ការពិពណ៌នា
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់បង្រួម និងប្រព័ន្ធខ្យល់សម្រាប់ wort 6000 លីត្រនៃ wort ក្នុងមួយម៉ោងដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុកជាមួយនឹងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ។
ប្រព័ន្ធ monoblock សម្រាប់ការត្រជាក់ច្បាស់លាស់និង aeration នៃ wort ក្តៅ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំ wort បន្ទាប់ពីដំណើរការ wort ក្តៅនិងមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរ។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅតែមួយដំណាក់កាលឬពីរដំណាក់កាលដែលមានបំណងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃ wort ពី 90 ° C ទៅ 25-7 ° C ដោយប្រើទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 15 ° C និង 1 ° C មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ស្រាបៀរ។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចាន និងទៀនខ្យល់ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដែកអ៊ីណុក ដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងអេក្រង់ឌីជីថល។
ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពអនុញ្ញាតឱ្យមានការកែតម្រូវច្បាស់លាស់នៃលំហូរប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ ធាតុត្រួតពិនិត្យត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមុខងារនៃប្រព័ន្ធត្រជាក់ wort សម្រាប់ប្រតិបត្តិការដោយដៃឬដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
យើងផ្តល់ជូននូវ wort cooler-aerator បង្រួមជាពីរកំណែ៖
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានតែមួយដំណាក់កាល៖
កំណែនេះរួមមានសៀគ្វីមួយសម្រាប់ទឹក សៀគ្វីមួយសម្រាប់ wort ច្រកចូលមួយសម្រាប់ខ្យល់គ្មានមេរោគ ឬអុកស៊ីសែន ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកម្ដៅចំនួនបួន និងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ចំនួនបួន៖
សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅច្រកចូលទឹក (ជាធម្មតា -1-15°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកក្តៅនៅព្រីទឹក (ជាធម្មតា 80-85°C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចូល wort (ជាធម្មតា 90 ° C)
- សីតុណ្ហភាពរបស់ wort នៅច្រកចេញ wort (ជាធម្មតា 7-25 ° C)
Manometer បង្ហាញសម្ពាធនៃខ្យល់មាប់មគនៅលើច្រកចូលទៅទៀន aeration ។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានពីរដំណាក់កាល៖
កំណែនេះរួមមានសៀគ្វីពីរសម្រាប់ទឹក សៀគ្វីមួយសម្រាប់ wort ច្រកចូលមួយសម្រាប់ខ្យល់គ្មានមេរោគ ឬអុកស៊ីសែន ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកម្ដៅចំនួនប្រាំមួយ និងសូចនាករសីតុណ្ហភាព LED ចំនួនប្រាំមួយ៖
- សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅច្រកចូលដំណាក់កាលទី១ (ជាធម្មតា ១៥°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកក្តៅនៅច្រកចេញនៃដំណាក់កាលទី 1 (ជាធម្មតា 80-85 ° C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកទឹកកកនៅច្រកចូលនៃដំណាក់កាលទី 2 (ជាធម្មតា 1°C)
- សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់នៅព្រីភ្លើងដំណាក់កាលទី 2 (ជាធម្មតា 15°C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចូល (ជាធម្មតា 90 ° C)
