CiderLine PROFI 1000M-480B

CIDER LINE PROFI 1000M-480B

خط تولید سایدر با ظرفیت 16000 لیتر تا 48000 لیتر در سال

کیت خط تولید سیدر نوع CIDER LINE PROFI 1000M-480B (در این حداقل تنظیم اولیه) شامل کلیه تجهیزات لازم برای تولید سالانه از 16000 لیتر تا 48000 لیتر است. ظرفیت واقعی تولید سالانه به مدت زمان انتخاب شده چرخه تولید (به طور معمول 2-6 ماه) بستگی دارد. این پیکربندی CiderLine شامل مجموعه ای از تخمیرهای مخروطی استوانه ای با حجم قابل استفاده 8x 1200 لیتر و یک تخمیر مخروطی استوانه ای مخروطی جهانی 1200 لیتری برای عملیات ویژه در شروع و پایان فرایند تخمیر cider است. همه مخازن هم برای تخمیر سیب و هم برای فرآیند بلوغ قابل استفاده هستند. یک مخزن تحت فشار جهانی می تواند به عنوان یک تخمیر گرم شده در آغاز تخمیر ، به عنوان یک مخزن بافر در طی فرآیند تصفیه میوه-میوه یا فرآیند کربناسیون سیب یا به عنوان یک مخزن خدمت در فرآیند بطری سازی (یا پر کردن یک سیب در بسته های دیگر) استفاده شود مانند kegs ، PET و غیره)

مخازن CCT برای کنترل دستی دستی فرآیند تخمیر و بلوغ سایدر ، به کنترل کننده های ساده دما PLC مجهز هستند.

توجه: این پیشنهاد شامل هیچ خدماتی نیست که برای تحویل و نصب پروفایل خط سیب لازم باشد (کار نصب ، حمل و نقل و اسکان کارگران ، حمل و نقل فن آوری تولید سیدر ، راه اندازی ، آموزش سیدرمن ...) ما آنها را به صورت جداگانه محاسبه می کنیم برای هر پروژه - فقط برای تقاضای شما. اما اگر می خواهید این تجهیزات را بدون هزینه اضافی خریداری کنید ، طراحی ساده با دستگاه های مستقل امکان مونتاژ آسان تمام خطوط تولید آب میوه را توسط مشتری بدون متخصص ما فراهم می کند.

طرح CiderLine PROFI (پیکربندی مثال):

پارامترهای فنی :

ظرفیت تولید:

• سالانه 16000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 6 ماهه
  
• سالانه 24000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 4 ماهه
  
• سالانه 32000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 3 ماهه
  
• سالانه 48000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 2 ماهه

ماده خام :

• میوه تازه: سیب ، گلابی بلافاصله پس از جمع آوری
• میوه خرد شده: میوه خرد شده ، که در کیسه های خلاuum در دمای پایین (معمولاً از 1 تا 4 ماه حداکثر) ذخیره می شود
• کنسانتره میوه: کنسانتره له شده میوه که در کیسه های خلا در دمای پایین (معمولاً از 1 تا 9 ماه حداکثر) ذخیره می شود
• CO2 در بطری های فشار (استوانه)
• محلول های شستشو و ضد عفونی کننده

سیستم کنترل :

• فرآیند خرد کردن و فشار دادن میوه - کنترل دستی
• مخازن - تخمیر ، بلوغ ، تصفیه باید:
  • دما - کنترل کننده های PLC
  • زمان بندی - کنترل دستی
• فرآیند شستشو و بهداشت:
  • دما - کنترل کننده های PLC
  • پمپاژ ، شستشو - کنترل دستی

فضای مورد نیاز برای ساخت:

• مساحت طبقه حداقل: 45 متر²
• حداقل ارتفاع اتاق: 2.9 متر

اتصال برق:

• پریز برق: 400 ولت 3 فریم در ساعت / 50 هرتز
• مصرف برق: 26 کیلووات

سیستم خنک کننده :

