Tuairisgeul
An siostam smachd leth-fèin-ghluasadach le smachd iomlan tro touch LCD airson na taighean-grùide Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (ùrachadh don t-siostam gu tur fèin-ghluasadach)
Tha am BHSA-1 na shiostam smachd leth-fèin-ghluasadach airson taigh-grùdaidh le taic coimpiutair. Faodar smachd a chumail air a h-uile bhalbhaichean tron phannal touch LCD, tha grunn obrachaidhean air an smachd gu fèin-ghluasadach - a rèir prògram ainmichte.
Bidh an siostam smachd seo a’ co-obrachadh leis na taighean-grùide againn Breworx Classic, Breworx Lite-ME agus Breworx Tritank le meudan ainmichte bho 150 gu 1000 liotair.
Tha leth-fèin-ghluasad an inneal grùdaidh air a thoirt seachad mar phàirt den taigh-grùdaidh, ach chan eil e air a ghabhail a-steach sa phrìs bhunasach aige.
Modh làimhe / modh leth-fèin-ghluasadach
Faodaidh leth-fèin-ghluasad an inneal grùdaidh obrachadh ann an dà dhòigh:
- Modh smachd làimhe - tha a h-uile gnìomh a agus ceumannan air an smachd le làimh air a ’phannal touch LCD
- Modh smachd leth-fèin-ghluasadach - tha smachd air a h-uile gnìomh agus ceum air a’ phannal suathaidh LCD ach tha grunn cheumannan air an obrachadh gu fèin-ghluasadach a rèir a’ phrògraim a chaidh a thaghadh agus na crìochan a chuirear a-steach le làimh.
Faodar an ìre cheart neach-cleachdaidh a shuidheachadh air an scrion suathaidh. Bidh seo a’ cur às do mhearachdan a dh’ fhaodadh a bhith aig gnìomhaichean gun teisteanas.
Is e pàirt den t-siostam tomhas seoltachd nam fuasglaidhean (luach pH) a’ cleachdadh conductometer togte agus a’ sàbhaladh luachan ann an log, gus am bi e comasach sgrùdadh ath-shealladh a bheil càileachd an uisge a tha a’ tighinn a-steach a rèir an fheum a tha a dhìth. paramadairean. Tha e comasach cuideachd sgrùdadh a dhèanamh air càileachd nam fuasglaidhean slàintealachd a thathar a’ cleachdadh.
Ann am modh leth-fèin-ghluasadach, faodaidh an gnìomhaiche an dearbh ìre uisge agus an teòthachd aige a shuidheachadh airson a dhòrtadh a-steach don tanca mashing, agus suas ri 6 ceumannan teasachaidh eadar-dhealaichte chun teòthachd a tha thu ag iarraidh (° C), gu sìmplidh agus gu sgiobalta air an touch LCD. Bidh siostam PLC an t-seata grùdaidh cuideachd a’ cumail smachd air pumpa taigh-grùdaidh, agus mar sin is urrainn don ghnìomhaiche cia mheud liotair de leaghan a shuidheachadh gu furasta agus dè an astar a tha iad airson a phumpadh bho aon shoitheach gu fear eile. Mar eisimpleir, nuair a tha an gnìomhaiche gu bhith a’ pumpadh pàirt den mash bhon tanca mashing a-steach don tanca sìoltachaidh rè pròiseas mashing wort.
Tha pumpa an inneal grùdaidh wort air a uidheamachadh le meatair sruthadh inntrigidh ceangailte ri PLC an taigh-grùide. Tha bhalbhaichean co-roinneil air an cur a-steach aig an t-slighe a-steach uisge agus smùid chun inneal grùdaidh wort, leis gu bheil e comasach an teòthachd teasachaidh a riaghladh cho mionaideach is nach eil atharrachaidhean teòthachd os cionn an teòthachd stèidhichte, agus faodar an astar teasachaidh a thaghadh leis an gnìomhaiche ann an roghainnean paramadair. Tha smachd air a h-uile gnìomh bhon taisbeanadh suathaidh. Tha a h-uile bhalbhaichean agus dampers air fhàgail giuthais agus air an obrachadh le làimh le luchd-obrach an taigh-grùide air a’ phannal touch LCD.
Obrachaidhean le smachd fèin-ghluasadach
Ann am modh leth-fèin-ghluasadach, tha na ceumannan fèin-ghluasadach a leanas comasach (tha iad air am prògramadh, ach faodar an coileanadh le làimh cuideachd):
1: Lìonadh an tanca mashining gu fèin-ghluasadach le uisge : A ’lìonadh an ìre uisge ainmichte leis an dearbh teòthachd uisge a’ cleachdadh bataraidh measgachadh a tha fo smachd rianadair PID. Bidh an fèin-ghluasadach a’ cumail smachd air na bhalbhaichean co-roinneil de uisge teth is fuar.
