PBA-400MG: 300時間あたり最大400～XNUMX本のボトルまたは缶を処理できる浸漬殺菌装置（ウォーターバスベースの殺菌装置）

中小規模のビールやサイダーの生産者に最適なソリューション。 PBA-400MGは、電気加熱水システムを使用して、満たされたボトルと閉じたボトルを希望の低温殺菌温度まで加熱するウォーターバスベースの低温殺菌機です。 400時間あたり最大1個の200リットルボトル（XNUMXボトルあたりXNUMXつのバッチ）の殺菌能力。 実際の容量はボトルの形状と容量によって異なります。

PBA-400MG低温殺菌装置は、低温殺菌されたボトルの低温殺菌に理想的なソリューションです。 容量は2x200リットルです（バッチあたり約200個x 1リットルのボトル、または小さいボトルの場合はそれ以上の容量）。 ボトルは手動でスチールボックスに入れられ、次に湯浴に浸されます（統合されたクレーンを使用）。 あなたはデジタルディスプレイを介して低温殺菌の温度と時間を設定することができます。 次に、ボトルを温水浴から冷水でXNUMX番目の浴に移し、ボトルを最終温度まで冷却します。 低温殺菌プロセスは半自動で制御されます。

XNUMX番目のバスは、加熱後にボトルを冷却するために使用することも、冷却サイクルのないXNUMX次加熱バスとして使用することもできます。

セット内容：

• 2つのバスを備えた低温殺菌機（200x XNUMXリットル）
• ボトル用スチール潜水ボックス6個
• スチールボックスで簡単に操作できるガイドレール付きの電動モータークレーンを持ち上げます
• 暖房スパイラルを備えた浴槽1つ
• デジタルサーモスタット / オプションPLC + タッチLCD

加熱スパイラル（1つの浴槽内）:

• 標準：3x 9kW = 27kW / 必要な遮断器40A / 3相400V
• オプション：3x 6kW = 18kW / 必要な回路ブレーカー 32A / 3相400V

浴槽はすべての側壁と底部が断熱されています。

オプション装置：

ステンレス製のテーブルがなく、加熱バスが XNUMX つある短いバージョン:

XNUMX つのステンレス鋼テーブル、拡張クレーン トラック、XNUMX つの加熱バスを備えたロング バージョン:

（注：ロングバージョンの基本価格では暖房付き浴槽はXNUMX室のみとなります。料金表をご参照ください）

主なコンポーネントの説明：

パイプ接続：

主な特長：

• すべてのステンレス鋼の構造
• デジタル表示パネルによるプログラム可能な低温殺菌温度と時間

仕様：

ステンレス鋼テーブルを除いた低温殺菌装置の寸法 (短いバージョン):

XNUMX つのステンレス鋼テーブルと拡張クレーン トラック (ロング バージョン) を備えた低温殺菌装置の寸法:

びんのための鋼鉄浸水許容の箱の次元：

シーメンスPLCベースの自動制御システムを備えた低温殺菌装置の仕様

以下の情報は、PLC が必要な場合にのみ有効です。

タッチLCDパネル（HMI）：

低温殺菌工程制御（予熱＋加熱）：

このマニュアルは、PBA-400MGウォーターバス式殺菌装置を対象としており、左側のタンクが製品の予熱用、右側のタンクが製品の低温殺菌用として構成されている場合に適用されます。自動低温殺菌プロセスは、以下の独立したプロセスに分かれています。

1. まず、製品をステンレス製のバスケットに入れ、左側のタンクに浸します。このタンクで、製品は推奨温度である40℃に予熱されます。オペレーターは予熱タンク内の目標水温を設定し、「PRE-HEAT TANK HEAT」ボタンで水の加熱を開始します。予熱タンク内の水温が設定温度に達すると、低温殺菌処理を続行できます。

2. 2番目のタンクでは、オペレーターが水を希望の低温殺菌温度まで加熱します。水温は画面上で設定し、「PASTEUR-TANK HEAT」ボタンを押すことで加熱を開始します。目標温度に達すると、加熱コイルは切断されます。温度が設定温度を下回ると（いわゆるヒステリシスの設定が可能）、加熱プロセスが再開されます。

3. 製品の低温殺菌プロセスが開始されます。製品はウインチで左側の予熱タンクから引き出され、右側の低温殺菌タンクに降ろされます。缶またはボトルの1つに温度センサーが取り付けられています。オペレーターはHMIで希望の製品温度と低温殺菌時間を設定します。実際の製品温度が設定温度に達するとタイマーが作動を開始します。設定時間が経過すると低温殺菌が完了し、ディスプレイにプロセス終了のメッセージが表示され、警告灯が点滅し、サイレンが鳴ってオペレーターに低温殺菌の完了を知らせます。

警告システム:

• 低温殺菌処理が完了すると、光の点滅と音響サイレンの両方で信号を発する警告ビーコンを起動するようにプログラムがコード化されます。
• ライトの点滅はプログラム内で永続的であり、いかなる方法でもオフにすることはできません。
• キャビネットドアの回転スイッチを使用して、サイレンを永久にオフにすることができます。
• 必要に応じて、同封のマニュアルを使用してサイレンの音を変更したり、音量を上げたり下げたりすることができます。

プログラムの説明：

ディストリビューターのカムスイッチをオンにすると、HMIパネルに初期画面（メイン画面）が表示されます。

• 矢印（1 + 2）を使用して、予熱水の目標温度を0.5℃単位で設定します。
• 矢印（3 + 4）を使用して、低温殺菌水の目標温度を0.5℃単位で設定します。
• 矢印（5 + 6）を使用して、目標製品温度を0.5℃単位で設定します。
• 矢印（7 + 8）を使用して低温殺菌時間を設定します
• PASTEUR-TANK HEATボタンを押すと、タンク番号2の低温殺菌水の加熱の自動プロセスが開始されます。
• 予熱タンク加熱ボタンを押すと、タンク番号1の予熱水の自動加熱プロセスが開始されます。
• スタートボタンを押して自動殺菌プロセスを開始します
• SETUPボタンを押して新しいSETUP画面に切り替えます
• LOGボタンを押して新しいグラフ画面に切り替えます

• 矢印（9 + 10）を使用して、予熱水温のヒステリシスを0.5℃単位で設定します。
• 矢印（11 + 12）を使用して、低温殺菌水の温度のヒステリシスを0.5℃単位で設定します。
• 矢印（13 + 14）を使用して、製品温度のヒステリシスを0.5℃単位で設定します。
• ENボタンを押すと言語が英語に切り替わります
• DEボタンを押すと言語がドイツ語に切り替わります
• PLボタンを押すと言語がポーランド語に切り替わります
• メインスクリーンボタンを押すとメインスクリーンに切り替わります
• LOGボタンを押すとグラフ画面に切り替わります

• メインスクリーンボタンを押すとメインスクリーンに切り替わります
• SHOW DATAボタンを押してデータ画面に切り替えます
• SETUPボタンを押して新しいSETUP画面に切り替えます

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