BHTT-1000-02 Kustomisasi Tritank 1000 – tangki kombi (tangki pusaran air + tangki rebus wort)

Kustomisasi khusus mesin wort brew Tritank 1000 – tangki kombi multifungsi dengan dua fungsi: tangki pusaran air dan tangki rebusan wort. Tangki kombi ini termasuk pemanas wort terintegrasi tanpa pengaduk. Bagian bawah kapal memiliki kemiringan 2%, wort dapat mengalir keluar melalui outlet di tepi bawah di akhir proses produksi wort, ke pendingin wort.

Kustomisasi mesin wort brew Tritank 1000 ini memungkinkan percepatan produksi wort selama setiap siklus produksi. Pemanas khusus diintegrasikan ke dalam tangki pusaran air. Fungsinya adalah pemanasan konveksi intensif wort dalam proses perebusan wort. Berkat penyesuaian ini, batch berikutnya dari malt mash hingga perebusannya dapat disiapkan bersamaan dengan wort dari batch sebelumnya direbus dalam tangki terpisah.

Cara kerja pemanasan konveksi khusus wort :