CIP-32: Tisztító és fertőtlenítő állomás 2×30 literes (a mobil CIP gép)

Mobil CIP állomás 2×30 liter | Helyben tisztító gép

Berendezések edények, tömlők és csővezetékek tisztítására és fertőtlenítésére sörfőzdékben és más élelmiszergyártó üzemekben, két 30 literes tartállyal, szivattyúval és fűtéssel

A 2×30 literes CIP állomás egy mobil gép edények és csővezetékek fertőtlenítésére és sterilizálására. Ez egy teljesen felszerelt rendszer sörfőzdék és más élelmiszergyártó üzemek számára: Cleaning-In-Place. A CIP berendezés biztosítja a lúgos és savas oldatok fűtését és keringtetését szivattyús átmenő csőrendszer, tömlők és egészségügyi zuhany segítségével, amely egészségügyi vegyi oldatokat permetez a fertőtlenített edény belső falaira. A készülék két különálló, 30 literes névleges térfogatú tartályból, egy centrifugálszivattyúból, elektromos vezérlőpanelből, kézi szelepekből és az összes szerelőcsőből áll. Egyszerű hőmérsékletszabályozás 0-60 °C tartományban. Ez a típusú CIP állomás fermentációs tartályok, tárolótartályok, 0 és 1200 liter közötti víztartályok, valamint minden csővezeték és egyéb itallal vagy élelmiszerrel érintkezésbe kerülő létesítmény tisztítására és fertőtlenítésére ajánlott.

Mobil CIP egység tisztítóoldatokkal két 30 literes tartályban

A tisztítási és fertőtlenítési eljárás elve a lúgos vagy savas oldat cirkulációján alapul, amelyet egy egészségügyi zuhannyal permeteznek az edényfalakra és a térbe. Az áramlási fűtőtest az 0 ° C-tól 80 ° C-ig terjedő hőmérséklet-szabályozóval is rendelkezik.

A CIP két fő tartályból áll a lúgos és savas oldatok számára. A szaniter megoldások keringtetését szivattyú és csatlakozó tömlők rendszere biztosítja.

A belső tartályok funkciói:

A CIP-32 berendezést egy, a zárható kerekek által biztosított merev keretbe építik be. Használt anyag rozsdamentes acél 1.4301 (AISI 304). Konténerek (hajók): nincs szigeteléssel.

A 2×30 literes CIP állomás működése:

A savas vagy lúgos mosószert egy külső tartályba (fermentálóba) pumpálják vegyi tisztítás céljából, onnan egy CIP lándzsán keresztül keringetik, majd használat után visszapumpálják a belső tartályba.
Zárt rendszerben, amikor például egy lemezsörce-hűtőt tisztítanak, a vegyszeres tisztítószert a megtisztított készülék tárolótartályából szivattyúzzák, majd közvetlenül vissza a tárolótartályba.
A vegyi mosószer visszaáramlása egyszerűen egy tömlőn keresztül a nyomásmentes fedélen keresztül visszafolyik a belső tárolótartályba.

Az ajánlott tisztítási-fertőtlenítési ciklus leírása

A tisztító-fertőtlenítő ciklus általában a következő lépésekből áll:

1. Előöblítés  - a gyártóberendezés öblítése hideg vagy meleg vízzel.
2. Takarításra - a gyártóberendezések tisztítása keringtető forró vízzel.
3. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
4. Kémiai fertőtlenítés (higiénia) - technológia mosása lúgos, majd savfertőtlenítő oldattal a kívánt koncentrációban.
5. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.

1. csatlakozás – zárt kör (csövek, hőcserélők stb. tisztítása)

2. csatlakozás – a tartályok tisztítása:

További információk: Mindent a folyamatról Cleaning-In-Place

Leírás:

