ប៊ីធីអេស - អេសប៊ីប៊ី - ១ ម - វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជំនាញអំពីការចាប់កំណើតមួយខែដោយមានសុវត្តិភាព - ផ្នែកនៃសត្វព្រៃតូចៗ

លេខកូដសេវាកម្ម៖ SMB-1M

ONE MONTH BREWING COURSE WITH PRACTICES – START OF SMALL BREWERY

The intensive one-month course about beer production in the small brewery. The tutor is a qualified Czech brewer with years of experience. Designed for individual instruction of an operator and service workers in the microbrewery. Training and practical training takes place in a microbrewery operated by the customer, alternatively in a partnership microbrewery in the Czech Republic.

តម្លៃរួមមាន៖

• ១ ខែប្រតិទិន (អតិបរមា ២២ ថ្ងៃធ្វើការ) នៃការបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងដល់បុគ្គលិកដែលមានការអនុញ្ញាត ១-២ (អ្នកផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគត) ដោយអ្នកផលិតស្រាបៀរដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការផលិតស្រាបៀរនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរតូចមួយដែលត្រូវបានដំណើរការដោយអតិថិជន។
• ការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគត ១-២ នាក់នៅក្នុងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃទ្រឹស្តីទូទៅនៃដំណើរការផលិតស្រាបៀរ។
• ការធ្វើបាតុកម្មបង្ហាញពីស្រាចំនួន ៥-១៥ ដុំ (អាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននៃស្រាបៀរជាក់លាក់មួយ) ដោយមានការសហការពីក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគត។ វានឹងមានយ៉ាងហោចណាស់មួយក្រុមនៃតំបន់ស្រាបៀរនៃ ១០ °និង ១ តំបន់នៃតំបន់ ១២ ដឺក្រេ - នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គនេះ wort នេះនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរដែលបានបញ្ចប់ (ស្រាបៀរខ្លាំងត្រូវការរយៈពេលលើសពី ១ ខែ) ។
• ដំណើរការនៃដំណើរការកំចាត់ដែលមានការគ្រប់គ្រងដោយគ្របដណ្តប់លើការបង្កកំណើតមេនៅក្នុងធុងចំហុយចំហរឬធុងស៊ីស៊ីនិងភាពចាស់ទុំនៅក្នុងធុងឡាក់ឬស៊ីស៊ី។
• ការផ្តល់នូវរូបមន្តមូលដ្ឋានចំនួនបីសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរដែលត្រូវបានជ្រើសរើសតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនចំនួនបីគឺបាតឬកំពូលដែលមានជាតិ fermented ។
• ការបង្ហាញពីនីតិវិធីត្រឹមត្រូវសម្រាប់អនាម័យបំពង់ទុយោធុងនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរដោយប្រើមធ្យោបាយអនាម័យមូលដ្ឋាន។
• ការណែនាំអំពីលំហូរការងារអតិបរមា។ ឧបករណ៍ ៤ ផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាផ្នែកស្តង់ដារនៃមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន (តម្រងស៊ីអាយភីម៉ាស៊ីនបង្កើតអាសូតម៉ាស៊ីនបោកគក់ធុង។
• អនុសាសន៍របស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលអាចទុកចិត្តបានភ្នាក់ងារអនាម័យឧស្ម័នឧស្សាហកម្មនិងការផ្គត់ផ្គង់និងវត្ថុធាតុដើមផ្សេងទៀត។
• ការបណ្តុះបណ្តាលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកផលិតស្រានាពេលអនាគតនៃមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាពនិងសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការអនាម័យម្ហូបអាហារនិងអនាម័យ។
• ការផ្តល់គំរូឯកសារសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ (ការបង្កើតកំណត់ត្រាការធ្វើកំណត់ត្រាការបង្កើតសៀវភៅសៀវភៅកំណត់ហេតុអនាម័យ) និងការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
• ការពន្យល់អំពីវិធីរក្សាឯកសារជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់របាយការណ៍គយ។

