सीएमएसडब्ल्यूपी: सेलरमास्टर - आपके सेलर में सभी प्रक्रियाओं की स्वचालित निगरानी और नियंत्रण के लिए डिज़ाइन किया गया हार्डवेयर और सॉफ्टवेयर

सेलरमास्टर हार्डवेयर-सॉफ्टवेयर पैकेज में पीसी टर्मिनल सर्वर, विंडोज ओएस, विनइन्फो सिंगल लाइसेंस और यूएसबी कनवर्टर शामिल है। सेलर प्लान (टैंक लेआउट) सहित पूर्ण पूर्व-स्थापित। पीसी-स्क्रीन, माउस और कीबोर्ड शामिल नहीं हैं। सेलरमास्टर आपके कंप्यूटर से वाइनरी, ब्रूअरी या साइडरलाइन में कई कार्यों को नियंत्रित करने और लॉग करने के लिए एक पूर्ण, मॉड्यूलर प्रणाली है। यह वास्तव में अद्वितीय और बाज़ार में सबसे लचीली, किफायती प्रणाली है।

WinInfo सॉफ़्टवेयर - सर्वर के संबंध में - आपको WinInfo सॉफ़्टवेयर के माध्यम से प्रबंधित किण्वन और परिपक्वता प्रक्रियाओं और इकाइयों के संपूर्ण पाठ्यक्रम को व्यवस्थित रूप से प्रबंधित और नियंत्रित करने में सक्षम बनाता है। तापमान नियंत्रक FermCont और नियंत्रण कैबिनेट CTTCS को अग्रभूमि में WinInfo सॉफ़्टवेयर के माध्यम से भी प्रबंधित किया जा सकता है। सॉफ्टवेयर सात ऑपरेशन भाषाओं में उपलब्ध है।

मुख्य स्क्रीन को आपके स्वयं के सेलर प्लान को प्रदर्शित करने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है। टैंकों की स्थिति, विभिन्न हॉल और इकाइयों की स्थिति उनके वास्तविक स्थान से मेल खाती है, जो आपको आपके किण्वन, परिपक्वता और भंडारण टैंकों और WinInfo सॉफ़्टवेयर द्वारा नियंत्रित अन्य सभी इकाइयों के स्थान से संबंधित एक सुविधाजनक अभिविन्यास प्रदान करती है, जैसे: टैंक, पंप, कूलिंग रूम एयर कंडीशन इकाइयां।

प्रत्येक तत्व को एक विशेष प्रतीक द्वारा दर्शाया जाता है। सभी महत्वपूर्ण जानकारी सॉफ्टवेयर पर कभी भी उपलब्ध है। वस्तुओं की वर्तमान स्थिति को एक नज़र में नोट किया जा सकता है। माउस को किसी वस्तु पर ले जाने से, उसके मापदंडों के साथ एक 'क्विकइन्फो' विंडो खुल जाती है। वांछित वस्तु पर क्लिक करने से आगे की जानकारी प्रदर्शित होती है,

आप नियंत्रित कर सकते हैं:

