Name: PCH-960ST: Kammerdamppasteurisator (til 960-2400 flasker eller dåser på 2 paller) / ekstern dampopvarmning
SKU: PCH-960ST-1
Availability: BackOrder

Beskrivelse

PCH-960 Chamber damppasteurisatoren er ideelt udstyr til pasteurisering af fyldte og lukkede glasflasker eller aluminiumsdåser, uanset om de indeholder frugtjuice, eddike, cider, konserves eller chutney, og endda dåse frugt eller grøntsager.

Skabspasteurisatorerne til drikkevarer tilbyder sikker og nem brug, de styres via et digitalt panel til justering af varmetemperatur og køletid. Fyldte og lukkede flasker eller dåser anbringes i pasteuriseringsapparatet, drikkevarer flyder ikke gennem pasteurisatordelene, derfor reduceres behovet for rengøring af udstyret drastisk.

Fyldte og lukkede flasker eller dåser placeres i skabet, temperaturniveauet og varigheden kan programmeres via en digital kontrolpanel, og både opvarmningstid og afkølingstid kan justeres. Pasteuriseringstiden er normalt en time, hvorefter processen lukker automatisk ned. Med en kapacitet på 960 liter er PCH-960-serien af kabinetpasteurisatorer ideel til små og mellemstore producenter, der har behov for en effektiv pasteuriseringsmetode i flasken.

Nøglefunktioner:

Stor kapacitet – op til 960-2400 flasker eller dåser i timen (mere for mindre beholdere)
Rustfrit stålkonstruktion med isolerede boliger
Elektronisk temperatur og tidskontrol
Kan pasteurisere en bred vifte af produkter
Automatisk temperaturregulering med individuelle sensorer til vand og produkttemperatur
Velegnet til brug med en bred vifte af produkttyper og pakningsstørrelser
Luftcirkulation med højeffektiv luftblæser i rustfrit stål
Dampindsprøjtning i luftkanalen til opimal dampblanding
Pneumatisk aktiveret dampventil
Kondensudløbet på bunden af kammeret DN 70
4 stk justerbare fødder
Dampforbrug: ca.:. 180-300 kg/t ved 1 bar tryk
Trykluftforbrug : ca.:. 50-120 liter/time ved 5 bar tryk
Elforbrug: 5.5kW / 16A / 3-fase / 400V

Tekniske specifikationer

Model	PCH-960ST / med direkte dampopvarmning
Princippet om pasteurisering	At blæse varm damp ind i pasteurisatorens indre, hvor flasker eller dåser med drikkevarer opbevares på en palle i plast- eller metaltransportkurve. Temperaturen måles af en termoprobe, som placeres inde i den falske flaske mellem de andre flasker med drikkevarer. Damp genereres af en ekstern dampgenerator (som ikke er inkluderet i pasteurisatorens pris), inde i pasteurisatoren cirkulerer dampen ved hjælp af en ventilator. Derved opnås næsten samme temperatur i hele pasteurisatorens rum.
Kapacitet	Op til 960 stk af 1L, op til 1600 stk af 0.50L, op til 2400 stk af 0.33L dåser/flasker i én batch Indvendigt rum inde i pasteurisatoren: 1300 x 1800 x 1800 (L x B x H) Maksimalt 80 pakker 400 x 300 x 300 med flasker eller dåser på Europalette
Varmekraft	Den eksterne dampgenerators minimale effektkapacitet er på 120kW. Anbefalet kapacitet på 120-200 kW (180-300 kg damp i timen ved 1-2 bar)
Elforsyning	400V / 16A / 5.5 kW (uden ekstern dampgenerator)
Ekstern dampgenerator	Påkrævet: Elektrisk dampgenerator, Gasdampgenerator, Dieseldampgenerator / 180-300 kg damp i timen ved 1-2 bar
Ekstern luftkompressor	Påkrævet: Ekstern luftkompressor / 120 liter i timen ved 5 bar (aktivering af dampventilen)
Styresystem	Automatisk styresystem, baseret på PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Materiale	Standardversion: Rustfrit stål AISI 304 / Valgfrit: AISI 316L (mod tillæg 20%)
Plads krævet (mm)	Længde 1800 Bredde 2200 højde 2000
Vægt	1300 kg

Sådan fungerer dampkammerpasteuriseringsapparatet:

Der er et andet kammer bag hovedkammeret til flasker eller dåser, hvor luftblæseren er placeret. Damp fra dampgeneratoren blæses ind i dette rum under tryk, og dampen med en temperatur på cirka 110 °C blandes med luften og opvarmer denne luft, hvor den kondenserer til små vanddråber.
Denne opvarmede luft blæses ind i rummet med flaskerne eller dåserne ved hjælp af 4 klapper, hvor 4 temperatursensorer er placeret, og klapperne åbner og lukker i henhold til den indstillede ønskede temperatur. Desuden lukker dampventilen øjeblikkeligt, når den ønskede temperatur overskrides.
På denne måde reguleres den nødvendige lufttemperatur meget præcist i hele damppasteuriseringsapparatets rum (normalt mellem 60-90°C afhængigt af fødevare- eller drikkevareproduktet).
En anden temperatursensor er placeret i den falske flaske, som er placeret mellem de rigtige flasker eller dåser. Denne sensor bruges til at måle temperaturen inde i flasken og til at beregne eksponeringen for pasteuriseringsenhederne.

