توضیحات:
KCM-10 دستگاهی چند منظوره است که شامل دستگاهی برای شستشوی کاسه های فولاد ضد زنگ و پر کردن نوشیدنی های گازدار مانند آبجو ، شراب لیموناد یا شراب سولفات به داخل بشکه است. تجهیزات برای پر کردن و شستشوی کاسه با آبجو طراحی شده است ، cider، شراب و سایر نوشیدنی ها ، با استفاده از شیرآلات دستی و پمپ.
ظرفیت عملیاتی: هفت - ده قاشق در ساعت (چرخه های شستشو و ضد عفونی / چرخه پر کردن).
این دستگاه برای تمیز کردن و پر كردن كاسه های با حجم 15 تا 50 لیتر طراحی شده است. عملکرد کاری:
- دو چرخه: چرخه شستشو & چرخه بهداشت: حداکثر عملکرد 10 قاشق در ساعت (با حجم 50 لیتر).
- سه چرخه: چرخه شستشو & چرخه بهداشت & چرخه پر کردن: حداکثر عملکرد 7 قاشق در ساعت (با حجم 50 لیتر).
ظرفیت واقعی دستگاه به میزان کثیف بودن کیگ ها و مدت زمان استفاده از آنها بستگی دارد. برای کثیف‌تر شدن کیسه‌ها، باید زمان‌های طولانی‌تری برای چرخه‌های شستشوی جداگانه تنظیم کرد و این باعث کاهش ظرفیت در تعداد کیگ‌ها در ساعت می‌شود. اگر نوشیدنی بیشتر کف کند، زمان لازم برای پر کردن کیگ ها نیز افزایش می یابد (در این صورت توصیه می کنیم دمای نوشیدنی را در مخزن منبع کاهش دهید).
قرار دادن باله ها دستی است ، برداشتن باله ها پس از نهایی شدن چرخه پر کردن به صورت دستی است. اپراتور به طور دستی همه دریچه ها را باز و بسته می کند ، پمپ را روشن می کند و همچنین دمای محلول ضد عفونی کننده را به صورت دستی کنترل می کند. دستگاه مجهز به مخزن یکپارچه برای محلول ضد عفونی کننده قلیایی است.
هوای فشرده استریل شده برای شستشوی فضای داخلی انبار ، که می تواند حاوی بقیه آب یا محلول های ضدعفونی کننده باشد ، لازم است.
ما مجدداً توصیه می کنیم که از مولد بخار داغ خارجی به عنوان لوازم جانبی اختیاری برای اطمینان از عقیم سازی کامل دیواره های داخلی جگرها و چرخه تمیز کردن و بهداشت کوتاه تر استفاده کنیم.
مواد از جنس استنلس استیل AISI 304 است.
دستگاه در چرخه های زیر کار می کند:
- یک بشکه خالی
- یک بشکه کاهش فشار
- بشکه را با آب سرد بشویید
- بشکه را با محلول ضدعفونی کنید
- بشکه را با آب گرم بشویید
- عقیم سازی بخار از داخل بخار (به منبع خارجی بخار نیاز دارد)
- پر كردن قاشق با گاز دي اکسيد كربن
- پر کردن آبجو با آبجو
تمام چرخه 1-8 به صورت دستی اجرا می شود.
هوای فشرده استریل شده برای شستشوی فضای داخلی انبار ، که می تواند حاوی بقیه آب یا محلول های ضدعفونی کننده باشد ، لازم است.
ما مجدداً توصیه می کنیم از مولد بخار گرم خارجی به عنوان لوازم جانبی اختیاری برای اطمینان از عقیم سازی کامل دیواره های داخلی بشکه ها و چرخه تمیز کردن و بهداشت کوتاه تر استفاده کنیم.
شرح مراحل شستشو و پر کردن بشکه به صورت مرحله به مرحله:
1. همه شیرها بسته هستند
2. اتصال دهنده پر کننده را روی بشکه متصل کنید
3. بشکه را برعکس کرده و روی واحد KCM-10 قرار دهید
4. شیر 1.8 (زباله) و شیر 1.2 (هوا) را باز کنید. بقیه مطالب موجود در بشکه تخلیه می شود.
