Special CMM Modul (De kompakte System Wort Ofkillung an d'Waasserverwaltung), deen d'Eenheet fir d'Ofkillung vun der Wort integréiert, besteet aus Wärmetauscher, Kaltwasserbehälter an onofhängege Waasserkühler fir d'Ofkillung vum Wort, Steen fir d'Beliichtung vum Wort an d'waarm Waassertank op engem gemeinsame Frame mat den justierbare Féiss. Heiss Waasser, dat mir aus der Ofkillung vum Wort an der éischter Etapp vun der Ofkillung kréien (am Plack Wärmetauscher integréiert am Brauhaus) gëtt an engem Edelstahl isoléierten Tank gesammelt an ass prett fir ze benotzen. Déi meescht Brauere benotzen dat waarmt Waasser fir d'nächst Partie vu Brauerei virzebereeden, awer och wann Dir aner Ausrüstung an der Mikrobrauerei wäschen an desinfizéieren. Dës Erhuelung vun Offallhëtzt aus Wort Ofkillung dréit zu wesentleche Erspuernisser an de Produktiounskäschte bäi.
