Descrizione
La quarta generazione del minibirrificio a infusione a recipiente singolo BrewZilla da 35 litri, con pompa integrata, per la produzione di birra di alta qualità a casa. Il birrificio BrewZilla Robobrew da 35 litri consente una semplice produzione di birra da malto e luppolo senza laboriose miscelazioni e filtraggi complessi.
Principali vantaggi del birrificio BrewZilla 35L:
- Sistema tutto in uno: attrezzatura per tutte le fasi della produzione di mosto per infusione (ammostamento, bollitura, filtraggio, preparazione del luppolo e raffreddamento)
- Una pompa magnetica incorporata per far circolare il mosto attraverso il malto garantisce una facile miscelazione senza la necessità di un agitatore.
- Controllo semplice tramite display LCD, possibilità di impostare temperature e potenza del birrificio.
- La macchina è realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità.
- Volume totale 35 litri con una capacità massima del lotto di 35 litri di mosto finito.
Proprietà tecniche e dotazioni:
- Tutte le parti metalliche sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, molto facile da pulire dopo l'uso.
- La pompa incorporata fa circolare il mosto durante la miscelazione per una temperatura più stabile e un filtraggio continuo del malto.
- Doppio fondo all'ingresso della pompa (vassoio di filtrazione) che ne impedisce l'intasamento.
- Contenitore del malto rimovibile per una facile rimozione dei fanghi della miscela di malto durante il processo di filtrazione del mosto.
- Capacità 6.0 – 11.5 kg di malto (la quantità consigliata è fino a 10 kg).
- Facile drenaggio tramite la valvola a sfera di scarico installata.
- Coperchi in vetro temperato per un riscaldamento più efficiente.
- Temperatura regolabile tramite display LCD con possibilità di avvio ritardato.
- Elevato potere riscaldante 2400 Watt
- Raffreddamento senza problemi del mosto caldo tramite il refrigeratore ad immersione incluso nella confezione.
- Spina UE/CZ.
Il contenuto della confezione:
- 1 sala cottura semiautomatica per infusione da 35 l con falso fondo (setaccio di filtrazione)
- 1 pompa magnetica integrata con braccio irroratore (facile da installare/rimuovere)
- 1 tubo in silicone
- 1 contenitore filtrante rimovibile + griglia contro l'intasamento del setaccio
- 1 coperchio in vetro temperato con fori al centro
- 1 refrigeratore per mosto a spirale
Miglioramenti rispetto a Robobrew Generation 3:
- Il pannello di controllo ha uno schermo a colori ed è situato nella parte superiore della pentola per fornire una posizione di lavoro più ergonomica. L'angolazione del pannello di controllo può essere regolata e può anche essere facilmente rimosso per la pulizia per evitare danni.
- L'unità di controllo è dotata di WiFi e Bluetooth.
- Il fondo della sala cottura ha una forma concava con uno scarico centrale che scende verso la pompa. Insieme al doppio fondo attaccato, puoi pompare quasi tutto il mosto mentre le fecce rimangono nella pentola.
- La pompa è facilmente accessibile dalla parte inferiore dove si collega sia alla valvola a sfera che al braccio di ricircolo. Grazie a questo è possibile pulire l'unità di erogazione con il metodo CIP.
Il cestello del malto è più grande del 30% circa, ha una piastra filtrante nella parte inferiore e laterale. È dotato di un paio di gambe extra in modo che possa essere sollevato in due fasi durante la spruzzatura a caldo del mosto. Questi due miglioramenti ti consentono di preparare lotti di mosto grandi e piccoli senza problemi. - L'elemento riscaldante è distribuito su un'area più ampia. Ora puoi produrre birra più leggera senza che il suo colore venga influenzato dalla caramellizzazione.
- Possibilità di connettersi al portale RAPT (https://app.rapt.io/). Questo portale ti consente di monitorare, registrare e monitorare la tua cucina online. Il portale RAPT ti consente inoltre di salvare e vedere tutte le preparazioni effettuate in passato e di controllare il birrificio da remoto per avviare le fasi selezionate come ad esempio il preriscaldamento dell'acqua.
Perché acquistare il birrificio BrewZilla Gen 4?
Il birrificio all-in-one BrewZilla è utilizzato in tutto il mondo e ha vinto gare di produzione di birra fatta in casa in ogni paese in cui è stato venduto. È il sistema di produzione di birra a recipiente singolo più venduto al mondo e può essere utilizzato per la produzione di birra domestica e la distillazione. di bevande alcoliche alla frutta, conserve di frutta, ecc.
Base drenante concava completa
Il nuovo design della base ti consente di drenare completamente, il che significa che catturi tutto il mosto prodotto. Non è più necessario inclinare il bollitore per ottenere fino all'ultimo millilitro di mosto.
Schermo di protezione della pompa sotto il doppio fondo
Una delle caratteristiche principali delle unità a vasca singola BrewZilla è lo schermo di protezione del doppio fondo. Con questo vaglio non hai bisogno di una vasca idromassaggio perché filtra il mosto e impedisce che più del 95% del luppolo e di altri sedimenti solidi vengano risucchiati nella pompa. Niente più problemi di pompaggio bloccati che spesso rappresentano un problema in altri birrifici con design diversi.
