BTS-SMB-1M-D Depot 50% fir den OPERATORTRAINING MAT PRAKTISCHE FORMATIOUN FIR ENG KLENG BRAUERIË FANNEN

Depot 50% fir de

OPERATOR TRAINING MAT PRAKTISCH TRAINING FIR ENG KLENG BROUWERI STARTEN

- d'Längt vun der Formatioun ee Mount

Den intensiven Cours vun engem Mount iwwer Béierproduktioun an der klenger Brauerei. Den Tuteur ass e qualifizéierten tschechesche Brauere mat jorelaanger Erfahrung. Entworf fir individuell Instruktioune vun engem Bedreiwer a Serviceaarbechter an der Mikrobrauerei. Training a praktesch Ausbildung fënnt an enger Mikrobrauerei statt, déi vum Client operéiert gëtt, alternativ an enger Partnerschaftsmikrobrauerei an der Tschechescher Republik.

Entworf fir individuell Instruktioune vun engem Bedreiwer a Serviceaarbechter an der Mikrobrauerei.

Training a praktesch Ausbildung fënnt an enger Mikrobrauerei statt, déi vum Client operéiert gëtt, alternativ an enger Partnerschaftsmikrobrauerei an der Tschechescher Republik.

 De Präis enthält:

• 1 Kalennermonat (max. 22 Aarbechtsdeeg) vu praktescher Ausbildung vun 1-2 autoriséierten Personal (zukünfteg Brauereien) vun engem erfuerene Brauerei (Instruktor) bei der Produktioun vu Béier an enger klenger Brauerei, déi vum Client bedriwwe gëtt.
• Training vun 1-2 zukünftege Brauereien an de Fundamenter vun der allgemenger Theorie vum Béierproduktiounsprozess.
• Demonstratioun Brauerei vun 5-15 Chargen vun Wort (ënnerleien der Disponibilitéit vun enger bestëmmter Brauerei) mat der Zesummenaarbecht vun der zukünfteg Brauerei. Et wäert op d'mannst eng Partie Béier Zonatioun vun 10 ° an 1 Batch Lagerzonatioun vun 12 ° sinn - um Enn vum Kurs gëtt dës Wort benotzt fir fäerdeg Béier ze maachen (méi staark Béier brauch méi laang wéi 1 Mount Reifung).
• Ausféiere vun engem kontrolléierte Fermentatiounsprozess, deckt d'Haaptfermentatioun an oppene Fermentatiounstanks oder CC Tanks a Reifung a Lager oder CC Tanks.
• Liwwerung vun dräi Basis Rezepter fir d'Produktioun vun dräi Client ausgewielte Varietéiten vu Béier - ënnen oder uewerfermentéiert.
• Demonstratioun vu richtege Prozedure fir Sanéierung vu Päifen, Schlauchen, Panzer an aner Ausrüstung an der Brauerei mat Basis Sanitäranlagen.
• Mentoring Workflow fir max. 4 aner Geräter déi normaalt Deel vun der Mikrobrauerei an der Basiskonfiguratioun sinn (Filteren, CIP, Stickstoff Generator, Keg Wäschmaschinn, Fläschen, asw.) - Et ass fir en Zouschlag als separate Service verfügbar
• Empfehlung vu vertrauenswürdege Fournisseuren vu Rohmaterialien, Sanéierungsagenten, Industriegasen an aner Versuergungen a Rohmaterialien.
• Grondausbildung fir den zukünftege Brauerei vun de Fundamenter vun der Gesondheet a Sécherheet op der Aarbechtsplaz, Liewensmëttelhygiene an Hygiène.
• Liwwerung vun Dokumentschabloune fir d'Brauerei (Bréckopzeechnungen, Fermentéierungsopzeechnungen, Bréckbicher ,, Sanéierungstagebuch) an Instruktioune fir hir Benotzung.
• Erklärung wéi Dir déi obligatoresch Dokumentatioun fir Zollberichter behalen.

Präis enthält dës optional Elementer net:

• D'Käschte vum Tarif an Ënnerkunft, Ausland dann Fluch Käschten, Ënnerkunft, 1x deeglech waarm Iessen an d'Käschte vun Visaën, obligatoresch Impfung.
• Briefing vu Prozeduren op ganz raffinéiert Ausrüstung déi normalerweis net an enger Mikrobrauerei benotzt gëtt (Cross-Flow-Filter, Hefeverbreedungsstatiounen, Pasteuriséierer, mächteg Linnen fir d'Wäschen an d'Füllung vu Fässer, Fläschen, etc.) - Et ass fir en Zouschlag als separat verfügbar. Service.
• Aner Rezepter fir verschidde Béierzorten zur Verfügung stellen - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als separate Service.
• Mentoring vu méi wéi zwee zukünfteg Brauereien - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als separate Service.

Et gëtt ugeholl:

• Zukünfteg Brewer Fäegkeet fir op Tschechesch, Slowakesch, Englesch, Polnesch oder Russesch ze kommunizéieren.
• Voll Uerderung vum zukünftegen Brauerei, deen an der Mikrobrauerei eleng an op eegene Risiko wäert sinn no de Prozeduren, déi vum Instruktor kommunizéiert sinn an all déi néideg Aarbecht ausféieren, och déi, déi am Laf sinn Mikrobrauerei normalerweis vun engem Assistent duerchgefouert vum Brauerei.
• Onënnerbrach Period vum Training. Wann d'Fabrikatiounskapazitéit vun der Mikrobrauerei net genuch ass fir ze trainéieren all Dag duerchzeféieren, bezilt de Client de ganze Betrag onofhängeg vun der aktueller Aarbechtsbelaaschtung vum Instruktor an dem zukünftege Brauerei.
• Startdatum fir den Instruktor an de Start vum Service musse vun engem ënnerschriwwene Kontrakt mat engem Provider fir op d'mannst ee Mount am Viraus ofgemaach ginn an ass fir e Client an Instruktor verbindlech. Ausnamen kënnen nëmmen am Fall arrangéiert ginn, wann en alternativen Datum béid Parteie passt.

Präis vum Service   (Sprooch EN, RU):

• Optioun A - Ausbildung a praktesch Ausbildung a Cliente-Besëtzer Mikrobrauerei am Ausland ……………………. 150 Eur pro Schaffdag
• Optioun B - Ausbildung a praktesch Ausbildung an enger Partner-Mikrobrauerei an der Tschechescher Republik ..........