• ठंडा और गर्म करना: टैंक नियंत्रकों के साथ इंटरैक्ट करता है और डेटा लॉग करता है। आवश्यकतानुसार प्रवाह की अनुमति देने के लिए ग्लाइकोल वाल्व खोलता है।
• ग्लाइकोल रीसर्क्युलेशन पंप: जरूरत पड़ने पर ही पंप सक्रिय
• सूक्ष्म या स्थूल ऑक्सीकरण: हमारे पास एक पोर्टेबल माइक्रो ऑक्सीजनेशन सिस्टम भी है, लेकिन आप इसे टैंक विशिष्ट इकाई के रूप में आधी लागत पर बना सकते हैं। ऑक्सीबॉय जैसी सभी सुविधाएं
• कमरे का तापमान आपके ग्लाइकोल सिस्टम से जुड़ी प्रशंसक इकाई के नियंत्रण के माध्यम से
• आर्द्रता नियंत्रण: अतिरिक्त आर्द्रता संवेदक के साथ आप सॉफ्टवेयर के माध्यम से अपने आर्द्रीकरण प्रणाली को नियंत्रित कर सकते हैं।
• टैंक में वायु इंजेक्शन लाल किण्वन में टोपी को बाधित करने के लिए (हम जगह में एयर जेट के साथ स्पीडल टैंक का आदेश देते हैं)
• CO2 माप: जो ऑफ गैसिंग CO2 को मापता है जिससे आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आप किण्वन को कितने समय तक चलाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए यदि आप धीमी गति से किण्वन चाहते हैं जिसमें 12 दिनों के लिए आपकी त्वचा से संपर्क हो तो आप 12 दिनों के लिए कार्यक्रम निर्धारित करते हैं और CO2 की निगरानी की जाती है और टैंक का तापमान 12 दिनों के किण्वन को बनाए रखने के लिए बदल दिया जाता है।
• पम्प ओवर: यदि आप पंप करना चाहते हैं तो आप अपने पंप को नियंत्रण प्रणाली से नियंत्रित कर सकते हैं जिससे आप किसी भी समय पंप कर सकते हैं।
• कार्बोडाइऑक्साइड इंजेक्शन प्रक्रिया - इंजेक्शन के लिए छिद्रपूर्ण पत्थर के साथ मोमबत्ती का उपयोग करके बीयर माध्यमिक किण्वन के दौरान टैंक में इंजेक्शन कार्बोडायऑक्साइड का नियंत्रण। समय और अवधि नियंत्रण शामिल है।

इसके अलावा, विनियमन मापदंडों में परिवर्तन आसानी से और जल्दी से किए जा सकते हैं। आप अगले कुछ दिनों के लिए एक टैंक की किण्वन गति निर्धारित करना चाहते हैं या आप एक घड़ी टाइमर सेट करना चाहते हैं, आप इन कार्यों को केवल कुछ क्लिक के साथ पूरा कर सकते हैं।

सॉफ्टवेयर ग्राफिक प्रस्तुति, डेटा दर्ज करना, डेटा को याद करना, बचत और मुद्रण जानकारी सहित मापा डेटा का आसान और त्वरित विश्लेषण प्रदान करता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप किसी विशेष टैंक की किण्वन प्रक्रिया को देखना चाहते हैं, तो आप सीधे चार्ट में प्रवेश कर सकते हैं और सहेज सकते हैं, जो उन उदाहरणों को भी दिखाता है जब प्रक्रिया में वाइनमेकर द्वारा हस्तक्षेप किया गया था, टिप्पणियों और अतिरिक्त जानकारी को जोड़ा गया था। विश्लेषण और डेटा व्याख्या को समाप्त करने के लिए, कुछ माउस क्लिक के साथ ग्राफिक विश्लेषण आसानी से और जल्दी से बनाया जाता है। विभिन्न ज़ूम और प्रिंट विकल्प भी उपलब्ध हैं। सहायता के लिए - किसी भी समय सहायता टेक्स्ट को कॉल करें।

- WinInfo सॉफ़्टवेयर, किण्वन प्रक्रिया के संबंध में सभी रिकॉर्ड, जैसे प्रासंगिक घटनाएं, प्रक्रिया पैरामीटर, मापा मान, और प्रासंगिक जानकारी बिना अंतराल के रखी जाती हैं (पूरी तरह से, कोई सूचना हानि नहीं)। पूर्ण किण्वन प्रक्रियाओं की सहेजी गई सूची को वर्ष, अंगूर की किस्म, टैंक संख्या, आदि के अनुसार पुनः प्राप्त और क्रमबद्ध किया जा सकता है।

ध्यान दें: कीमत में सभी संभावित वस्तुएं शामिल नहीं हैं, बल्कि सेलर उपकरण के औसत कॉन्फ़िगरेशन के लिए केवल हार्डवेयर और सॉफ्टवेयर का मूल सेट शामिल है। वास्तविक कीमत की गणना व्यक्तिगत परियोजना के अनुसार की जाएगी।