- សីតុណ្ហភាពនៃ wort នៅច្រកចេញ (ជាធម្មតា 7-25 ° C)
Manometer បង្ហាញសម្ពាធនៃខ្យល់មាប់មគនៅលើច្រកចូលទៅទៀន aeration ។
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងឧបករណ៍ |
ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ wort ដំណាក់កាលតែមួយ | ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ wort ដំណាក់កាលពីរ |
| ចំនួនបន្ទប់ (ចាន) - ទាំងស្រុង | 220 | 220 |
| ចំនួនបន្ទប់ (ចាន) - ដំណាក់កាលទី 1 | - | 120 |
| ចំនួនបន្ទប់ (ចាន) - ដំណាក់កាលទី 2 | - | 100 |
| សីតុណ្ហភាពនៃ wort ក្តៅ (ច្រកចូល wort) | 90 ° C | 90 ° C |
| សីតុណ្ហភាពនៃ wort ត្រជាក់ (ច្រកចេញ wort) | 25°C (ទឹកនៅ 15°C) / 7°C (ទឹកនៅ 1°C) | 25°C (ទឹកទីមួយនៅ 1°C) / 15°C (ទឹកទីពីរនៅ 7°C) |
| សីតុណ្ហភាពទឹកត្រជាក់ (ដំណាក់កាលទី 1 / ច្រកចូលទឹក) | 15 ° C (សម្រាប់ស្រាបៀរ fermenting កំពូល) / 1 ° C (សម្រាប់ស្រាបៀរ fermenting បាត) | 25 ° C |
| សីតុណ្ហភាពនៃទឹកក្តៅ (ដំណាក់កាលទី 1 / រន្ធទឹក) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
| សីតុណ្ហភាពទឹកទឹកកក (ដំណាក់កាលទី 2 / ច្រកចូលទឹក) | 1 ° C | |
| សីតុណ្ហភាពនៃទឹកក្តៅ (ដំណាក់កាលទី 2 / រន្ធទឹក) | 3-5 ° C | |
| ទៀន Aeration DN10 ជាមួយនឹងសន្ទះ solenoid | បាទ | បាទ |
| ម៉ាណូម៉ែត្រ (សម្ពាធខ្យល់ ឬអុកស៊ីសែនវេជ្ជសាស្ត្រ) | ០.២ - ១០ បារ | ០.២ - ១០ បារ |
| ទែម៉ូម៉ែត្រឌីជីថល DIXELL XT11S | កុំព្យូទ័រ 4 | កុំព្យូទ័រ 6 |
| អង្គញាណចាប់សីតុណ្ហភាព | កុំព្យូទ័រ 4 | កុំព្យូទ័រ 6 |
| សន្ទះគ្រប់គ្រងលំហូរទឹកត្រជាក់ | DN 25 (1 អ៊ីញ) | DN 25 (1 អ៊ីញ) |
| ច្រកចូល Wort (ប្រភេទនៃការតភ្ជាប់) | DN 65 (DIN 11851 ឬ DIN 32676) | DN 65 (DIN 11851 ឬ DIN 32676) |
| ច្រកចេញ Wort (ប្រភេទតភ្ជាប់) | DN 65 (DIN 11851 ឬ DIN 32676) | DN 65 (DIN 11851 ឬ DIN 32676) |
| ដំណាក់កាលទី 1: ច្រកចូលទឹកត្រជាក់ (ប្រភេទតភ្ជាប់) | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ |
| ដំណាក់កាលទី 1: រន្ធទឹកក្តៅ (ប្រភេទតភ្ជាប់) | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ |
| ដំណាក់កាលទី 2: ច្រកចូលទឹកទឹកកក (ប្រភេទតភ្ជាប់) | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ | - |
| ដំណាក់កាលទី 2: រន្ធទឹកទឹកកក (ប្រភេទតភ្ជាប់) | BSP 1″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ | - |
| ការបញ្ចូលសម្ពាធខ្យល់ (ប្រភេទតភ្ជាប់) | BSP 1/2″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ | BSP 1/2″ / ខ្សែស្រឡាយខាងក្រៅ |
| ស្ថានីយសម្រាប់ការបញ្ជាពីចម្ងាយ | បាទ | បាទ |
| អ្នកទំនាក់ទំនងសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមបូមទឹកទឹកកក | បាទ | បាទ |
| ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលអគ្គិសនី | ដោតស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប៖ 1 ដំណាក់កាល 230V / 50hz / 16A | ដោតស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប៖ 1 ដំណាក់កាល 230V / 50hz / 16A |
| វិមាត្រ (A x B x C) | X X 1600 800 500 មម | X X 1900 800 600 មម |
| ទំងន់ | គីឡូក្រាម 360 | គីឡូក្រាម 400 |
ពិនិត្យឡើងវិញ
មាននៅឡើយទេពិនិត្យគ្មាន។