2: Measgachadh fèin-ghluasadach : Ceumannan teòthachd fèin-ghluasadach agus stad nuair a bhios tu a ’teasachadh a’ mash anns a ’ghobhar mashing. Tha am mash anns an tanca mash air a theasachadh chun teòthachd a tha thu ag iarraidh agus fuirichidh e aig an teòthachd seo airson na h-ùine a tha clàraichte. An uairsin gluaisidh an inneal chun an ath cheum, nuair a thèid am mash anns an tanca mash a theasachadh chun teòthachd a tha a dhìth agus fuirich aig an teòthachd seo airson na h-ùine clàraichte. San dòigh seo, tha e comasach ceuman suas gu 5 ceumannan airson diofar teòthachd agus stad.
3: Criathradh wort gu fèin-ghluasadach (pròiseas dealachaidh grist braiche): Tha e comasach astar sìoladh wort a riaghladh, a ’toirt a-steach dòsadh uisge frasadh aig teòthachd stèidhichte, a rèir nam paramadairean stèidhichte, a’ toirt a-steach comas air àirde an stirrer sgian a lughdachadh gu fèin-ghluasadach agus a ghearradh pàirt àrd a’ ghrùid braiche nuair a thathar a’ sìoladh a’ ghort tro ghrùid a’ bhraich. Aig an aon àm, faodar astar agus àirde an stirrer sgian atharrachadh. Tha an siostam air a leasachadh a rèir prionnsapal luchd-riaghlaidh PID, far a bheil smachd air ìre sruthadh wort a’ cumail smachd air astar a’ phump beathachaidh wort, agus tha falamh sam bith air a smachdachadh le sensor falamh, a chuireas casg air àrdachadh astar pumpa rè sìoladh wort agus aig bidh an aon ùine a’ cuideachadh le bhith a’ gearradh pàirt àrd a’ ghrùid braiche airson toradh nas àirde.
4: Suathadh fèin-ghluasadach den wort (pròiseas dealachaidh nan leuman): Bidh an siostam a’ mothachadh teòthachd a-mach a’ ghort air cùl an fhuaradair truinnsear agus a’ cleachdadh rianadair PID gus astar a’ phump a riaghladh gus an tèid teòthachd an t-seisein suidhichte air cùl an fhuaradair a chumail suas. Aig an aon àm, thathas a ’mothachadh teòthachd an uisge a-muigh agus tha an sruth air a riaghladh le bhalbhaichean co-roinneil gus am bi teòthachd uisge seasmhach air a chumail suas agus gu bheil an ìre de dh’ uisge fuarachaidh air a shàbhaladh aig an aon àm.
5: Co-dhlùthachadh fèin-ghluasadach de bhalbhaichean smùide: Tha an siostam air a leasachadh gus, ann an soitheach sam bith, nuair a ruigeas teòthachd nas àirde na 95 ° C, tòisichidh an neach-leantainn smùid fuasglaidh gu fèin-ghluasadach. Bidh an neach-leantainn a ’toirt a-mach bhalbhaichean agus aig an aon àm a’ riaghladh sruthadh uisge fuarachaidh le cuideachadh bho bhalbhaichean co-roinneil gus am bi teòthachd an uisge toraidh seasmhach aig 80 ° C agus aig an aon àm tha an ìre uisge fuarachaidh air a shàbhaladh.
Smachd air gnìomhachd agus pròiseasan nuair a thèid an siostam smachd leth-fèin-ghluasadach a thaghadh:
| Pròiseasan fèin-ghluasadach | Pròiseasan làimhe |
| A ’lìonadh an tanca mashing agus an tanca sìolaidh le uisge (tomhas-lìonaidh, teòthachd) | A ’bleith na braiche |
| Cuairtean teasachaidh | Dalt braiche |
| Pauses airson saccharization | Feumaidh an gnìomhaiche deuchainnean ceimigeach sacharization a dhèanamh |
| Mashing | Feumaidh an gnìomhaiche dearbhadh gun deach am pumpadh a dhèanamh gu soirbheachail |
| Criathradh | Feumaidh an gnìomhaiche dearbhadh gun deach an sìoltachan a dhèanamh gu soirbheachail |
| Wort a 'goil (ùine, teòthachd) | Hops dosing rè pròiseas goil wort |
| Sèididh a ’ghort | Feumaidh an gnìomhaiche dearbhadh gun deach an swirling wort a dhèanamh gu soirbheachail |
| Fuarachadh fuarachadh agus fionnarachadh | Feumaidh an gnìomhaiche dearbhadh gun deach an fhuarachadh wort a dhèanamh gu soirbheachail |
| A ’tilgeil a-mach fuigheall braiche bhon tanca sìolaidh | |
| Rinsing agus slàintealachd an taigh-grùide |
An siostam smachd leth-fèin-ghluasadach airson innealan grùdaidh wort Breworx Classic:

