများ
BTS - ဘီယာကုမ္ပဏီ၏သင်ကြားရေး ၀ န်ဆောင်မှု - မူလချက်ချက်ဘီယာချက်စက်တွင်တပ်ဆင်ထားသောဘီယာစက်ရုံအသစ်မစတင်မှီဤ ၀ န်ဆောင်မှုကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။ သင်တန်းများအားလုံးသည်အသိအမှတ်ပြုချက်လက်မှတ်ဖြင့်ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များအရသင်တန်းသည်ချက်သမ္မတနိုင်ငံသို့မဟုတ်ဖောက်သည်၏နိုင်ငံတွင်ပြုလုပ်သည်။
reviews
အဘယ်သူမျှမပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသေးရှိပါသည်။