Descrizione
Per il riempimento e il lavaggio di fusti in acciaio inox, con capacità di funzionamento di 16-19 fusti/ora, consigliamo la macchina KWF-19. Si tratta di una macchina semiautomatica progettata e realizzata con particolare attenzione all'igiene.
Cicli di pulizia e riempimento – capacità:
- Fusti da 20L o 30L: 19 pezzi all'ora
- Fusti da 50 litri: 16 pezzi all'ora
L'intera struttura della macchina e le parti a contatto con il liquido e la bevanda sono interamente realizzate in acciaio inox AISI 304. La testa di riempimento è stata studiata nei minimi dettagli per escludere qualsiasi tipo di contatto con l'aria da parte del prodotto in lavorazione e per garantire un processo di riempimento completamente sterile.
Il sistema di pulizia e sanificazione del fusto è stato concepito per garantire:
a) perfetta pulizia dei fusti
b) controllo e monitoraggio della fase di risciacquo
c) al termine di ogni fase di lavoro, la verifica dell'assenza di liquido nei fusti confermando così l'impossibilità di travasi indesiderati, per poter poi fornire la certezza dell'avvenuta fase di scarico.
Il sistema è predisposto per il collegamento con un generatore di vapore per la sterilizzazione a caldo dei contenitori.
Le parti di comando e controllo sono posizionate in un quadro di comando a tenuta stagna e gestite elettronicamente grazie all'utilizzo di un PLC.
Le nostre valvole per il controllo dei cicli di lavaggio e riempimento sono realizzate in acciaio inox tornito e, grazie alla loro perfetta finitura interna, consentono un facile lavaggio e sterilizzazione, evitando così la sedimentazione di sporcizia e sporcizia.
Inoltre, la speciale solida struttura in acciaio garantisce un'ottima resistenza all'usura e riduce al minimo la necessità di interventi di manutenzione ordinaria.
PREZZI INCLUDONO
- Struttura in acciaio inox
- Tubazioni in acciaio inox AISI 304 / 316 L
- Scheda di controllo in acciaio inox AISI 304 L
- Cavo di alimentazione 5m
- Piedini di sostegno regolabili
- Regolatore di tipo Keg
- Lavaggio e riempimento tramite PLC
- Touch screen
- Sensore di rilevazione del liquido ad ogni fase di lavaggio, lavaggio e vapore (senza condensa)
- Riempimento con sensore di pressione e massima rilevazione del liquido
- Riscaldamento detergente tramite tasca vapore o resistenza elettrica
- Presa elettrica per il collegamento alla pompa di alimentazione
- Serbatoio CIP (Clean-in-place) per detergente igienizzante alcalino
- Serbatoio CIP (Clean-in-place) per detergente igienizzante acido
- Pompa per la ri-circolazione dei detersivi di base e acidi
- Kit per il lavaggio e la sanificazione delle teste di riempimento
- Manuale di uso e manutenzione in italiano e in inglese
PARAMETRI TECNICI
PARAMETRI DI BASE
Gamma di riempimento: fusti in acciaio inossidabile con capacità di 10-50 litri
Prodotto: Birra
Teste di riempimento/lavaggio: 1pz
Precisione del contalitri: ± 0.20%
Precisione media di riempimento: ± 1.5%
Antinfortunistica: doppi pulsanti per l'avvio del ciclo
Resistenza alla disinfezione: acqua - prodotti chimici - vapore
CAPACITÀ PRODUTTIVA
massimo pulizia/riempimento fusto oraria: 20/30L: 19 pezzi/ora
massimo pulizia/riempimento fusto oraria: 50L: 16 pezzi/ora
MATERIALE
Materiale di costruzione: acciaio inox AISI 304 L
Materiale a contatto con il liquido: acciaio inox AISI 304/316 L & EPDM/PTFE/Silicone
DIMENSIONI E PESO
Altezza del piano di lavoro: 850 – 870 mm
Dimensioni LxPxH: 1200x1600x 2350 mm
Peso : 430 Kg
ENERGIA ELETTRICA
Potenza installata riempitrice: 1.5 kW
Potenza delle resistenze (se presenti): 4.5 kW
Numero di fasi : 3/PE
Tensione (CA): 400 V
Frequenza: 50 Hz
CONSUMO
massimo portata liquido : 3600 l/h
Pressione del prodotto: 2.0 – 2.5 bar
Pressione dell'aria: 6-7 bar
Portata aria : 850 l/min
Consumo d'aria : 245 l/min
Pressione CO2 : 6 bar
Portata CO2 : 700 litri/min
Consumo di CO2 : 40 litri/min
Pressione dell'acqua: 3 bar
Portata acqua: 3600 litri/ora
Consumo di acqua: 400 litri/ora
Pressione massima del vapore per il riscaldamento, se prevista: 2 bar
Pressione del vapore per la sterilizzazione dei fusti: 2.5 bar
Consumo di vapore in riscaldamento: 24 kg/ora
Consumo di vapore per sterilizzazione: 12 kg/ora
COLLEGAMENTI
Prodotto: DN 25 / DIN11851 (giunto per latticini) o DIN 32676 (TriClamp)
Aria compressa: filettatura esterna BSP ⅜” (valvola a scorrimento)
Azoto: filettatura esterna BSP ⅜” (gas)
Vapore riscaldante-detergente: filetto esterno BSP ½” (gas)
Vapore di sterilizzazione: filettatura esterna BSP ½” (gas)
Acqua: filettatura esterna BSP ¾” (gas)
Alimentazione elettrica: trifase +N 3V / 400 Hz / 50A
CICLI DI LAVORO
DETERGENTI CHIMICI CONSIGLIATI
| Code | Detergente chimico |
| 10006-25K | Fusti Bionet 25 kg. brocca |
| 10022-25K | Filterklin Ph 25 kg. brocca |
ACCESSORI A RICHIESTA
| Code | Descrizione | Prezzo € |
| 13169 | Router per diagnostica remota e assistenza software | su richiesta |
| 126k037 | Contatore magnetico litro | su richiesta |
| 126k154 | Filtro a coalescenza con custodia inox con cartuccia da 5” (aria/N/CO2) |
su richiesta |
| 126k155 | Filtro gas con alloggiamento inox con cartuccia 0.2um (aria/N/CO2) | su richiesta |
| 126k150 | Filtro vapore con alloggiamento 1×10” con cartuccia in acciaio inox AISI 316 | su richiesta |
| 126k020 | Modifica per fusti client non standard | su richiesta |
| 126k021 | Risciacquo a bobina | su richiesta |
| 126k147 | Rulliera inox lunga 2 m in entrata/uscita | su richiesta |
| 126k136 | Trasportatore a rulli folli rivestiti in acciaio inossidabile corto da 0.5 m in ingresso/uscita | su richiesta |
| 126k096 | Fine della linea di fusti: il facilitatore manuale dei fusti | su richiesta |
| 126k040 | Kit per il lavaggio della ricircolazione del pastorizzatore | su richiesta |
| 126k081 | Kit valvola acqua calda | su richiesta |
| 126k156 | Pompa di alimentazione centrifuga mobile alimentare 2.5 bar con by pass sul carrello | su richiesta |
| 126k602 | Kit dei principali ricambi consigliati | su richiesta |
