ការពិពណ៌នា
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់បង្រួម និងប្រព័ន្ធខ្យល់សម្រាប់ wort 1000 លីត្រនៃ wort ក្នុងមួយម៉ោងដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុកជាមួយនឹងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ។
ប្រព័ន្ធ monoblock សម្រាប់ការត្រជាក់ច្បាស់លាស់និង aeration នៃ wort ក្តៅ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំ wort បន្ទាប់ពីដំណើរការ wort ក្តៅនិងមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរ។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅតែមួយដំណាក់កាលឬពីរដំណាក់កាលដែលមានបំណងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort ពី 90 ° C ទៅ 25-7 ° C ដោយប្រើទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 15 ° C និង 1 ° C មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរ។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន និងទៀនខ្យល់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុក ដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងអេក្រង់ឌីជីថល។
ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពអនុញ្ញាតឱ្យមានការកែតម្រូវច្បាស់លាស់នៃលំហូរប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ ធាតុត្រួតពិនិត្យត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមុខងារនៃប្រព័ន្ធត្រជាក់ wort សម្រាប់ប្រតិបត្តិការដោយដៃឬដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
យើងផ្តល់ជូននូវ wort cooler-aerator បង្រួមជាពីរកំណែ៖
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានតែមួយដំណាក់កាល៖
កំណែនេះរួមមានសៀគ្វីមួយសម្រាប់ទឹក សៀគ្វីមួយសម្រាប់ wort ច្រកចូលមួយសម្រាប់ខ្យល់គ្មានមេរោគ ឬអុកស៊ីសែន ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកម្ដៅចំនួនបួន និងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ចំនួនបួន៖
សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅច្រកចូលទឹក (ជាធម្មតា -1-15°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកក្តៅនៅព្រីទឹក (ជាធម្មតា 80-85°C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចូល wort (ជាធម្មតា 90 ° C)
- សីតុណ្ហភាពរបស់ wort នៅច្រកចេញ wort (ជាធម្មតា 7-25 ° C)
Manometer បង្ហាញសម្ពាធនៃខ្យល់មាប់មគនៅលើច្រកចូលទៅទៀន aeration ។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានពីរដំណាក់កាល៖
កំណែនេះរួមមានសៀគ្វីពីរសម្រាប់ទឹក សៀគ្វីមួយសម្រាប់ wort ច្រកចូលមួយសម្រាប់ខ្យល់គ្មានមេរោគ ឬអុកស៊ីសែន ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកម្ដៅចំនួនប្រាំមួយ និងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ចំនួនប្រាំមួយ៖
- សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅច្រកចូលដំណាក់កាលទី១ (ជាធម្មតា ១៥°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកក្តៅនៅច្រកចេញនៃដំណាក់កាលទី 1 (ជាធម្មតា 80-85 ° C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកទឹកកកនៅច្រកចូលនៃដំណាក់កាលទី 2 (ជាធម្មតា 1°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅព្រីភ្លើងដំណាក់កាលទី 2 (ជាធម្មតា 15°C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចូល (ជាធម្មតា 90 ° C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចេញ (ជាធម្មតា 7-25 ° C)
Manometer បង្ហាញសម្ពាធនៃខ្យល់មាប់មគនៅលើច្រកចូលទៅទៀន aeration ។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស:
- ចំនួនបន្ទប់ត្រជាក់: 40
- ចំនួនបន្ទប់ក្នុងកម្រិតត្រជាក់ទី 1: 18
- ចំនួនបន្ទប់នៅក្នុងកម្រិតត្រជាក់ទី 2: 14
- សីតុណ្ហភាពច្រកចូលស្រាបៀរ 1 កម្រិត: 90 ° C
- សីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅរបស់ស្រាបៀរ៖ 25°C
- សីតុណ្ហភាពទឹកចូល: 15 ° C (អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពទឹកនៅក្នុងបណ្តាញ)
- សីតុណ្ហភាពទឹកទិន្នផល: 65-70 ° C
- កម្រិតទី 2 នៃសីតុណ្ហភាពចូល wort: 23 ° C
- សីតុណ្ហភាពច្រកចេញ wort: 7 ° C
- សីតុណ្ហភាពច្រកចូលទឹកកក: 0-2 ° C
- សីតុណ្ហភាពទឹកកក: 3-5 ° C
ការដំឡើង:
- បំពង់ DN 32
- ទៀន Aeration
- រង្វាស់សម្ពាធ ០-៤ បារ
- Nanofiltration នៃខ្យល់
- ទែម៉ូម៉ែត្រ 4x Dixell XT11S
- 6x បូមសម្រាប់ទែម៉ូម៉ែត្រ
- Pneumatic valve aerating wort DN 10
- សន្ទះបិទបើកទឹកត្រជាក់ Pneumatic DN 25
- សន្ទះគ្រប់គ្រងលំហូរទឹកត្រជាក់ DN 25
- អ្នកទំនាក់ទំនងសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមបូមទឹកទឹកកក
- ការបញ្ជាពីចម្ងាយស្ថានីយ
វិមាត្រ:
- ក - ៥០ ម។
- ខ - ៣៥០ ម។ ម
- គ - ២៨០ ម
- ទម្ងន់ 110 គីឡូក្រាម
ការតភ្ជាប់:
- ការបញ្ចូល wort DN 32 DIN 11851
- ច្រកចេញ Wort DN 32 DIN 11851
- ការបញ្ចូលទឹកត្រជាក់ G 1″ បុរស
- ទិន្នផលទឹកត្រជាក់ G 1″ បុរស
- ការបញ្ចូលទឹកត្រជាក់ទឹកកក G 1” បុរស
- ទិន្នផលទឹកទឹកកក G 1″ ភេទប្រុស
- ការបញ្ចូលសម្ពាធខ្យល់ G 1/4 "បុរស
- ថាមពលអគ្គិសនី - ឧបករណ៍ភ្ជាប់ស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 1x 230V / 50hz / 16A
ពិនិត្យឡើងវិញ
មាននៅឡើយទេពិនិត្យគ្មាន។