CIP-62 : Estación de limpeza e desinfección 2×60 litros (a máquina CIP móbil)

Estación CIP móbil 2×60 litros | Máquina de limpeza no lugar

Equipos para a limpeza e desinfección de recipientes, mangueiras e vías de canalización en cervecerías e outras plantas de produción de alimentos, con dous depósitos de 60 litros, bomba e calefacción.

A estación CIP 2×60 litros é unha máquina móbil para o saneamento e esterilización de vasos e vías de canalización. Este é un sistema totalmente equipado para cervecerías e outras plantas de produción de alimentos: Cleaning-In-PlaceO equipo CIP proporciona quecemento e circulación de solucións alcalinas e ácidas mediante unha bomba a través dun sistema de tubaxes, mangueiras e ducha sanitaria que pulveriza solucións químicas sanitarias nas paredes interiores do recipiente desinfectado. O dispositivo consta de dous recipientes separados cun volume nominal de 30 litros, unha bomba centrífuga, un panel de control eléctrico, válvulas manuais e tamén todas as tubaxes de instalación. Control de temperatura sinxelo nun rango de 0-80 °C (recomendamos unha temperatura máxima de traballo de 50 °C, unha concentración máxima de deterxentes químicos do 2%).

Este tipo de estación CIP recoméndase para a limpeza e desinfección de tanques de fermentación, tanques de almacenamento, tanques de auga cun volume de 0 a 2500 litros e todas as tubaxes e outras instalacións que entren en contacto con bebidas ou alimentos.

Unidade CIP móbil con solucións de limpeza en dous depósitos de 60 L

Un principio do proceso de limpeza e desinfección baséase na circulación dunha solución alcalina ou ácida a través dunha ducha sanitaria que a pulveriza sobre as paredes dos buques e no seu espazo. Tamén está equipado cun quentador de fluxo con regulación dixital de temperaturas que oscilan entre 0 ° C e 80 ° C.

O CIP consta de dous tanques principais para solución alcalina e ácida. A circulación das solucións sanitarias é proporcionada por unha bomba e un sistema de mangueiras de conexión.

Funcións dos tanques internos:

O equipamento CIP-62 está instalado nun cadro ríxido provisto de rodas con bloqueo. O material usado é aceiro inoxidable 1.4301 (AISI 304). Contedores (embarcacións): non están equipados con illamento.

Como funciona a estación CIP 2×60 litros:

O deterxente ácido ou alcálico é bombeado nun tanque externo (fermentador) para ser limpo químicamente, desde alí fai circular a través dunha lanza CIP e despois bótase de novo ao recipiente interno despois do seu uso.
Nun sistema pechado, cando se limpa, por exemplo, un refrixerador de mosto de placas, o deterxente químico é bombeado desde o tanque de almacenamento no dispositivo limpo e despois directamente de novo ao tanque de almacenamento.
O refluxo do deterxente químico flúe simplemente a través dunha mangueira a través da tapa sen presión cara ao tanque de almacenamento interno.

Descrición do ciclo de limpeza e desinfección recomendado

O ciclo de limpeza-saneamento normalmente consiste nestes pasos:

1. Pre-aclarado  - aclarado dos equipos de produción con auga fría ou quente.
2. Limpeza - limpeza dos equipos de produción con auga quente circulada.
3. Enjuague - aclarado a fondo dos equipos de produción con auga fría ou quente.
4. Desinfección química (saneamento) - lavado de tecnoloxía con solución alcalina e despois desinfectante ácida á concentración desexada
5. Enjuague - aclarado a fondo dos equipos de produción con auga fría ou quente.

Conexión 1: circuíto pechado (limpeza de tubos, intercambiadores de calor, etc.)

