OFV: Vatsin'ny fermentation nosokafana

Tavoahangy fermentation misokatra / fermentateur tsy sarona

Fermentor nentin-drazana tseky nentim-paharazana ho an'ny fermentation labiera voalohany ilaina amin'ny famokarana labiera mahazatra

Teknolojia iray misy ny fermentation voalohany amin'ny boaty misy fermentation malalaka ao amin'ny efitrano fanamasinana voatokana (Spilka) dia mahazatra indrindra amin'ny famokarana lagers nentim-paharazana Czech toy ny labiera Pilsner.

Ny fananganana ireo fermentors tsy saron-tava dia mamela indrindra fanangonana ny foam avy amin'ny masirasira maty eo amin'ny ambonin'ny wort sy ny fanesorana tanteraka amin'ny dingana farany ny voalohany fermentation izay fepetra takiana amin'ny fanaovana labiera ambany fermented tsara tsiro nentim-paharazana. Ity karazana fermentator ity dia mahazatra indrindra ho an'ny orinasa mpamokatra labiera Czech.

Ny labiera mpanao asa-tanana vita amin'ny haitao misy fermentor misokatra dia manana fotoana hanehoana ny famokarana labiera amin'ny dingana samihafa. Iza no nitsidika ny mpamaky labiera nentim-paharazana Czech tamin'ny naha mpizahatany azy, ao an-tsainy ny fahatsiarovan'ny koveta fandroana feno labiera tanora, izay rakotry ny volon-kitrana misy rafitra sy loko mahaliana. Mahagaga fotsiny ny mijery labiera amin'ny sehatry ny fanamasinana voalohany, ary izany no zava-dehibe indrindra amin'ny marketing ny labiera kely.

Mamokatra sy manolotra ireto karazana fermentateur tsy sarona ireto izahay: