CMF3-300: Kertavirkjadrykkjasía með 3 kertum og afkastagetu 300 l / klst

CMF3-300 er vélsía með þremur hylkjum fyrir síunarþætti í kertaformi ætlað til þriggja þrepa síunar á vatni, bjór, eplasafi, víni, kombucha eða öðrum drykkjum. Síunin lengir líftíma drykkjanna. Síunargeta er allt að 3 lítrar á klukkustund.

Vélræn síun samanstendur af þremur síuhúsum sem eru settar í þrjár gerðir af sérstökum pólýprópýlen örsíunarhlutum með gegndræpi yfirborði á stigi örsíunar með porousity 5.0 μm (til að fjarlægja restar af gerinu) og 2.4 μm (til að fjarlægja próteinin).
Þriðja sían 1.0 μm er ætluð til síunar vatns meðan á hreinsun og hreinsun stendur - þegar afturrennsli er notað.
Allt vélræna síunarsettið er fest á farsíma ryðfríu stáli ramma úr AISI 304 efni.

Skilað með einu setti af síunarþáttum (sjá hér fyrir neðan)

Sérstök pólýprópýlen örsía uppfyllir allar kröfur til matvælaframleiðslu í ESB (1935/2004 / EB) og Bandaríkjunum (CFR titill 21).

Helstu tæknilegar breytur:

• Fjöldi staða fyrir síuþætti drykkja: 2
• Fjöldi staða vatns síunarefna: 1
• Mælt er með síunareiningum fyrir drykkjarvöru: 5.0 μm (fjarlægir gerleifar) + 2.4 μm (fjarlægir prótein) / lengd 30″ / FH gerð (PALL Ultipor N66 , PALL PREcart PP II)
• Ráðlagðir síunarþættir fyrir vatn: 1.0 μm / lengd 30 ″ / FH gerð (vatnssíukerti með porousity 1.0 μm)
• Tengingar (inntak / úttak): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 „Dairy Coupling“ (valfrjálst DIN 32676 „TriClamp“)
• Blæðingarventill: DN15
• Hámarks rennslisgeta: 300 lítrar á klukkustund
• Mál (LxWxH): 876 x 470 x 1493 mm
• Þyngd: 68 kg

Hvernig á að nota síuna í drykkjarframleiðsluferlinu:

Algengar spurningar:

Hve langur er líftími síunarefnisins (síukerti)?

• Ef þú notar eingöngu efnafræðilegan hreinsun og þú notar ekki heita gufu þá er líftími síunarefnanna u.þ.b. 1000 hreinsunarferli.
• Fjöldi síunarferla er ekki takmarkaður.
• Þá verður þú að kaupa nýja síunarþætti (kerti). Verð þess er um það bil € 995, - fyrir eitt síukerti.

Hvernig á að gera hreinsun, hreinsun og sótthreinsun síunarkertanna og síunnar?

• Þú þarft að nota CIP stöð fyrir efna hreinsun og hreinsun síunnar. Við framleiðum þessa CIP stöð sem hentar að fullu þessum tilgangi:

• CIP-52: Þrif og hreinsun stöð 2 × 50 lítrar

Lýsing á hreinsunarlotu:

1. Mótstraumsskolun kerta með síuðu vatni (í gegnum þriðja síunarefnið).
2. Hreinlæti í síunarátt með basískri og súrri lausn.
3. Sótthreinsun með Peristil (fjarlægðu síunarefnin úr hólfunum og settu þau í Peristil lausnina, láttu þau vera þar til næstu notkun).

Síuskema (tveir möguleikar):

1. Aðeins með ofþrýstingi - án dælu: uppsprettutankur með hærri þrýstingi> síu> markgeymir með lægri þrýstingi (eða ryðfríu stáli keg)
2. Enginn yfirþrýstingur - með því að nota dælu: upptökutankur> dæla> sía> markgeymir (eða ryðfríu stáli keg)

Stíflast sían meðan á síun stendur og hver er aðferðin við að hreinsa síuna?

• Stífluhraði síukertanna og lengd síunarferilsins fer eftir magni gersins í drykknum.
• Ef síukertin stíflast er nauðsynlegt að bakspola með vatni sem er síað í gegnum vatnssíu (þriðja litla kertið).
• Ef þetta hjálpar ekki er hreinsun og hreinlætisaðstaða með CIP stöð, basísk og súr hreinsiefni, nauðsynleg og sótthreinsað með Peristil.

Hvað tapast á drykkjarvöru þegar síað er?

• Afurðatap er næstum núll. Það fer eftir magni gersins í tankinum sem það er síað úr.

Er vandamál með tap á CO2 eftir síun drykkjarins, eða er nauðsynlegt að metta drykkinn?

• Drykkir eru síaðir nánast ekkert tap - með ofþrýstingi - einnig er hægt að nota dæluna.

Er mögulegt að bæta við öðru kerti með porositet 0.45μm vegna örsíunar drykkjarins?

• Já, við getum breytt hönnun kertastjakans, bætt við einu aukahúsi með 0.45μm kerti fyrir örsíun á drykknum (fjarlægja bakteríur og kvoðaefni). Verð er + € 1190,-

Afhendingartími: 7 vikur