HPF-PB50PE5 : 5ks lisovacího sáčku 50L na kaly ovocných sedimentů (100% Polyester)

Speciální látkový filtr o objemu 50 litrů, který je určen k filtraci usazenin (kalů) při lisování ovoce. Sediment se nasype do vaku a znovu se stlačí ve vodním lisu. Čistý cider projde sáčkem a zbytek sedimentu zůstane uvnitř sáčku. Účinnost hydraulického lisu je až 95 % ovocné šťávy.

Tato sada obsahuje 5ks lisovacího sáčku 50L na kaly ovocných sedimentů (100% Polyester)

• Doporučené příslušenství k lisům na ovoce HPF (kompatibilní s hydraulickými lisy na ovoce MHP-50W, MHP-50S)
• Materiál: 100% Polyester (lavsan 140g/m2)
• Maximální teplota: 150°C
• Rozměry : 50l – 66,5 x 103 cm

Výběr sáčku na filtraci šťávy

Pro získání čisté šťávy s minimálním obsahem dužiny je třeba použít sáčky s jemnou síťovinou: 100% polyester (lavsan) nebo 100% len. Takový sáček je vhodný pro vymačkávání šťávy z jablek, hrušek, ananasu, zázvoru, rebarbory, hroznů a jiného šťavnatého tvrdého ovoce, bobulovin nebo zeleniny, které obsahují velká vlákna. Bobule a ovoce s jemnými vlákny ucpou filtrační sáček (např. černý rybíz, švestka, broskev atd.).

Lněná tkanina je velmi pevná, jedna z mála tkanin, která je pevnější za mokra než za sucha. Plátěné tašky jsou o něco dražší, ale ekologičtější, protože při výměně tašky se plast nedostává do přírody. Len je přírodní vlákno, které je zcela biologicky odbouratelné.

Pokud byste chtěli mít šťávu s dužinou, pak je potřeba použít sáček s hrubou síťovinou (100% polypropylen). Takový sáček je vhodný pro lisování šťávy ze švestek, meruněk, broskví, červeného rybízu, černého rybízu a dalších bobulovin a ovoce. Na jablka, hrušky a hrozny lze použít i sáček z hrubé síťoviny, ale šťáva bude v tomto případě méně čirá.

Doporučení:

Vždy je dobré mít jeden náhradní sáček, aby se proces výroby šťávy nezastavil kvůli protrženému filtračnímu sáčku.

Jak funguje hydraulický lis na ovoce…