Uraian Teknis
PHE-GLP2-1000L902506 adalah satu set dua buah penukar panas piring untuk pendinginan bir (jenis ALE dan LAGER) yang merupakan peralatan yang diperlukan untuk persiapan wort yang diproduksi oleh brewhouse dengan satu batch volume 1000 liter. Peralatan ini digunakan untuk pendinginan wort bir dalam dua langkah : Penukar panas pertama : Pendinginan 1 lt/jam dari 1000°C sampai 90°C + Penukar panas kedua : Pendinginan 25 lt/jam dari 2°C sampai 1000° C.
Deskripsi proses pendinginan wort:
Penukar panas pelat tahap pertama dimaksudkan untuk mendinginkan wort dari 1 ° C hingga 90 ° C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "ALE") menggunakan air dingin dengan suhu dari 25 hingga 12 °C.
Penukar panas pelat tahap ke-2 dimaksudkan untuk mendinginkan wort dari 25 ° C hingga 6 °C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "LAGER") menggunakan Glikol dengan suhu -4°C.
Deskripsi penukar panas pelat:
Peralatan ini terdiri dari pelat baja tahan karat (AISI 304) dan rangka baja yang dicat (baja karbon) . Semua bagian yang bersentuhan dengan bir terbuat dari baja tahan karat. Kelengkapan dengan koneksi 1 1/4 "laki-laki.
Kedua penukar panas dapat diturunkan dari pembersihannya.
Aplikasi
Pendinginan wort bir 1000 lt/jam dari 90°C hingga 6°C.
Review
Tidak ada ulasan.