descrición
O conxunto completo de fermentación da cervexa. Este conxunto CFSCT1-1xCCT750C inclúe todos os equipos necesarios para a produción profesional de cervexa mediante a fermentación e maduración do mosto mediante o proceso de fermentación e maduración en fermentadores cilíndricos cónicos. Este conxunto tamén está deseñado para a produción de sidra a partir de froitas ou viño carbonizado.
O conxunto CFSCT1-1xCCT750C consta de:
- 1 depósito clásico illado cilíndrico-cónico de 750 litros con dúas zonas de refrixeración interconectadas
- o recipiente a presión (opcionalmente sen presión) para a fermentación e maduración da cervexa (sidra, viño)
- ambas as zonas refríxense xuntas, non de forma independente (podemos proporcionar a actualización para arrefriar dúas zonas de forma independente, por un suplemento)
- Refrixerador de auga / glicol compacto con dous reguladores de temperatura dixitais, dous sensores de temperatura, bomba, neveira e calefacción.
- Mangueras e accesorios para a conexión entre o refrixerador e o depósito.
- Manual de instalación
A principal vantaxe deste kit de montaxe
Podes montar todos os equipos para a fermentación e maduración da cervexa por ti mesmo sen especialistas caros: equipo de construción de cervexa, especialista en electricidade, especialistas en técnicos de refrixeración, etc. Aforra diñeiro e tempo. Compre o conxunto de fermentación, conecte facilmente todos os compoñentes mediante un manual de usuario e produza a súa propia cervexa o mesmo día.
Os parámetros técnicos
I. Tanque cilíndrico-cónico
Equipamento típico do tanque cilíndrico-cónico Classic CCT 750
- Mecanismo de configuración de sobrepresión de 0 bar ata 3 bar (tanques de sobrepresión con función de embotellado de maduración)
- Canles de refrixeración: duplicadores para a circulación de líquido refrixerante
- Illamento PUR: espesor correspondente ao tamaño do tanque e ao ambiente
- Chaqueta de aceiro inoxidable - co acabado de superficie seleccionado polo cliente
- Rugosidade da superficie interna garantida de Ra = 0.8 ou menos (excepto en tanques moi pequenos e soldaduras de terminación en tanques de tamaño medio)
- Tope no cono superior ou na parte do cilindro (segundo as esixencias do cliente)
- Saída / entrada para cervexa ou sidra - válvula de puro produto
- Saída / entrada para a dosificación e descarga de lévedos
- Ducha de saneamento – bola de pulverización (estática ou rotativa) – unha ou máis pezas
- Gallo de mostraxe limpo e desinfectable
- Válvula de ventilación de dobre efecto
- Válvula independente de sobrepresión de seguridade
- Peto do termómetro
- Manómetro
- Indicador de nivel de vidro limpo e desinfectable
- PED 2014/68/EU certificado para o tanque de sobrepresión
... máis sobre o tanque cilíndrico-cónico CCT-750C
II. Enfriador de glicol
Parámetros técnicos:
Potencia de refrixeración... 1200 W
Potencia de calefacción... 2000 W
Refrixerante... R134A
Conexión eléctrica ... 220-240V / 50Hz
Consumo... 1035W
Peso... 52.0 kg
Desplazamento da bomba ... 12.0 m
Tamaño:
... máis sobre o refrixerador de glicol
III. Sistema de medición e control de temperatura
O sistema de medición e control para a regulación da temperatura no tanque está integrado no frigorífico.
A máquina está equipada con dous termostatos dixitais. O primeiro termostato permite controlar a temperatura nun baño maría. O segundo termostato está conectado a un sensor externo e adoita
axustar a temperatura do tanque coa bebida.
Cando a temperatura cambie, a bomba de circulación iniciarase automaticamente. Despois de alcanzar a temperatura desexada, a bomba de circulación apágase automaticamente. A auga arrefriada ou quentada é entón
bombeado ao intercambiador de calor.
avaliacións
Non hai comentarios aínda.