CIP-101 : Estación de limpeza e desinfección 1×100 litros (a máquina CIP móbil)

Estación CIP móbil 1×100 litros | Máquina de limpeza no lugar

Equipos para a limpeza e desinfección de recipientes, mangueiras e vías de canalización en cervecerías e outras plantas de produción de alimentos, cun tanque de 100 litros, bomba e calefacción.

O CIP-101 é unha máquina móbil para o saneamento e esterilización de buques e rutas de canalización. Este é un sistema totalmente equipado para fábricas de cervexa e outras plantas de produción de alimentos: Cleaning-In-Place. O equipo CIP proporciona calefacción e circulación de solucións alcalinas e ácidas mediante unha bomba a través dun sistema de tubaxes, mangueiras e ducha sanitaria que pulveriza solucións químicas sanitarias nas paredes interiores do recipiente desinfectado. O dispositivo consta dun recipiente de aceiro inoxidable cun volume nominal de 100 litros e un recipiente de neutralización (53 l), unha bomba centrífuga, cadro eléctrico de control, válvulas manuais e tamén todos os tubos de instalación. Control dixital de temperatura no rango de 0-60 °C (opcionalmente ata 80 °C co selo especial da bomba). Este tipo de estación CIP recoméndase para a limpeza e saneamento de depósitos de fermentación, depósitos de almacenamento, depósitos de auga con volume de 0 a 4000 litros e todas as vías de canalización e outras instalacións que entren en contacto con bebidas ou alimentos.

Estación CIP CIP-101 cun volume útil de 1 × 100 litros emprégase para a limpeza, saneamento e esterilización de embarcacións e tubaxes na fábrica de cervexa. Este tipo de estación CIP recoméndase para a limpeza e saneamento de tanques con volume de 0 a 4000 litros.

Unidade CIP con solucións de limpeza nun tanque de 100L e no recipiente neutralizante de 53L

Un principio do proceso de limpeza e desinfección baséase na circulación dunha solución alcalina ou ácida a través dunha ducha sanitaria que a pulveriza sobre as paredes dos buques e no seu espazo. Tamén está equipado cun quentador de fluxo con regulación dixital de temperaturas que oscilan entre 0 ° C e 80 ° C.

O CIP consta dun tanque principal para solución alcalina ou ácida e un recipiente usado para a neutralización das solucións. A circulación das solucións sanitarias é proporcionada por unha bomba e un sistema de mangueiras de conexión.

Funcións dos buques (2):

O equipamento CIP-101 está instalado nun cadro ríxido provisto de rodas con bloqueo. O material usado é aceiro inoxidable 1.4301 (AISI 304) ou 1.4404 (AISI 316) segundo a variante seleccionada. O recipiente non está illado.

Descrición do ciclo de limpeza-saneamento

O ciclo de limpeza-saneamento normalmente consiste nestes pasos:

1. Pre-aclarado  - aclarado dos equipos de produción con auga fría ou quente.
2. Limpeza - limpeza dos equipos de produción con auga quente circulada.
3. Enjuague - aclarado a fondo dos equipos de produción con auga fría ou quente.
4. Desinfección química (saneamento) - lavado de tecnoloxía con solución alcalina e despois desinfectante ácida á concentración desexada
5. Enjuague - aclarado a fondo dos equipos de produción con auga fría ou quente.
6. Neutralización - realízase despois de rematar varios ciclos de limpeza e saneamento - mesturando solución alcalina e despois ácida para conseguir un pH neutro da solución e a súa descarga á canle.

Máis información: Todo sobre o proceso Cleaning-In-Place

Parámetros e descrición técnica:

• Ancho 916 mm
• Altura 1 451 mm
• Profundidade 573 mm
• Peso 110 kg (baleiro)
• Recipiente para NAOH ou H2SO 160 litros
• Caldeira 12 l
• Elementos calefactores 2x 2200 W
• Embarcación de neutralización 53 l
• Tubería de distribución DN 32
• Entrada (parte de aspiración) DN 32
• Salida (parte de entrega) DN 32
• Armaduras (saídas/entradas) DN 32, 1.4301
• Bomba, tipo EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz
• Cadro eléctrico
• Conexión eléctrica principal 3 * 400V / 50Hz 16A
• Interruptor automático 230V 16A
• Regulador dixital Dixel XR 10 D
• Contactor de calefacción 230V 16A
• Arrancador de motor 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Cable 5x 2.5 5m

Conexións de tubos:

(Versión estándar: todas as conexións poden ser diferentes segundo os requisitos do cliente)

garantía

• Equipo CIP 100 36 meses
• Instalación eléctrica 24 meses
• Bomba 24 meses

Equipamento opcional - prezos:

Temperatura máxima das solucións químicas:

• A temperatura das solucións químicas é de 60 °C como máximo... incluído no prezo básico
• A temperatura das solucións químicas é de 80 °C como máximo... recargo por un selo de bomba especial... 290 Eur

Illamento dos tanques (para aforrar enerxía en solucións quentes)

• Illamento dos depósitos con la mineral e chaqueta exterior de AISI 304 ... .. 753 Eur (1 depósito)
  
• Illamento dos depósitos con la mineral e chaqueta exterior de AISI 316 ... .. 1129 Eur (1 depósito)

Kit de limpeza de mangueiras (este equipo permite a limpeza química de tubaxes e mangueiras sen un depósito externo no circuíto)

• Paquete de limpeza de mangueira feito de AISI 304 ... 667 Eur
• Paquete de limpeza de mangueira feito de AISI 316 ... 1000 Eur

Regulación da velocidade de caudal:

• Regulador de frecuencia para a regulación da velocidade da bomba (sen medir a velocidade de caudal) … 810 Eur
• Regulador de frecuencia para a regulación da velocidade da bomba con medida da velocidade de caudal: é posible configurar a velocidade de caudal estable desexada... 2110 Eur

Medidor de condutividade:

O condutímetro é un equipo que permite monitorizar a condutividade eléctrica actual da solución química. Usando a táboa de conversión, é posible asignar un valor específico de condutividade eléctrica medido actualmente en mS/cm ao valor de pH da solución química e así monitorizar a concentración actual da solución alcalina e ácida. Se a concentración cae por debaixo do valor crítico, é necesario aumentar a concentración engadindo ácido ou lixivia concentrada.

Ofrecemos dúas variantes de conxuntos co sensor de condutividade eléctrica e a unidade de visualización numérica do valor medido:

• Medidor de condutividade MTES77 (un produto europeo profesional recomendado con precisión e parámetros técnicos garantidos): sensor de condutividade Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) coa unidade de visualización numérica Transmitter M200  … 3980,- euros

• Medidor de condutividade XNQEC100 (un produto chinés barato dun fabricante descoñecido con precisión utilizable, sen garantía de parámetros técnicos): sensor de condutividade (2 – 200 mS/cm) coa unidade de visualización numérica JISHEN CM230S  … 880,- euros

Por que usar o CIP para a limpeza e saneamento do equipo de cervexa?

Vantaxes das nosas estacións CIP en comparación coa simple tecnoloxía de limpeza e saneamento cunha bomba:

1. Menos traballo preparatorio: As solucións sanitizantes prepáranse sempre nos contedores CIP e están dispoñibles na dilución desexada para varios ciclos de limpeza e saneamento. Non é necesaria a súa preparación antes de cada ciclo de limpeza e saneamento.
2. Aumentar a seguridade no traballo: Limitar a frecuencia de manipulación con solucións sanitizantes reduce a probabilidade de queimaduras ao operador cando manipula ácidos e álcalis concentrados.
3. Aforro de tempo e enerxía: O quecemento continuo da solución de limpeza e saneamento durante os ciclos de limpeza e saneamento e mantelos a unha temperatura prescrita aumentan considerablemente a eficiencia da limpeza e saneamento, o que supón un aforro de tempo no funcionamento do equipo e un aforro de consumo de electricidade. Todos os procesos de limpeza, operacións de bombeo, calefacción de solucións sanitizantes e auga necesitan moito menos tempo, requiren menos traballo humano e enerxía eléctrica.
4. Alta eficiencia de limpeza e saneamento: En comparación coa limpeza e saneamento dos equipos de procesamento de alimentos mediante unha simple bomba de circulación, aínda hai a mesma temperatura das solucións de saneamento durante todo o ciclo CIP, se se usa a nosa unidade CIP para esta operación. A limpeza e saneamento con auga quente e solucións desinfectantes é definitivamente máis eficaz que o mesmo procedemento con solucións frías e, polo tanto, os recipientes e equipos están perfectamente limpos despois dos ciclos de desinfección e lavado e tamén están libres de impurezas orgánicas e outras, o que é desexable non só en a industria cervexeira pero tamén en calquera outro proceso de produción de bebidas ou alimentos. Este é un requisito previo para o cumprimento dos requisitos legais de hixiene.
5. Neutralización simple e eficiente de solucións ácidas e alcalinas despois do seu uso: O buque neutralizante (parte da estación CIP) permite neutralizar doadamente, de forma segura e completa a solución sanitizante ácida e alcalina usada antes de verter na canle. Cumpre plenamente os requisitos das leis para protexer o medio ambiente e evita danos nos sistemas de saneamento e outros compoñentes do edificio. Ademais, isto aumenta a seguridade ao manipular a solución de lavado e hixienización usada.