តម្លៃមិនរាប់បញ្ចូលធាតុជាជម្រើសទាំងនេះទេ៖

• ថ្លៃសំបុត្រធ្វើដំណើរនិងការស្នាក់នៅក្រៅប្រទេសថ្លៃហោះហើរការស្នាក់នៅអាហារក្តៅប្រចាំថ្ងៃ ១ ដងនិងថ្លៃទិដ្ឋាការការចាក់វ៉ាក់សាំងជាកាតព្វកិច្ច។
• ការសង្ខេបអំពីនីតិវិធីលើឧបករណ៍ទំនើបដែលមិនត្រូវបានប្រើជាធម្មតានៅក្នុងរោងចក្រផលិតមីក្រូវ៉េវ (តម្រងឆ្លងចរន្តស្ថានីយ៍ឃោសនាផ្សិតប៉ាស្ទ័រខ្សែដែលមានអនុភាពសម្រាប់លាងនិងបំពេញធុងដប។ ល។ )-អាចរកបានសម្រាប់ថ្លៃបន្ថែម សេវាកម្ម។
• ការផ្តល់នូវរូបមន្តផ្សេងៗសម្រាប់ស្រាបៀរប្រភេទផ្សេងៗគ្នា - វាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ថ្លៃបន្ថែមជាសេវាកម្មដាច់ដោយឡែកមួយ។
• ការណែនាំអំពីអ្នកផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគតច្រើនជាងពីរនាក់ - វាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ថ្លៃបន្ថែមជាសេវាកម្មដាច់ដោយឡែក។

គេសន្និដ្ឋានថា៖

• សមត្ថភាពផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគតដើម្បីទំនាក់ទំនងជាភាសាឆែកស្លូវ៉ាគីអង់គ្លេសប៉ូឡូញឬរុស្ស៊ី។
• ការចាត់តាំងអ្នកផលិតស្រាបៀរនាពេលអនាគតដែលនឹងនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរដោយខ្លួនឯងនិងដោយហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនយោងតាមនីតិវិធីដែលបានណែនាំដោយគ្រូហើយនឹងបំពេញការងារទាំងអស់ដែលត្រូវការរួមទាំងអ្នកដែលកំពុងដំណើរការមីក្រូផលិតស្រាជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តដោយជំនួយការ របស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ។
• រយៈពេលនៃការបណ្តុះបណ្តាលដោយគ្មានការរំខាន។ ប្រសិនបើសមត្ថភាពផលិតមីក្រូវ៉េវមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលដែលនឹងត្រូវធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះអតិថិជននឹងបង់ប្រាក់គ្រប់ចំនួនដោយមិនគិតពីបន្ទុកការងារជាក់ស្តែងរបស់គ្រូនិងអ្នកផលិតនាពេលអនាគត។
• កាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមសម្រាប់គ្រូបង្រៀននិងការចាប់ផ្តើមនៃសេវាកម្មគឺត្រូវព្រមព្រៀងដោយកិច្ចសន្យាដែលបានចុះហត្ថលេខាជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាកម្មយ៉ាងតិចមួយខែនិងសម្រាប់អតិថិជននិងគ្រូដែលចង។ ករណីលើកលែងអាចត្រូវបានរៀបចំតែក្នុងករណីប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទជំនួសសមស្របសម្រាប់ភាគីទាំងពីរ។

តម្លៃសេវាកម្ម (ភាសា EN, RU)៖

• ជម្រើសក-ការបណ្តុះបណ្តាលនិងការបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងនៅមីក្រូវើរីដែលគ្រប់គ្រងដោយអតិថិជននៅបរទេស…………………។ ១៤០ អឺរ៉ូក្នុងមួយថ្ងៃ
• ជម្រើសខ - ការបណ្តុះបណ្តាលនិងការបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងនៅក្នុងដៃគូផលិតមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុនៅសាធារណរដ្ឋឆែក……… ..១៩០ អឺរ៉ូក្នុងមួយថ្ងៃធ្វើការ (រួមទាំងថ្លៃសេវាផលិតមីក្រូវ៉េវ)

>>> សាកសួរអំពីវគ្គសិក្សា