CIP-51: Tisztító és fertőtlenítő állomás 1×50 literes (a mobil CIP gép)

Mobil CIP állomás 1×50 liter | Helyben tisztító gép

Berendezések edények, tömlők és csővezetékek tisztítására és fertőtlenítésére sörfőzdékben és más élelmiszergyártó üzemekben, egy 50 literes tartállyal, szivattyúval és fűtéssel

A CIP-51 egy mobil gép a hajók és a csővezetékek útvonalainak tisztítására és sterilizálására. Ez egy teljesen felszerelt rendszer a sörfőzdék és más élelmiszeripari üzemek számára: Cleaning-In-Place. A CIP berendezés biztosítja a lúgos és savas oldatok fűtését és keringtetését egy átmenő csőrendszer, tömlők és szaniterzuhany segítségével, amely egészségügyi vegyi oldatokat permetez a fertőtlenített edény belső falaira. A készülék egy 50 literes névleges térfogatú rozsdamentes acél tartályból és egy semlegesítő tartályból (23 l), egy centrifugálszivattyúból, elektromos vezérlőpanelből, kézi szelepekből és az összes szerelőcsőből áll. Digitális hőmérséklet-szabályozás 0-60 °C tartományban (opcionálisan 80 °C-ig speciális szivattyútömítéssel). Ez a típusú CIP állomás fermentációs tartályok, tárolótartályok, 0 és 2000 liter közötti víztartályok, valamint minden csővezeték és egyéb itallal vagy élelmiszerrel érintkezésbe kerülő létesítmény tisztítására és fertőtlenítésére ajánlott.

CIP-51 CIP állomás 1 × 50 liter felhasználható mennyiséggel használják a hajók és csövek tisztítására, tisztítására és sterilizálására a sörgyárban. A CIP-állomás ilyen típusát 0 és 2000 literes térfogatú tartályok tisztítására és tisztítására ajánlott.

CIP egység tisztító oldatokkal egy 50L tartályban és az 23L semlegesítő edényben

A tisztítási és fertőtlenítési eljárás elve a lúgos vagy savas oldat cirkulációján alapul, amelyet egy egészségügyi zuhannyal permeteznek az edényfalakra és a térbe. Az áramlási fűtőtest az 0 ° C-tól 80 ° C-ig terjedő hőmérséklet-szabályozóval is rendelkezik.

A CIP egy lúgos vagy savas oldatból álló fő tartályból és egy oldatból áll, amelyet a megoldások semlegesítésére használnak. Az egészségügyi megoldások keringését egy szivattyú és a csatlakozó tömlők rendszere biztosítja.

Az edények funkciói (2):

A CIP-51 berendezést egy merev keretbe építik be, amelyet zárható kerekek biztosítanak. A használt anyag rozsdamentes acél 1.4301 (AISI 304) vagy 1.4404 (AISI 316) a kiválasztott változat szerint. Az i

A tisztító-fertőtlenítő ciklus leírása

A tisztító-fertőtlenítő ciklus általában a következő lépésekből áll:

1. Előöblítés  - a gyártóberendezés öblítése hideg vagy meleg vízzel.
2. Takarításra - a gyártóberendezések tisztítása keringtető forró vízzel.
3. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
4. Kémiai fertőtlenítés (higiénia) - technológia mosása lúgos, majd savfertőtlenítő oldattal a kívánt koncentrációban.
5. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
6. Semlegesítés - több tisztítási és fertőtlenítési ciklus befejezése után hajtják végre - lúgos, majd savas fertőtlenítő oldat összekeverésével az oldat semleges pH-ját és a csatornába juttatásukat elérjük.

További információk: Mindent a folyamatról Cleaning-In-Place

paraméterek

• Szélesség 1 090 mm
• 1 302 magasság mm
• Mélység 645 mm
• 3 literes tartály NaOH-hoz vagy HNO80-hoz
• Kazán 12 l
• Fűtőelemek 2x 2200 W
• Semlegesítő edény 23 l
• Elosztó cső DN 25
• Armatures (kimenetek / bemenetek) DN 32, 1.4301
• Centrifugális szivattyú, típus EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / perc, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Szivattyú ürítése 21 m
• Elektromos kapcsolószekrény
• Fő elektromos csatlakozás 3 * 400V / 50Hz 16A
• 230V 16A megszakító
• Digitális szabályozó Dixel XR 10 D
• 230V 16A fűtési kontaktor
• Motorindító 230V
• Érzékelő NTC 6 mm
• Kábel 5x 1.5 5m

Csőcsatlakozások:

(Standard verzió – az ügyfél igényei szerint minden csatlakozás eltérő típusú lehet)

• Felszereltség CIP 50 36 hónap
• Elektromos telepítés 24 hónap
• 24 hónapos szivattyú

Anyag

• CIP-51-304 verzió : A szivattyú belső részei és fűtőrekeszei rozsdamentes acélból készült AISI 316 készülékekből készülnek. A csövek, szerelvények, keretek és tartályok AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek.
• CIP-51-316 verzió : Minden alkatrész rozsdamentes acél AISI 316.

Opcionális felszerelés - árak:

A kémiai oldatok maximális hőmérséklete:

• A vegyszeres oldatok hőmérséklete maximum 60°C … az alapár tartalmazza
• A vegyszeres oldatok hőmérséklete maximum 80°C … speciális szivattyútömítés felára… 290 Eur

A tartályok szigetelése (a fűtött oldatok energiamegtakarítása érdekében)

• A tartályok szigetelése ásványgyapottal és külső köpennyel AISI 304… .. 627 Eur (1 tartály)
  
• A tartályok szigetelése ásványgyapottal és külső köpennyel AISI 316… .. 941 Eur (1 tartály)
  

Tömlőtisztító készlet (ez a berendezés lehetővé teszi a csövek és tömlők kémiai tisztítását külső tartály nélkül a körben)

• Tömlőtisztító csomag AISI 304… 659 Eur-ból
• Tömlőtisztító csomag AISI 316… 942 Eur-ból

Áramlási sebesség szabályozás:

• Frekvenciaszabályozó a szivattyú fordulatszámának szabályozásához (az áramlási sebesség mérése nélkül) … 810Eur
• Frekvenciaszabályozó a szivattyú fordulatszámának szabályozásához az áramlási sebesség mérésével – a kívánt stabil áramlási sebesség beállítása lehetséges … 2110 Eur

Vezetőképesség mérő:

A vezetőképesség-mérő egy olyan berendezés, amely lehetővé teszi a kémiai oldat aktuális elektromos vezetőképességének monitorozását. Az átváltási táblázat segítségével hozzárendelhető egy adott, aktuálisan mért elektromos vezetőképesség-érték mS/cm-ben a kémiai oldat pH-értékéhez, és így monitorozható a lúgos és savas oldat aktuális koncentrációja. Ha a koncentráció a kritikus érték alá csökken, akkor tömény sav vagy lúg hozzáadásával kell növelni a koncentrációt.

Kétféle készletet kínálunk, elektromos vezetőképesség-érzékelővel és numerikus mért érték kijelzővel:

• MTES77 Vezetőképesség-mérő (ajánlott professzionális európai termék garantált pontossággal és műszaki paraméterekkel): Mettler Toledo EasySense77 vezetőképesség-érzékelő (0.2 – 400 mS/cm) Transmitter M200 numerikus kijelzővel  … 3980,- Euró

• XNQEC100 Vezetőképesség-mérő (ismeretlen gyártó olcsó kínai terméke használható pontossággal, a műszaki paraméterek garanciája nélkül): vezetőképesség-érzékelő (2 – 200mS/cm) JISHEN CM230S numerikus kijelzővel  … 880,- Euró

További információ a vezetőképesség-érzékelőkről:

Az olcsó XNQEC100 vezetőképesség-érzékelőt nem elsősorban professzionális CIP-alkalmazásokhoz tervezték, amelyek a kémiai oldatok aktuális pH-értékének pontos mérését igénylik. Javasoljuk, hogy az XNQEC100 vezetőképesség-érzékelőt csak indikatív mérőeszközként válassza, amely lehetővé teszi, hogy megállapítsa, hogy a kémiai oldatok relatív jó vagy rossz állapotban vannak-e (annak eldöntéséhez, hogy mikor szükséges a kémiai koncentrátumok következő adagolása).