• 1. tartály: 30 literes tartály sav tárolására (savas vegyi mosószer)
• 2. tartály: 30 literes tartály lúg (lúgos kémiai mosószer) tárolására
• CP: Vezérlőpult / elektromos kapcsolódoboz
• PMP: Centrifugális szivattyú
• HS : Fűtési rendszer
• IN1: Bemenet a savas vegyszeres tisztítószer visszavezetéséhez az 1. számú tartályba
• IN2 : Bemenet a lúgos tisztítószer visszavezetéséhez a 2. számú tartályba
• IN3: Bemenet a vegyi tisztítószerek szivattyúba vagy tartályokba való visszavezetéséhez
• IN4: Vízbemenet
• OUT1 : A tartály ürítése No.1
• OUT2 : A tartály ürítése No.2
• OUT3 : A kémiai tisztítószerek kivezetése a tisztítandó külső eszközhöz

paraméterek

• Szélesség 1 200 mm
• 1 100 magasság mm
• Mélység 570 mm
• Tömeg 60 kg
• Tartály savhoz: 30 l
• Tartály lúghoz: 30 l
• Fűtőelemek 1x 1000 W
• DN 25 elosztó csővezeték (DIN 11851 vagy DIN 32676 vagy BSP 1″ ET)
• Tömlőcsatlakozó szerelvények (kimenet / bemenet) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Centrifugálszivattyú, típus 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Szivattyú ürítés 45 m-ig
• Elektromos kapcsolószekrény
• Fő elektromos csatlakozás 1*230V/50Hz – minimális védelem 10A (RCD)
• Védelmi osztály: IP 44
• Fűtés be/ki kapcsoló (egyszerű hőmérsékletszabályozással)
• Szivattyú be/ki kapcsoló (áramlásszabályozás nélkül)
• Tápkábel: 3 m
• Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél

Szállítási idő:

• Körülbelül 5 hét

• 24 hónap

Csőcsatlakozások:

(Standard verzió – az ügyfél igényei szerint minden csatlakozás eltérő típusú lehet)

Miért kell a CIP-t használni a sörfőző berendezések tisztításához és higiéniai kezeléséhez?

A CIP állomások előnyei a szivattyúval végzett egyszerű tisztítási és szaniter technológiához képest:

1. Kevesebb előkészítő munka: A CIP-tartályokban mindig a szanitizáló oldatok készülnek, és a kívánt hígításban több tisztítási és fertőtlenítési ciklusban is rendelkezésre állnak. Előkészítésük minden tisztítási és fertőtlenítési ciklus előtt nem szükséges.
2. A munkahelyi biztonság növelése: A fertőtlenítő megoldásokkal való manipuláció gyakoriságának korlátozása csökkenti annak valószínűségét, hogy a kezelőt koncentrált savakkal és lúgokkal kezeli.
3. Idő és energia megtakarítása: A tisztító és fertőtlenítő folyadékok folyamatos fűtése a tisztítási és fertőtlenítési ciklusok alatt, és az előírt hőmérsékleten való tartása jelentősen megnöveli a tisztítás és a higiénia hatékonyságát, ami a berendezés időtakarékos működését és a villamosenergia-fogyasztás megtakarítását eredményezi. Minden tisztítási folyamat, a szivattyúműveletek, a fertőtlenítő megoldások és a víz fűtése jelentősen kevesebb időt vesz igénybe, kevesebb emberi munkát és elektromos energiát igényel.
4. A tisztítás és a higiénia nagy hatékonysága: Az élelmiszer-feldolgozó berendezések egyszerű keringető szivattyúval történő tisztításával és tisztításával összehasonlítva a CIP ciklus minden ideje alatt ugyanaz a hőmérséklet a fertőtlenítő megoldásoknál, ha CIP egységünket használjuk ehhez a művelethez. A melegvízzel és a fertőtlenítő oldatokkal való tisztítás és higiéniai tisztítás feltétlenül hatékonyabb, mint a hideg oldatoknál alkalmazott eljárás, és ezért a fertőtlenítés és a mosási ciklusok után a tartályok és a berendezések tökéletesen tisztaak, és szerves és egyéb szennyeződések mentesek, ami nemcsak kívánatos. a sörgyártó ipar, hanem bármely más ital- vagy élelmiszergyártási folyamatban is. Ez a jogi higiéniai követelmények betartásának előfeltétele.
5. A savas és lúgos oldatok egyszerű és hatékony semlegesítése használat után: A semlegesítő edény (a CIP állomás része) lehetővé teszi a használt sav és lúgos fertőtlenítő oldat könnyű, biztonságos és teljes semlegesítését a csatornába való öntés előtt. Teljes mértékben megfelel a környezetvédelmi előírásoknak és megakadályozza a csatornarendszerek és egyéb építőelemek sérülését. Továbbá ez növeli a biztonságot a használt mosó- és tisztítóoldatok kezelésében.