5. سوپاپ 1.8 (زباله) باز می ماند ، دریچه 1.2 (هوا) و دریچه باز 1.4 (آب سرد) را ببندید.
این اولین آبکشی بشکه است. زمان شستشو بسته به حجم كل و درجه آلودگی كوره متفاوت است.
6. شیر 1.4 (آب سرد) را ببندید ، شیر 1.8 (زباله) باز می ماند.
7. سوپاپ 1.8 (زباله) باز می ماند ، دریچه باز 1.2 (هوا). آب توسط هوا از انبار خارج می شود. زمان ممکن است بسته به حجم کل بشکه تغییر کند.
8. تمام سوپاپ ها را ببندید. شیر باز 1.7 (سوزاننده) ، پمپ را روشن کنید. سرویس بهداشتی سوزننده انشعاب در حال انجام است. زمان ممکن است بسته به حجم کل بشکه تغییر کند. دریچه 1.2 (هوا) ممکن است برای بهبود پراکندگی محلول بهداشتی باز شود.
9. پمپ را خاموش کرده و سوپاپ 1.2 (هوا) را باز کنید. چرخه بازگشت مواد سوزاننده به مخزن سوزاننده اجرا می شود.
10. همه شیرها را ببندید.
11. سوپاپ باز 1.8 (ضایعات) ، دریچه باز 1.3 (آب گرم). شستشو دهید تا زمانی که بشکه کاملاً از مواد سوزاننده محروم شود (استفاده از PH متر توصیه می شود). دریچه 1.2 (هوا) ممکن است برای بهبود پراکندگی آب گرم باز شود.
12. دریچه 1.3 (آب داغ) را ببندید ، شیر 1.8 (زباله) باز می ماند ، دریچه باز 1.2 (هوا). آب داغ توسط هوا از انبار خارج می شود. زمان ممکن است بسته به حجم کل بشکه تغییر کند.
13. تمام دریچه ها را ببندید. شیر باز 1.1 (CO2) و شیر باز 1.8 (زباله). هوا توسط گاز CO2 از انبار خارج می شود. زمان ممکن است بسته به حجم کل بشکه تغییر کند.
14. دریچه 1.8 (ضایعات) را ببندید ، شیر 1.1 (CO2) باز می ماند. بشکه را با CO2 پر کنید تا فشار داخلی 1.8 بار باشد. فشار داخلی توسط تنظیم کننده فشار کنترل می شود.
15. همه شیرها را ببندید.
16. جوشک را روی زمین قرار دهید ، دریچه 1.6 (آبجو) و دریچه باز 1.9 (خروجی CO2 از بشکه) را باز کنید. کیگ توسط آبجو پر می شود ، سرعت پر شدن توسط تنظیم کننده فشار کنترل می شود. هنگامی که کف آبجو از تنظیم کننده فشار شروع به جریان می کند ، بشکه پر است.
17. Keg در حال حاضر تمیز شده ، پر از آبجو شده و آماده حمل به مشتری شما است.
پر کردن بشکه آبجو 50 لیتر از 1 تا 4 دقیقه طول می کشد - زمان بستگی به فشار بیش از حد انتخاب شده در ظرف و در مخزن ذخیره آبجو ، درجه حرارت آبجو ، نوع آبجو و سایر تأثیرات فیزیکی دارد.
KCM-10 Keg دستگاه تمیز کردن و پر کردن - توضیحات فنی:
شیرآلات:
1.1: ورودی CO2 (گاز بی اثر)
1.2: ورودی هوای فشرده (بیرون آمدن آبجو از درون بشکه است)
1.3: ورودی آب گرم (شستشوی گرم)
1.4: ورودی آب سرد (شستشوی سرد)
1.5: ورودی بخار داغ (به صورت اختیاری برای عقیم سازی کارآمدتر)
1.6: ورودی آبجو
1.7: ورودی محلول سوزاننده
1.8: خروجی لوله زباله (آب کثیف)
1.9/2: خروج COXNUMX از بشکه
2.1: در صورت پر بودن بشکه ، آبجوي سرشار از آبجو خارج مي شود
2.2: خروجی محلول سوزاننده استفاده شده
پارامترهای فنی :
| ماده | AISI 304 |
| حداکثر عملکرد: شستشوی سرویس بهداشتی & | 10 |
| حداکثر عملکرد: شستشو پر کردن & بهداشتی & | 7 |
| حجم حداکثر حداکثر [لیتر] | 50 |
| درج و برداشتن باله ها | دستی |
| اتصال برق | 3F 400V / 50Hz 16A |
| پوشاک | 2x 2.2 کیلو وات |
| تلمبه | 750 W |
| تابلوی کنترل | 230V / 50Hz |
| جابجایی بین حالت ها: شستشو - پر کردن | دستی |
| حالت عقیم سازی با بخار گرم (به صورت اختیاری) | مولد بخار گرم خارجی |
| عرض / میلی متر / | 1200 |
| عمق / میلی متر / | 800 |
| قد / میلی متر / | 1900 |
| وزن (کیلوگرم/ | 130 |
| میانگین زمان تحویل / ماه / (پس از اولین پیش پرداخت) | 2 |
رسانه و ارتباطات:
اتصالات به خطوط لوله:
- Steam – thread G1/2″
- آبجو – نخ G1/2 اینچ / شیلنگ 12/7×9.5 میلی متر
- CO2 – رزوه G1/2 اینچ / شیلنگ 12/7×9.5 میلی متر
- هوای فشرده – رزوه G1/2 اینچ / شیلنگ 9.5×6.7 میلی متر
- آب گرم – نخ G1/2 اینچ / شیلنگ 12/7×9.5 میلی متر
- آب سرد – رزوه G1/2 اینچ / شیلنگ 12/7×9.5 میلی متر
اتصال به خطوط لوله فقط توسط افرادی انجام می شود که با خواص و عملکرد مخزن تحت فشار آشنا بوده و همچنین با مقررات مربوطه برای عملکرد آن آشنا هستند.
رسانه ورودی
- بخار داغ
- حداقل فشار 3 بار
- حداکثر فشار 5 بار
- حداکثر دما 160 درجه سانتی گراد
آب سرد
- حداقل فشار 2,5 بار
- حداکثر فشار 4 بار
- دمای توصیه شده 8-12 درجه سانتیگراد
آب گرم
- حداقل فشار 2,5 بار
- حداکثر فشار 4 بار
- دمای توصیه شده 80 درجه سانتی گراد
هوای تحت فشار
- حداقل فشار 6 بار
- حداکثر فشار 8 بار
- نباید آلوده شود
– رطوبت – هوای خشک
- ذرات جامد (روغن)
- میکروارگانیسم ها (عقیم) - (فقط کمپرسور هوای بدون روغن با فیلتر هوای بسیار خوب و خشک کن هوا قابل استفاده است… کمپرسور هوا و فیلتراسیون توصیه شده را در زیر ببینید)
دی اکسید کربن CO2
- فشار توصیه شده: از 0.5 بار تا 1.0 بار
(از بطری فشار با دی اکسید کربن)
محصول نوشیدنی
- آبجو، سیب، شراب، آبمیوه، لیموناد و غیره (نوشیدنی که باید در کیس پر شود)
- حداقل فشار 2 بار
- حداکثر فشار 3 بار
محلول شیمیایی ضدعفونی کننده:
- به عنوان یک محلول ضدعفونی کننده، توصیه می کنیم از محلول قلیایی NaOH با حداکثر غلظت 3٪ استفاده کنید.
- حجم کل مخزن 150 لیتر است
- حجم پر کردن 125 لیتر است - غلظت را روی این حجم محاسبه کنید (در تنظیمات کارخانه، دمای گرمایش محلول بهداشتی روی 60 درجه سانتیگراد تنظیم شده است، در صورت لزوم، این مقدار را می توان در تنظیمات برنامه کنترل تغییر داد)
اتصال برق
- منبع تغذیه 3+PEN، 50 هرتز، 400 ولت، TN-S
- توان ورودی نصب شده 4.7 کیلو ولت آمپر
- ولتاژ کنترل 24 VDC
- واحد پرکننده با یک کابل اتصال CYKY5x2.5 به طول 5 متر، انتهای یک پریز 400 ولت 16 آمپر نصب شده است.
