Mikroaaltouuni BREWORX Lite-ECO 301-225

Mikroaaltouunityyppinen BREWORX LITE-ECO 301-225, jossa soodauskone BREWORX LITE-ECO 300 mahdollistaa tuotannon 300 - 900 litraa olutta päivässä. Tämä panimon kokoonpano sisältää säiliökokonaisuuden, jonka tuotantokapasiteetti on enintään 22,500 13,500 litraa pintakäymismenetelmällä tuotettua olutta tai XNUMX XNUMX litraa olutta, joka on valmistettu pohjakäymismenetelmällä vuodessa - mutta vain oluen mallastiivisteistä, ei mallas . Panimon ammattimainen suunnittelu määrää tämän panimon etukäteen pubien, ravintoloiden tai hotellien ylelliseen sisustukseen.

Käytettävissä olevat juustonvalmistusmenetelmät: Manuaalinen ohjausjärjestelmä / Automaattinen ohjausjärjestelmä

Huomautus: Tämä tarjous ei sisällä mitään palveluita, joita tarvitaan panimon toimittamiseen ja asentamiseen (asennustyöt, työntekijöiden kuljetus ja majoitus, panimoteknologian kuljetus, käynnistys, panimon koulutus ...) Laskemme ne yksilöllisesti jokaiselle projektille - vain Sinun kysyntänne.

Tekniset parametrit:

Tuotantokapasiteetti - päivittäin:

• 300 litraa olutta marjoista päivässä - yksi erä 12 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
• 600 litraa olutta marjoista päivässä - kaksi erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
• 900 litraa olutta marjoista päivässä - kolme erää 24 tunnin ajan - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva

Tuotantokapasiteetti - vuosittain:

• Olut, joka on tuotettu käyttäen pinnan fermentointimenetelmää ......... 22 500 Litraa vuodessa
• Olut, joka on tuotettu pohjapohjaisen fermentointimenetelmän avulla ... 13 500 Litraa vuodessa

Raaka materiaali :

• Mallasuute tai vierteen tiiviste + humala + juomavesi + panimohiiva + (valinnaisesti muita ainesosia)
• CO2 painepullossa
• Puhdistus- ja desinfiointiaineet

Ohjausjärjestelmä :

• Vierteen keittokone - kiehumislaitteet:
  • Venttiilit ja taput - manuaalinen ohjaus
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Moottorit, pumput - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus
• Oluttuotantosäiliöt - käyminen, kypsyminen, kirkas olut:
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus
• Media - kuumaa vettä, jäävettä, kylvyn jäähdytys, glykolisäiliö:
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus

Tarvittava tila rakennukseen:

• Pinta-ala min: 30: stä 45 m²
  
• Huoneen korkeus min .: 2.0 m

Sähköliitäntä :

• Sähköliitäntä: 400V 3ph / 50 Hz
• Sähkökulutus 15 kW

Säilytyslaitoksen lämmitysjärjestelmä:

• Sähkölämmityselementit + lämmönsiirto öljyllä: sähkölämmittimet 2 x 4 kW

Jäähdytysjärjestelmä :

• Sokerin jäähdytys: Juominen kylmä vesi + jäähdytetty jäähdytysvesi
• Säiliöiden jäähdytys: Jäähdytetty jäähdytysvesi (mahdollisesti glykolilla)