• خنک سازی مخازن: هر مخزن CCT توسط کولر آبی مستقل (به صورت اختیاری گلیکول) خنک می شود.
• خنک کردن اتاق محل نصب تجهیزات تخمیر:
  • روزهایی با دمای طبیعی - تهویه هوا (توسط پنجره ها یا دستگاه تنفس)
  • روزهایی با دمای بسیار گرم - تهویه هوا با پشتیبانی از تهویه هوا (بخشی از CiderLine نیست)

CIDER LINE PROFI 1000M-480B - خط تولید cider - تجهیزات پردازش میوه

CIDER LINE PROFI 1000M-480B - خط تولید cider - تجهیزات تخمیر سیب

لوازم جانبی توصیه شده:

1. شیر کاهش CO2 + بطری های فشار با گاز CO2: گاز بی اثر برای هل دادن سیب سیب بین مخازن و پر كردن شراب سیب در بسته ها.
2. ایستگاه CIP : واحد شستشو و ضدعفونی مخزن: تجهیزات تمیز کردن و عقیم سازی کامل و آسان کلیه شناورها با استفاده از محلول های ضدعفونی کننده.
3. دامپینگ بن پالت - دستگاهی برای تخلیه آسان میوه از ظروف پلاستیکی یا جعبه ای چوبی.
4. سنگ کربونیزاسیون : لوازم جانبی اختیاری برای مخازن CCT که امکان کربناسیون سیب سیب را فراهم می کند - این تجهیزات برای تولید انواع سیب سیب استفاده می شود.
5. میز مرتب سازی میوه : میز ضد زنگ برای مرتب سازی مفید میوه قبل از شستشو در دستگاه استفاده می شود.
6. میوه شوی : میوه ها بدون نیاز به گردش آب در وان با آب شسته می شوند. سپس میوه ها در تونل خشک کن مجهز به کمربند حمل و نقل می ریزند.
7. میوه شوی و دستگاه سنگ شکن موتوری : دستگاه شستشوی میوه خشک کن - دستگاه خرد کن با عملکرد تولید 1000 کیلوگرم میوه در ساعت.
8. پرس کمربند میوه ای : پرس تسمه برای فشار دادن توده میوه طراحی شده است. توده میوه روی کمربند قرار می گیرد که آن را به استوانه ها فشار می دهد.
9. میوه باید پمپ کند : تجهیزات انتقال آب میوه از میوه میوه به مخازن تخمیر با استفاده از پمپ و شیلنگ.
10. دستگاه شناور سازی : تجهیزات شناور سازی برای تصفیه آب میوه قبل از فرآیند تخمیر آن.
11. مخزن مخلوط کردن - همگن :  Sمخزن از جنس استنلس استیل مجهز به همزن جانبی جهت مخلوط کردن و همگن سازی ماست تهیه شده از کنسانتره
12. مخازن بازسازی کننده مخمر : تجهیزات ویژه برای بازسازی و ذخیره مخمر سیب.
13. واشر و پرکننده کگ : تجهیزات برای شستشوی و تمیز کردن آسان و سریع جوشهای فولاد ضد زنگ و پر کردن جوشهای با سیب.
14. دستگاه شستشو و پر کردن بطری : تجهیزات برای تمیز کردن آسان ، سریع ، تمیز کردن ، درب بطری ها و پر کردن سیب در بطری ها.
15. تجهیزات تصفیه : وسیله ای برای حذف مکانیکی مخمر زنده از نوشیدنی.
16. پاستوریزه کننده : وسیله ای برای عقیم سازی دمای نوشیدنی (از بین بردن موجودات زنده)
17. سرویس مخازن : مخازن تحت فشار ضد زنگ برای ذخیره سیب نهایی سیب قبل از پر کردن بطری یا پرشدن آن در بشکه.
18. مخازن تخلیه : مخازن تحت فشار ضد زنگ برای ذخیره سیب نهایی سیب قبل از پخش آن در شیشه در خط تولید شراب.