- اتصال به شبکه برق تنها توسط افرادی امکان پذیر است که با مشخصات و عملکرد مخزن تحت فشار آشنا باشند و همچنین با مقررات مربوطه برای عملکرد آن آشنا باشند.
کوپلرهای موجود - سر پرکننده:
به این ترتیب شیر پرکننده به نظر می رسد - انواع مختلف A ، D ، G ، M ، S ، U با توجه به نیاز مشتری در دسترس هستند:
مجموعه توصیه شده از قطعات یدکی … قیمت 1200 یورو، -
این مجموعه شامل موارد زیر است:
- 2 عدد مارپیچ گرمایش برقی …. 82 یورو - / عدد
- 2 عدد واشر برای پمپ EBARA CDX … 120 یورو، - / عدد
- 1 عدد شیر پنوماتیک …. 270 یورو / عدد
- 2 مجموعه x شیلنگ و کوپلینگ …. 120 یورو، - / مجموعه
- 2 ست x سر پرکن برای کیس …. 140 یورو / مجموعه
لوازم جانبی توصیه شده:
ESG-7MWT: مولد بخار الکتریکی فشرده 7 کیلوگرم در ساعت (روی قاب فولادی ضد زنگ، با تصفیه آب)
مولد بخار برقی و اتوماتیک ، توان موجود 3.5 کیلووات. تغذیه آب را می توان مستقیماً به شبکه آب یا مخزن میعانات متصل کرد. تنظیم فشار بخار کار 3.5 بار است. پوسته مولد بخار مطابق با مقررات جاری PED ساخته می شود. سیستم تصفیه آب (برای نرم شدن خودکار آب) و کابینت تابلو برق در این مجموعه گنجانده شده است. همه سیستم بر روی قاب بخار ضد زنگ نصب شده است. نصب آسان - بدون کار برق - فقط برای اتصال پریز برق روی دیوار لازم است.
ACO-350-200OF: کمپرسور هوای بدون روغن 21.0 متر مکعب در ساعت (3 لیتر در دقیقه) با مخزن فشار 350 لیتر
از آنجایی که هوا در مراحل تکی نظافت نیز استفاده می شود، لازم است که این هوا استریل، عاری از رطوبت بوده و حاوی هیچ گونه باقیمانده ذرات جامد یا روغنی باشد که از کمپرسور به سیستم توزیع هوا خارج شده است.
کمپرسور هوای پیستونی از سری Pro Line Zero بدون روغن. خروجی دستگاه 350 لیتر در دقیقه (21.0 متر مکعب در ساعت) در 3 کیلو وات، منبع تغذیه 3 فاز 3 ولت / 400 هرتز. کمپرسور هوای پیستونی بدون روغن فشرده با درایو مستقیم با حداکثر فشار هوا 50 بار و مخزن فشار هوا با حجم 10 لیتر. کنترل خودکار اجرا با استفاده از سوئیچ فشار برتر Condor. حداقل تعمیر و نگهداری دستگاه
AFS6-B700-38F: مجموعه فیلتراسیون هوای استریل 6 مرحله ای توسعه یافته 0.005 میکرومتر FUTURA – 300 لیتر در دقیقه (3/8 اینچ)
ست فیلتر هوای 6 مرحله ای FUTURA 1/4 اینچی با حداکثر ظرفیت 300 لیتر در دقیقه. مجموعه فیلتراسیون هوای توصیه شده برای استفاده در صنایع غذایی.
این مجموعه از فیلترهای هوا تشکیل شده است:
- AF-DF1038: فیلتر گرد و غبار 1000 لیتر در دقیقه (3/8 اینچ)
- AD-RDL3512F: خشک کن هوا OMEGA – 583 لیتر در دقیقه (1/2 اینچ)
- AF-FV14F: پیش فیلتر هوا 0.3 میکرومتر FUTURA - 2200 لیتر در دقیقه (1/4 اینچ)
- AF-FX14F: میکروفیلتر هوا 0.01 میکرومتر FUTURA – 300 لیتر در دقیقه (1/4 اینچ)
- AF-FA14F: فیلتر هوا با کربن فعال 0.005 میکرومتر FUTURA – 700 لیتر در دقیقه (1/4 اینچ)
- AF-DF1038: فیلتر گرد و غبار 1000 لیتر در دقیقه (3/8 اینچ)
