მიკრობსამღვრეობა MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G

მოდულური მიკროხნარ-ქარხნის მოდული MODULO CLASSIC 252SSM-CF1125G ერთად სამცხენო დანადგარის MODULO CLASSIC 250 საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ 250 – დან 1000 ლიტრამდე ლუდი დღეში. ლუდსახარში ამ კონფიგურაციაში შედის ტანკების ნაკრები, რომელთა წარმოების მოცულობაა 112.500 67.500 ლიტრამდე ლუდი, რომელიც წარმოებულია ზედაპირული დუღილის მეთოდით ან XNUMX XNUMX ლიტრი ლუდი ქვედა დუღილის მეთოდით. მარტივი დიზაინი დამოუკიდებელი მოდულური მოწყობილობებით საშუალებას იძლევა ადვილად ააწყოთ მთელი ლუდსახარში რამდენიმე კომპაქტური მოდულიდან მხოლოდ მომხმარებლის მიერ ჩვენი სპეციალისტების გარეშე. ამ კონფიგურაციის ფასი არ შეიცავს ასამბლეის მუშაობას - ჩვენ ვფიქრობთ, რომ აწყობა უზრუნველყოფილია თვითონ მომხმარებლისთვის, ასამბლეის სახელმძღვანელოს შესაბამისად.

დუღილის პროცესის სახელმძღვანელო კონტროლი, საშუალებები და ავზები PLC კონტროლერების მხარდაჭერით.

შენიშვნა: ეს შეთავაზება არ შეიცავს მომსახურებას, რომელიც აუცილებელია ლუდსახარშის მიწოდებისა და მონტაჟისთვის (სამონტაჟო სამუშაოები, მშრომელთა ტრანსპორტირება და განთავსება, ლუდსახარში ტექნოლოგიის ტრანსპორტირება, დამწყები ლუდის მომზადება…) ჩვენ მათ ინდივიდუალურად ვანგარიშობთ თითოეული პროექტისთვის - მხოლოდ თქვენი მოთხოვნისთვის.

Modulo Classic = მოდულური მიკროხარხნის ქარხნის ნაკრები

რამოდენიმე საათში ააშენეთ საკუთარი მიკროპროდუქტების ქარხანა ასაწყობი მოდულებისგან ჩვეულებრივი რესტორნის სამზარეულოში. უნიკალური და იაფი გამოსავალი საშუალებას იძლევა ლუდსახარში თანდათანობით გაფართოვდეს დიდი ინვესტიციების გარეშე, დიზაინის, ასამბლეის ჯგუფისა და სპეციალური მუშაკების გარეშე. ვრცლად მოდულის ლუდსახარშების შესახებ

Ტექნიკური პარამეტრები :

წარმოების მოცულობა - ყოველდღიურად:

• დღეში 250 ლიტრი ლუდი - ერთი პარტია 12 საათში - წყარო ნედლეულია ალაოს ან ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 500 ლიტრი ლუდი - ორი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ან ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 750 ლიტრი ლუდი - სამი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
• დღეში 1000 ლიტრი ლუდი - ოთხი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი

წარმოების მოცულობა - ყოველწლიურად:

• ლუდი მზადდება ზედაპირული დუღილის მეთოდით 112.500 ლიტრი წელიწადში
• ლუდის წარმოება ხდება ქვედა დუღილის მეთოდით… 67.500 ლიტრი წელიწადში

Ნედლეული :

• კლასიკური ნედლეული: ალაო + სვია + სასმელი წყალი + ლუდის საფუარი + (სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტები)
• ლუდის კონცენტრატები: ალაოს ექსტრაქტი + სვია + სასმელი წყალი + ლუდის საფუარი + (სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტები)
• CO2 წნევის ბოთლებში (ცილინდრები)
• სარეცხი და გამწმენდი საშუალებები

Საკონტროლო სისტემა :

• Brewhouse - მდუღარე მოწყობილობა:
  • სარქველები და ტაში - ხელით მართვა
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • ძრავები, ტუმბოები - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
• ტანკები - დუღილი, მომწიფება, ნათელი ლუდი:
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
• მედია - ცხელი წყალი, ყინულის წყალი, წყლის გამაგრილებელი, გლიკოლის ავზი:
  • ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
  • დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი

საჭირო ფართი შენობისთვის:

• იატაკის ფართობი მინ .: 46 მ²
• ოთახის სიმაღლე მინ.: 2.4 მ

Ელექტრონული კავშირი :

• ელექტრო ბუდე: 400V 3ph / 50 Hz
• ელექტროენერგიის მოხმარება: 50 კვტ

გათბობის სისტემა - სახლი:

• ელექტრო ორთქლის გენერატორი

Გაგრილების სისტემა :

• Wort გაგრილება: სასმელი ცივი წყალი + ყინულის გამაგრილებელი წყალი
• ავზების გაგრილება: ყინულის გამაგრილებელი წყალი (სურვილისამებრ გლიკოლი)

რეკომენდებული Modulo wort brew სისტემების სქემა:

I. SH - ორთქლით გათბობის სისტემა (გასადიდებლად დააჭირეთ სურათს)

II ელექტროენერგიის გათბობის სისტემა (გასადიდებლად დააჭირეთ სურათს)

მოდულუს კლასიკური მიკროხარხნის სქემა

I. ძირითადი კონფიგურაცია:

II გაფართოებული კონფიგურაცია:

დამატებითი ინფორმაცია MODULO– ს შესახებ:

• მიკრომშენებლობის ქარხნების დეტალური აღწერა MODULO… რატომ უნდა აირჩიოთ ეს გამოსავალი?

• გააფართოვეთ ლუდსახარშების სისტემა MODULO CIDER– ის წარმოებაზე! Როგორ უნდა გავაკეთოთ … ?

• მიკროპროდუქტების ტექნიკური მახასიათებლები MODULO

• მოდულური მიკროპროდუქტების კომპონენტები MODULO - აღწერა და ფასები

• მიკროხნარევი ქარხნის ტიპიური კონფიგურაციები MODULO - აღწერა და ფასები

• მდუღარე პროცესის აღწერა - როგორ მოვამზადოთ ლუდი მიკრობურღვიძესთან ერთად MODULO