An siostam smachd leth-fèin-ghluasadach airson innealan grùdaidh wort Breworx Tritank:

Hardware

Switchboard dealain
Suit-bhòrd dealain làn uidheamaichte 800 × 1000, stàilinn gun staoin AISI 304, prìomh suidse, eileamaidean smachd, eileamaidean sàbhailteachd.
Siostam smachd Siemens S1200, pannal suathaidh Weintek 10 ″
Tionndadh tricead 1x Siemens 2.2 kW
Tionndadh tricead 2x Siemens 1.5kW
Neach-conaltraidh 1x 300W
Tha sàbhailteachd gnìomhaiche air a rèiteachadh le stad èiginn
Dearbhadh Co-chòrdaidh, Sgrìobhainn Deuchainn Dealain agus Tomhais
Inneal grùdaidh wort
1x servo drive 24VDC
Tomhas teòthachd 5x
comhla giuthais 2x
Bhalbhaiche co-roinneil 5x 24VDC - 0-10V
Meatair sruthadh inntrigidh 1x
1x meatair sruthadh uisge 1l / cuisle
Sensor falamh 1x 0/1
Meud
leud 271 mm, àirde 212 mm, doimhneachd 50 mm
cuideam 1,4 kg
Crìochan obrachaidh
Teòthachd obrach: 0 - 45 ° C.
Teòthachd stòraidh: -20 - 60 ° C.
Taiseachd: 10 - 90% st 40 ° C noncondensing
Vibration: 10 - 25 Hz, max. Overload 2 G.
Coitcheann PLC: Mitsubishi FX3U 
Is e FX3U am pròiseasar as cumhachdaiche bhon teaghlach FX. Tha an t-sreath seo a ’cothlamadh buannachdan compact le sùbailteachd siostam smachd modular, agus tha e cuideachd mar aon de na siostaman as luaithe le ùine rothaireachd de dìreach 0.065 microseconds / stiùireadh loidsigeach.
Roghainneil PLC: Siemens Simatic S7-1500
SIMATIC S7-1500 - cinneasachd agus èifeachdas as àirde. Bidh sinn a’ tabhann an siostam PLC seo mar fhuasgladh roghainneil don luchd-ceannach dùbhlanach againn.
Tha siostaman adhartach SIMATIC S7-1500 a’ seasamh a-mach le sàr choileanadh. Tha iad air an dealbhadh gus smachd a chumail air innealan meadhanach mòr agus tagraidhean dùbhlanach a dh ’fheumas an coileanadh as motha, conaltradh earbsach, sùbailteachd agus gnìomhan teicneòlais.

Armachd
Bhalbhaichean pnematical airson siostam cuairteachaidh an uidheamachd ghoil
Bhalbhaiche ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Meud snàthainn ¾ “(DN20)
A ’seulachadh PTFE
Mion. teòthachd - 30 ° C.
Max. teòthachd 180 ° C.
Bruthadh min agus Max 0 - 16 bar
Cuideam obrachaidh Min agus Max 6 - 8 bar
Cuideam: 2, 355kg
Tha bhalbhaichean air a dhèanamh bho ìre stàilinn stainless 1.4408
Pneumatical bhalbhaichean airson siostam cnàimh-droma an uidheam goil
Tha na bhalbhaichean air an uidheamachadh le actuators pneumatical.
Is e a ’bhuannachd gun fhiosta de bhalbhaichean AWH taigheadas giùlain, a bhios a’ lughdachadh caitheamh aisealan, agus mar sin tha na bhalbhaichean gu math seasmhach.
Bidh an luchd-siubhail cuideachd a ’toirt a-steach a h-uile teisteanas cead agus deuchainn de stuth cleachdte leithid EHEDG, ATEX, APZ 3.1 a rèir DIN EN 10204, FDA agus riaghladh ES 1935/2004
Plug-in VTUG terminal comhla FESTO
Ìre sruth 120 - 630 l / min
Leud 10, 14 mm
Ceanglaichean M5, M7, G 1/8
Ceanglaichean ceangail 3, 4, 6, 8 mm
Ceanglaichean ioma-pòla, lìonraidhean gnìomhachais, IO-Link, I-Port
Cumhachd 24 V DC
Brùthadh: 0,9 … 10 bar
Ìre de dhìon IP40 / IP67
Plàta ceangail meatailt
Caochlaidhean:
- bhalbhaichean air truinnsear ceangail le toradh air a ’bhodhaig bhalbhaichean
- bhalbhaichean air truinnsear ceangail










lèirmheasan
Chan eil lèirmheas a dhèanamh air.