ACOS-03 : Bougie avec pierre poreuse pour la carbonisation des boissons – uniquement pour les réservoirs à pression simplifiés

La bougie avec une pierre poreuse pour réservoirs de boissons est conçue pour saturer le moût, la bière, le vin ou le cidre avec de l'oxygène comprimé, du dioxyde de carbone, de l'azote ou un autre gaz technique stérilisé, lorsque la boisson se trouve dans le réservoir sous pression. La saturation de la boisson est généralement effectuée avant, pendant ou après le processus de fermentation ou de maturation. La bougie doit être intégrée de manière amovible dans le réservoir, la buse étant reliée à la source de gaz sous pression. La pierre poreuse est fabriquée à partir de carbure d'acier inoxydable fritté et est donc facilement désinfectable dans le réservoir.

La teneur maximale en CO2 que vous pouvez atteindre dans le réservoir avec cette bougie est de 5,6 g/l (pression dans le réservoir 2.5 bar, température de la boisson 0°C, temps de carbonisation > 2 jours).

Ce type de pierre de carbonisation est compatible uniquement avec les fermenteurs à pression simplifiée personnalisés. Le prix comprend une personnalisation du réservoir sous pression pour le raccordement de la pierre de carbonisation.

Attention: Il n'est pas possible de souder de plus le connecteur sur le réservoir sous pression. Le réservoir de pression de fermentation-maturation doit être commandé, fabriqué et livré uniquement avec ce connecteur en fonction de la demande du client.

Pierre de carbonisation ACOS03-NW25 / DN25 - la solution clé en main complète comprend:

1. Pierre poreuse de carbonisation en acier inoxydable inoxydable avec raccord fileté extérieur G 1/4 ″
2. Connecteur NW25 / DN25 soudé sur le réservoir ... il n'est pas possible de souder le connecteur sur le réservoir sous pression en plus, le réservoir doit être commandé avec ce connecteur
3. Joint en caoutchouc
4. Ecrou (Accouplement de produits laitiers DIN11851 NW25 / DN25)
5. Col conique (accouplement laitier DIN11851 NW25 / DN25) avec raccord fileté intérieur G 1/4 ″
6. Tuyau avec raccord fileté extérieur G 3/4 ″

Compatibilité uniquement avec ces types de cuves de fermentation-maturation:

Cuves de fermentation et de maturation cylindro-coniques à la construction simplifiée

• Réservoirs coniques de fermentation-maturation CCT-SLP Bar 1.2 … Cuves cylindro-coniques pour la fermentation et la maturation de la bière, du cidre ou du vin. Conception simplifiée, pression maximale 1.2 bar, sans isolation, avec canaux de refroidissement à eau (ou glycol).
• Cuves coniques de fermentation-maturation CCT-SHP Bar 2.5 … Cuves cylindro-coniques pour la fermentation, la maturation, le stockage, le filtrage et la mise en bouteille de bière, de cidre ou de vin. Conception simplifiée, pression maximale 2.5 bar, sans isolation, avec canaux de refroidissement à eau (ou glycol).

Cuves de fermentation et de maturation cylindriques à la construction simplifiée

• Réservoirs de fermentation-maturation cylindriques FMT-SLP Bar 1.2 … Cuves cylindriques pour la fermentation et la maturation de la bière, du cidre ou du vin. Conception simplifiée, pression maximale 1.2 bar, sans isolation, avec canaux de refroidissement à eau (ou glycol).
• Réservoirs de fermentation-maturation cylindriques FMT-SHP Bar 2.5 … Cuves cylindriques pour la fermentation et la maturation de la bière, du cidre ou du vin. Conception simplifiée, pression maximale 2.5 bar, sans isolation, avec canaux de refroidissement à eau (ou glycol).

Système simple de carbonisation de la bière - connexions: