BTS-SMB-1M-D Depozīts 50% OPERATORA APMĀCĪBAI AR PRAKTISKO MĀCĪBU MAZĀS BREVIERAS IEDARBINĀŠANAI

Noguldījums 50% par

OPERATORA APMĀCĪBA AR PRAKTISKIEM MĀCĪBĀM MAZĀS BREVIERU IEDARBINĀŠANAI

- apmācības ilgums vienu mēnesi

Intensīvs viena mēneša kurss par alus ražošanu mazajā alus darītavā. Mācībspēks ir kvalificēts čehu alus darītājs ar daudzu gadu pieredzi. Paredzēti mikrouzņēmumu operatora un apkalpojošo darbinieku individuālai apmācībai. Apmācība un praktiskā apmācība notiek ar mikroautobusēm, ko ekspluatē klients, vai alternatīvi, partnerattiecībās ar mikrouzņēmumiem Čehijā.

Paredzēti mikrouzņēmumu operatora un apkalpojošo darbinieku individuālai apmācībai.

Apmācība un praktiskā apmācība notiek ar mikroautobusēm, ko ekspluatē klients, vai alternatīvi, partnerattiecībās ar mikrouzņēmumiem Čehijā.

 Cenā ietilpst:

• 1 kalendārais mēnesis (maksimums 22 darba dienas) praktiskās apmācības 1-2 pilnvaroto personāla (nākotnes alus darītāju) praktiskai apmācībai, ko pieredzējis alus darītājs (instruktors) ražo alu nelielā alus darītavā, kuru pārvalda klients.
• 1-2 nākotnes alus ražotāju apmācība alus teorētiskās pamatnostādnēs alus ražošanas procesā.
• Sadarbībā ar topošo alus darītāju demonstrē 5–15 misas partiju brūvēšanu (atkarībā no konkrētas alus darītavas pieejamības). Tā būs vismaz viena alus zonējuma partija 10 ° un 1 partija lager zonējuma 12 ° partijas - kursa beigās šo misu izmantos gatavā alus pagatavošanai (stiprākam alus nogatavināšanai nepieciešams ilgāks par 1 mēnesi).
• Kontrolētā fermentācijas procesa veikšana, kas aptver galveno fermentāciju atvērtās fermentācijas tvertnēs vai CC tvertnēs un nogatavošanos lager vai CC tvertnēs.
• Piegāde trīs pamata receptes, lai ražotu trīs klienta izvēlētās šķirnes alu - apakšas vai augsta fermentācija.
• Pareizu procedūru demonstrēšana alumīnija ražotņu cauruļvadu, šļūteņu, tvertņu un citu iekārtu sanitārijā, izmantojot pamata sanitārijas iekārtas.
• Mentoringa darbplūsma maks. 4 citas ierīces, kas nav standarta mikrobuļļu tipa sastāvdaļas pamatkonfigurācijā (filtri, CIP, slāpekļa ģenerators, birstoļu mazgātāji, pudeļu pildīšana utt.) - Tas ir pieejams par papildu samaksu kā atsevišķs pakalpojums.
• Ieteikumi uzticamiem izejmateriālu piegādātājiem, sanitārijas līdzekļiem, rūpnieciskajām gāzēm un citām piegādēm un izejvielām.
• Pamatapmācība topošajam alus darītavam par veselības un drošības pamatiem darba vietā, pārtikas higiēnu un higiēnu.
• Dokumentu veidņu piegāde alus darītavai (alus darīšanas ieraksti, fermentācijas ieraksti, alus vārīšanas grāmatas, kanalizācijas dienasgrāmata) un instrukcijas to lietošanai.
• Paskaidrojums par to, kā saglabāt obligāto muitas ziņojumu dokumentāciju.

Cenā nav iekļautas šīs izvēles priekšmeti:

• Braukšanas maksas un izmitināšanas izmaksas, ārzemēs pēc tam lidojuma izmaksas, izmitināšana, 1x karstā ēdienreize dienā un vīzu, obligātās vakcinācijas izmaksas.
• Procedūru īss apraksts par ļoti sarežģītām iekārtām, kuras parasti neizmanto mikrobrūvē (šķērsplūsmas filtri, rauga pavairošanas stacijas, pasterizatori, jaudīgas līnijas mucu mazgāšanai un piepildīšanai, pudeles utt.) - tas ir pieejams par papildmaksu kā atsevišķs apkalpošana.
• Citu dažādu veidu alus recepšu nodrošināšana - par atsevišķu pakalpojumu iespējams iekasēt papildu maksu.
• Vairāk nekā divu nākotnes alus darītāju apmācība - par atsevišķu pakalpojumu ir iespējama papildu maksa.

Tiek pieņemts:

• Nākotnes alus darītava spēja sazināties čehu, slovāku, angļu, poļu vai krievu valodā.
• Pilnīga nākamā alus darītāja norīkošana, kurš pats un uz savu risku atradīsies mikroviļņu darītavā saskaņā ar instruktora paziņotajām procedūrām un veiks visus nepieciešamos darbus, ieskaitot tos, kas atrodas palaistajā alus darītavā, kuru parasti veic asistents. alus darītāja.
• Nepārtraukts apmācības laiks. Ja mikrouzņēmumu ražošanas jauda nav pietiekama, lai apmācību varētu veikt katru dienu, klients maksās visu summu neatkarīgi no instruktāžas un nākamā alus darītāja faktiskās darba slodzes.
• Instruktora sākuma datums un pakalpojuma sākums jāsaskaņo ar parakstītu līgumu ar pakalpojumu sniedzēju vismaz vienu mēnesi iepriekš un ir saistošs klientam un instruktāram. Izņēmumus var noorganizēt tikai tad, ja alternatīva diena atbilst abām pusēm.

Pakalpojuma cena   (Valoda EN, RU):

• A variants - apmācība un praktiskā apmācība klientu īpašumā esošajā mikrouzņēmumā ārvalstīs ...................... 150 Eur par darba dienu
• B variants - apmācība un praktiskā apmācība partnera mikrobrūvē Čehijas Republikā. 190 EUR par darba dienu (ietver maksu par alus darītavu)