Area di trasferimento termico ultra grande
BrewZilla ha un'area di trasferimento termico significativamente più grande e una densità di watt inferiore rispetto ad altri sistemi di produzione della birra. Il vantaggio principale di una densità di watt inferiore è che puoi produrre birre dal colore più chiaro che altrimenti verrebbero caramellate. La grande area di trasferimento termico significa anche che hai meno possibilità di bruciare i residui di malto, meno residui di malto si attaccano all'elemento riscaldante facilitando la pulizia e, in definitiva, riduce l'usura dell'elemento riscaldante, il che significa che il tuo elemento riscaldante durerà molto più a lungo.
Connessione Wi-Fi RAPT
Il nuovo modello Gen 4 è il primo BrewZilla che si connette al portale RAPT (https://app.rapt.io/). Questo portale ti consente di tracciare, registrare e monitorare le tue birre online. Ciò riduce notevolmente la necessità di registrazioni scritte a mano della giornata di produzione della birra poiché tutto viene eseguito automaticamente. Il portale RAPT ti consente inoltre di vedere tutte le birre che hai fatto in passato e di controllare il birrificio da remoto in modo da poter iniziare a preriscaldare l'acqua o semplicemente tenere d'occhio il processo di produzione della birra mentre fai qualcos'altro. Ti invierà notifiche sul tuo cellulare quando è il momento di aggiungere il luppolo o iniziare la bollitura.
Oltre a questa facilità di accesso e controllo, RAPT BrewZilla ti consentirà anche di personalizzare completamente la tua giornata di produzione della birra con profili specificatamente sintonizzati sul tuo stile di produzione della birra o sulla tua ricetta. Puoi impostare il tuo profilo per inviare determinati allarmi o messaggi, ad esempio, allarme per l'aggiunta di malto in grani quando viene raggiunta la giusta temperatura, allarme di mash-out quando sei pronto per spargere, per l'aggiunta di luppolo quando hai raggiunto la temperatura delle istruzioni per bollire o raffreddare il mosto. Tutto quello che devi fare è il semplice tocco di un pulsante, pre-programmato per ciò che vuoi fare.
Design della base migliorato con pompa di facile accesso
Nel nuovo design di base, tutta l'elettronica è sigillata sul lato inferiore del birrificio in una scatola di giunzione separata. Questa significativa modifica al design significa che è possibile accedere alla pompa molto più facilmente. Significa anche che anche l’impianto idraulico può essere cambiato più facilmente. Ad esempio, puoi riorganizzare l'impianto idraulico della pompa, per pompare il mosto nell'uscita del rubinetto o modificarlo in modo che l'uscita del rubinetto bypassi la pompa. Queste modifiche rendono inoltre molto più semplice lo smontaggio della pompa per la pulizia e la manutenzione, se necessario.
Controller RAPT con schermo a colori
Il nuovo controller RAPT è dotato di uno schermo a colori di facile lettura. Il controller può essere facilmente scollegato facilitando il lavaggio. Il controller è montato in una posizione più alta con un telaio inclinabile in modo da poter inclinare lo schermo verso di te a seconda della tua altezza. Il nuovo modulo controller è ricco di funzionalità e KegLand aggiorna costantemente il firmware per includere più funzionalità. Gli aggiornamenti del firmware sono rapidi e indolori e con un solo clic puoi aggiornare tutte le unità Gen 4 per sfruttare nuove funzionalità e accessori. Dimentica di inginocchiarti durante la preparazione, fai tutto stando in piedi o seduto accanto al tuo BrewZilla. Il controller può anche attivare la pompa. Ciò significa che non ci sono interruttori a levetta da nessuna parte su BrewZilla Gen 4.
Cestello per malto sovradimensionato a due stadi
Il nuovo cestello del malto è più grande del 30%. Ciò significa che puoi schiacciare più cereali e produrre più birra o produrre birre a gravità più elevata. Il nuovo cestello per il malto ha anche una regolazione dell'altezza a due stadi in modo da poter sollevare a metà il cestello del malto e posizionarlo sull'anello di supporto. Ciò lo rende più ergonomico perché puoi sollevare il pesante cestello del malto in due fasi. Un altro vantaggio è che rende BrewZilla più adatto a lotti più piccoli quando è preferibile sollevare il cestello del malto a metà. Questo modello è dotato anche di un cestello per il malto perforato per migliorare l'efficienza del mash.
Maniglie del coperchio migliorate
Le nuove maniglie del coperchio sono progettate meglio e realizzate in acciaio inossidabile, quindi sono più robuste e più ergonomiche da tenere, soprattutto con le mani bagnate.
Raffreddatore di mosto ad immersione gratuita
BrewZilla viene fornito di serie con un dispositivo di raffreddamento del mosto a immersione gratuito nella confezione. Il diametro esterno del refrigeratore ad immersione al quale è possibile collegare un tubo è di 12.7 mm.
Cavo di alimentazione staccabile per riporlo facilmente
Il nuovo design è dotato di un cavo di alimentazione staccabile, che consente di scollegare il cavo per riporlo più facilmente.
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