Hvis du ikke ønsker at bruge standard plastikkasser til flasker til pasteurisering af drikkevarer på dåser, kan vi lave et specielt bur med flere niveauer (aftageligt i individuelle niveauer), som du placerer på en palle og dermed optimalt udnytter pasteuriseringspladsen til det maksimale antal dåser.

Nøjagtig måling af temperatur direkte i en dåse/flaske.:

Automatisk styresystem baseret på PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens

Anbefalede dampgeneratorer:

En ekstern varm dampgenerator med minimal kapacitet 180-300 kg damp i timen er nødvendig ... dette udstyr er ikke inkluderet i prisen.

Model	Billede	Beskrivelse
		Elektriske dampgeneratorer:
MXSG-120		Elektrisk dampgenerator GHIDINI MAXI-120 120kW / 180kg/time \| tryk max 4.5 bar Automatisk elektrisk varm dampgenerator med kapacitet på 120 kW (180 kg varm damp i timen) – hvis tilbageført kondensat genbruges (kondesatgenvindingssættet medfølger). Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandforsyningen eller til en kondensbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 4.5 bar
MXSG-180		Elektrisk dampgenerator GHIDINI MAXI-180 180kW / 240kg/time \| tryk max 4.5 bar Automatisk elektrisk varm dampgenerator med kapacitet på 180 kW (240 kg varm damp i timen) – hvis tilbageført kondensat genbruges (kondesatgenvindingssættet medfølger). Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandforsyningen eller til en kondensbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 4.5 bar
MXSG-120CSF		Elektrisk dampgenerator GHIDINI MAXI-120 120kW / 180kg/time \| tryk max 4.5 bar \| Komplet system på rammen Automatisk elektrisk varm dampgenerator – det komplette system på rammen med en kapacitet på 120 kW (180 kg varm damp i timen) – hvis tilbageført kondensat genbruges (kondesatgenvindingssættet medfølger) Den kompakte konstruktion er formonteret og testet dampgenerator med alt anbefalet tilbehør. Det hele leveres på den rustfri stålramme, med alle indvendige tilslutninger, klar til brug. Det kompakte system omfatter en komplet vandbehandling, et kondensgenvindingssystem og et kedel-slamdræningssystem (køletank til afsiltning af dampgeneratorkedlen). Denne type udførelse gør det muligt at minimere både dimensioner og installationsomkostninger på stedet og opstartsaktiviteter. Når først det er indstillet i sit installationspunkt, skal hele udstyret kun tilsluttes de væsentlige forsyninger, såsom elektrisk strømforsyning, dampudgangsrør og vanddistribution. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 4.5 bar
MXSG-180CSF		Elektrisk dampgenerator GHIDINI MAXI-180 180kW / 240kg/time \| tryk max 4.5 bar \| Komplet system på rammen Automatisk elektrisk varm dampgenerator – det komplette system på rammen med en kapacitet på 180 kW (240 kg varm damp i timen) – hvis tilbageført kondensat genbruges (kondesatgenvindingssættet medfølger) Den kompakte konstruktion er formonteret og testet dampgenerator med alt anbefalet tilbehør. Det hele leveres på den rustfri stålramme, med alle indvendige tilslutninger, klar til brug. Det kompakte system omfatter en komplet vandbehandling, et kondensgenvindingssystem og et kedel-slamdræningssystem (køletank til afsiltning af dampgeneratorkedlen). Denne type udførelse gør det muligt at minimere både dimensioner og installationsomkostninger på stedet og opstartsaktiviteter. Når først det er indstillet i sit installationspunkt, skal hele udstyret kun tilsluttes de væsentlige forsyninger, såsom elektrisk strømforsyning, dampudgangsrør og vanddistribution. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 4.5 bar
		Gasdampgeneratorer:
GSG-200		Gasdampgenerator 151 kW \| 200 kg/t \| 5 bar Automatisk gasdampgenerator, tilgængelig effekt 151 kW - Produktionskapaciteten fra 100 til 200 kg varm damp i timen. Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandledningen eller til en kondensatbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 5 bar. Denne dampgenerator er udstyret med gasbrænder RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - gasindgangstryk 2-36 kPa. Dampgeneratorskallen er fremstillet i overensstemmelse med de nuværende PED-regler. + WTS-MX180 : Vandbehandling enkelt system (nødvendigt udstyr, hvis vandet til brug med maskinen ikke er absolut blødt) …€ 1190,-
GSG-300		Gasdampgenerator 227 kW \| 300 kg/t \| 5 bar Automatisk gasdampgenerator, tilgængelig effekt 227 kW - Produktionskapaciteten fra 150 til 300 kg varm damp i timen. Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandledningen eller til en kondensatbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket kan justeres i området fra 1 til 5 bar. Denne dampgenerator er udstyret med gasbrænder RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - gasindgangstryk 2-36 kPa. Dampgeneratorskallen er fremstillet i overensstemmelse med de nuværende PED-regler. + WTS-MX180 : Vandbehandling enkelt system (nødvendigt udstyr, hvis vandet til brug med maskinen ikke er absolut blødt) …€ 1190,-

Valgfrit udstyr:

Elektrisk systemudstyr, der er designet til et andet strømforsyningssystem end 3-faset 400V / 50 Hz (UL/CSA-certifikatet er ikke tilgængeligt) … On demand