Conexión 2: limpeza dos tanques:

Máis información: Todo sobre o proceso Cleaning-In-Place

Περιγραφή:

• Depósito 1: Depósito de 60 litros para almacenamento de ácido (deterxente químico ácido)
• Depósito 2: Depósito de 60 litros para almacenamento de lejía (deterxente químico alcalino)
• CP: Panel de control /caixa de interruptores eléctricos
• PMP: Bomba centrífuga
• HS: Sistema de calefacción
• IN1 : Entrada para retorno do deterxente químico ácido ao depósito No.1
• IN2 : Entrada para retorno do deterxente químico alcalino ao depósito No.2
• IN3 : Entrada para retorno de deterxentes químicos a unha bomba ou depósitos
• IN4 : Entrada de auga
• OUT1 : Drenaxe do tanque No.1
• OUT2 : Drenaxe do tanque No.2
• OUT3 : Saída de deterxentes químicos a un dispositivo externo a limpar

Parámetros

• Ancho 1 200 mm
• Altura 1 700 mm
• Profundidade 570 mm
• Peso 60 kg
• Recipiente para ácido: 60 l
• Recipiente para lejía: 60 l
• Elementos calefactores 1x 1000 W
• Tubaxe de distribución BSPP macho de 1″ (con adaptadores opcionais: DIN 11851 ou DIN 32676)
• Racores de conexión de mangueira (saída / entrada) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Bomba centrífuga, tipo 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Descarga da bomba ata 45 m
• Cadro eléctrico
• Conexión eléctrica principal 1*230V/50Hz – protección mínima 10A (RCD)
• Clase de protección: IP 44
• Interruptor de encendido/apagado de calefacción (cunha regulación sinxela de temperatura)
• Interruptor de encendido/apagado da bomba (sen regulación de caudal)
• Cable de alimentación:  3 m
• Material: aceiro inoxidable AISI 304
• Temperatura máxima de traballo: 50 °C
• Concentración máxima de lixivia e ácido: 2%

Tempo de entrega :

• Aproximadamente de 1 a 6 semanas (dependendo do estado actual do stock)

garantía

• Meses 24

Conexións de tubos:

(Versión estándar: todas as conexións poden ser diferentes segundo os requisitos do cliente)

Por que usar o CIP para a limpeza e saneamento do equipo de cervexa?

Vantaxes das nosas estacións CIP en comparación coa simple tecnoloxía de limpeza e saneamento cunha bomba:

1. Menos traballo preparatorio: As solucións sanitizantes prepáranse sempre nos contedores CIP e están dispoñibles na dilución desexada para varios ciclos de limpeza e saneamento. Non é necesaria a súa preparación antes de cada ciclo de limpeza e saneamento.
2. Aumentar a seguridade no traballo: Limitar a frecuencia de manipulación con solucións sanitizantes reduce a probabilidade de queimaduras ao operador cando manipula ácidos e álcalis concentrados.
3. Aforro de tempo e enerxía: O quecemento continuo da solución de limpeza e saneamento durante os ciclos de limpeza e saneamento e mantelos a unha temperatura prescrita aumentan considerablemente a eficiencia da limpeza e saneamento, o que supón un aforro de tempo no funcionamento do equipo e un aforro de consumo de electricidade. Todos os procesos de limpeza, operacións de bombeo, calefacción de solucións sanitizantes e auga necesitan moito menos tempo, requiren menos traballo humano e enerxía eléctrica.
4. Alta eficiencia de limpeza e saneamento: En comparación coa limpeza e saneamento dos equipos de procesamento de alimentos mediante unha simple bomba de circulación, aínda hai a mesma temperatura das solucións de saneamento durante todo o ciclo CIP, se se usa a nosa unidade CIP para esta operación. A limpeza e saneamento con auga quente e solucións desinfectantes é definitivamente máis eficaz que o mesmo procedemento con solucións frías e, polo tanto, os recipientes e equipos están perfectamente limpos despois dos ciclos de desinfección e lavado e tamén están libres de impurezas orgánicas e outras, o que é desexable non só en a industria cervexeira pero tamén en calquera outro proceso de produción de bebidas ou alimentos. Este é un requisito previo para o cumprimento dos requisitos legais de hixiene.
5. Neutralización simple e eficiente de solucións ácidas e alcalinas despois do seu uso: O buque neutralizante (parte da estación CIP) permite neutralizar doadamente, de forma segura e completa a solución sanitizante ácida e alcalina usada antes de verter na canle. Cumpre plenamente os requisitos das leis para protexer o medio ambiente e evita danos nos sistemas de saneamento e outros compoñentes do edificio. Ademais, isto aumenta a seguridade ao manipular a solución de lavado e hixienización usada.