Uraian Teknis
Set lengkap untuk fermentasi dan pematangan bir dengan fermentor silinder-kerucut yang disederhanakan 200 liter. Set ini mencakup semua peralatan yang diperlukan untuk produksi bir semi-profesional menggunakan fermentasi dan pematangan wort yang diproduksi sebelumnya oleh brewhouse. Set ini juga dirancang untuk produksi sari buah atau anggur berkarbonisasi. Setiap fermentor hanya dilengkapi dengan satu zona pendingin pada bagian silinder dan tangki tidak diisolasi. Tekanan berlebih maksimum yang dapat disesuaikan dalam tangki adalah 1.2 bar – tekanan tersebut cukup untuk produksi bir atau sari buah apel.
Perakitan set sangat mudah. Instalasi tidak memerlukan pekerja profesional – hanya diperlukan peralatan penanganan yang memadai untuk memindahkan dan memasang tangki di tempat setelah pengiriman set. Semua kabel, alat pengukur suhu dan pengaturan (tidak termasuk kabinet kontrol pusat tertutup dan pendingin) beroperasi dengan tegangan pengaman 24V, oleh karena itu dapat dipasang oleh pelanggan menggunakan manual instalasi. Oleh karena itu harga set belum termasuk pekerjaan pemasangan.
Skema sistem pendingin dan kontrol suhu tangki dengan fermentor yang disederhanakan :
Set terdiri dari peralatan yang dijelaskan di bawah ini:
1. Tangki pematangan fermentasi bir
2 buah tangki pematangan fermentasi-kerucut CCT-SLP-200 200/240 liter
CCT-SLP-200 adalah tangki fermentasi berbentuk silinder bertekanan rendah yang disederhanakan dengan volume yang dapat digunakan 200 liter dan volume total 240 liter untuk fermentasi dan pematangan dari bir, sari buah apel, anggur dan minuman lainnya, terbuat dari baja tahan karat DIN 1.4301 (AISI 304). Tekanan yang dapat disesuaikan dari 0bar hingga 1.2bar, tidak berinsulasi, dengan saluran pendingin air (atau glikol).
2. Pendingin glikol
CWC-C25MLT Pendingin air kompak 2.2 kW (Tmin -10 °C) Microchannel
The CWC-C25MLT adalah pendingin air kompak dengan kondensor terintegrasi dan kapasitas pendinginan dari 0.8 kW (-10 °C) hingga 2.2 kW (+15°C) dengan teknologi Micro-Channel. Kondensor saluran mikro memungkinkan unit untuk beroperasi pada sekitar 30% lebih sedikit gas pendingin, lebih senyap dan bahkan mengkonsumsi lebih sedikit energi. Unit 'plug-and-start' CWC-C25MLT memiliki desain yang ringkas. Ini menghemat ruang dan mudah dirakit. Pendingin dilengkapi dengan kompresor motor kedap udara dan sirkuit air pendingin yang berisi tangki air dan pompa sentrifugal. Cocok untuk tangki pendingin dengan fitting media pendingin output/input 2x ” AG (jantan). Dirancang di Jerman.
3. Sistem kontrol suhu
TTMMCS1-2AS Manual suhu tangki lokal mengukur sistem kontrol & untuk 2 pcs fermentor zona pendingin tunggal
Sistem kontrol TTMMCS1-2A memungkinkan pemantauan manual dan pengendalian suhu dalam tangki. Ini adalah fungsi yang diperlukan untuk mengontrol proses fermentasi dan pematangan bir dan operasi dengan media. Sistem M&R untuk kontrol suhu ini sepenuhnya dirancang di Eropa.
Sistem pengukuran dan kontrol manual suhu tangki dirancang sebagai kit perakitan sederhana.
TTMMCS1-2A dirancang untuk mengukur dan mengontrol suhu dalam 2 buah fermentor dengan satu zona pendinginan di setiap tangki.
4. Set instalasi – bahan penghubung
Bahan penghubung lengkap yang diperlukan untuk kemudahan pemasangan CFS yang ditetapkan oleh pelanggan.
Review
Tidak ada ulasan.