Az XNQEC100 érzékelőszonda kizárólag tájékoztató jellegű értékek megjelenítésére szolgál, a mérési pontosság eltérése körülbelül ±10%, a szonda szennyeződésének mértékétől függően. A pontosabb mérések eléréséhez a következőkre van szükség:
– rendszeresen tisztítsa a szondát keringtető áramlással
– lúgos és savas tisztítószereket is alkalmazzon
– ezt követően alaposan öblítse át a csöveket forró vízzel

A professzionális CIP rendszerekhez, amelyek nagy pontosságú mérést igényelnek a kémiai oldatok elektromos vezetőképességének mérésére, technológiai szempontból egy zárt toroidális érzékelő (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) alkalmasabb.

Miért kell a CIP-t használni a sörfőző berendezések tisztításához és higiéniai kezeléséhez?

A CIP állomások előnyei a szivattyúval végzett egyszerű tisztítási és szaniter technológiához képest:

1. Kevesebb előkészítő munka: A CIP-tartályokban mindig a szanitizáló oldatok készülnek, és a kívánt hígításban több tisztítási és fertőtlenítési ciklusban is rendelkezésre állnak. Előkészítésük minden tisztítási és fertőtlenítési ciklus előtt nem szükséges.
2. A munkahelyi biztonság növelése: A fertőtlenítő megoldásokkal való manipuláció gyakoriságának korlátozása csökkenti annak valószínűségét, hogy a kezelőt koncentrált savakkal és lúgokkal kezeli.
3. Idő és energia megtakarítása: A tisztító és fertőtlenítő folyadékok folyamatos fűtése a tisztítási és fertőtlenítési ciklusok alatt, és az előírt hőmérsékleten való tartása jelentősen megnöveli a tisztítás és a higiénia hatékonyságát, ami a berendezés időtakarékos működését és a villamosenergia-fogyasztás megtakarítását eredményezi. Minden tisztítási folyamat, a szivattyúműveletek, a fertőtlenítő megoldások és a víz fűtése jelentősen kevesebb időt vesz igénybe, kevesebb emberi munkát és elektromos energiát igényel.
4. A tisztítás és a higiénia nagy hatékonysága: Az élelmiszer-feldolgozó berendezések egyszerű keringető szivattyúval történő tisztításával és tisztításával összehasonlítva a CIP ciklus minden ideje alatt ugyanaz a hőmérséklet a fertőtlenítő megoldásoknál, ha CIP egységünket használjuk ehhez a művelethez. A melegvízzel és a fertőtlenítő oldatokkal való tisztítás és higiéniai tisztítás feltétlenül hatékonyabb, mint a hideg oldatoknál alkalmazott eljárás, és ezért a fertőtlenítés és a mosási ciklusok után a tartályok és a berendezések tökéletesen tisztaak, és szerves és egyéb szennyeződések mentesek, ami nemcsak kívánatos. a sörgyártó ipar, hanem bármely más ital- vagy élelmiszergyártási folyamatban is. Ez a jogi higiéniai követelmények betartásának előfeltétele.
5. A savas és lúgos oldatok egyszerű és hatékony semlegesítése használat után: A semlegesítő edény (a CIP állomás része) lehetővé teszi a használt sav és lúgos fertőtlenítő oldat könnyű, biztonságos és teljes semlegesítését a csatornába való öntés előtt. Teljes mértékben megfelel a környezetvédelmi előírásoknak és megakadályozza a csatornarendszerek és egyéb építőelemek sérülését. Továbbá ez növeli a biztonságot a használt mosó- és tisztítóoldatok kezelésében.