BHAC-1: Sistema di cuntrollu automaticu per birrerie Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000L

U sistema di cuntrollu automaticu per e birrerie Breworx Classic, Lite-ME è Tritank 300L-1000L

U BHAC1 hè un sistema di cuntrollu automaticu per a birreria cù supportu di l'informatica è a maiò parte di l'operazioni cuntrullate automaticamente - secondu un prugramma specificatu da un pannellu di cuntrollu cintrali.

Stu sistema di cuntrollu coopera cù i nostri birrarii Breworx Classic, Breworx Lite-ME e Breworx Tritank cù volumi utili da 300 à 1000 litri.

U sistema di cuntrollu automaticu BHAC1 per a birreria include:

1. Prucessu caldu di birra cuntrullatu automaticamente - gestione cumpletamente automatizata di tutti i prucessi di pruduzzione di mostu di birra
2. Sistema automaticu per u cuntrollu di u tempu di e temperature in u prucessu di fermentazione è maturazione
3. Sistema automaticu per u cuntrollu di i media

U sistema di cuntrollu pò travaglià in dui modi:

1. Cuntrollu cumpletamente manuale
2. Cuntrollu semi-automaticu

L'operatore pò cambià liberamente trà i dui modi.

U cuntrollu di l'operazioni è di i prucessi quandu u sistema di cuntrollu automaticu hè sceltu:

Perchè sceglie u sistema AC per u cuntrollu di a birra? I motivi principali sò:

• Eliminazione di l'errori umani - Macchina accuratamente è tempestiva eseguisce e attività necessarie
• Risparmiu di costi per u pruprietariu - un solu travagliadore hè necessariu per manipulà in a brassaria
• Minimizà u numeru di cundizioni d'errore in a brassaria - tuttu hè sempre sott'à cuntrollu
• Monitorizazione è registrazione di u prucessu di produzzione in a memoria di l'urdinatore
• Minimizazione di i bisogni per l'attenzione costante di l'operatore - prima reazione di a macchina
• Qualità stabile di birra - e procedure standard di fabbricazione sò sempre osservate
• Sei ricette preprogrammate - per a produzzione di i tippi di birra i più cunnisciuti: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Modu di fabricazione manuale - per a produzzione di tutti l'altri tippi di biera
• Modu di sanità speciale - per a pulizia automatica, sanificazione è sterilizazione di a birreria, di i tubi di u mostu, di l'armature è di altre attrezzature di birreria

Breworx Classic Brewhouses - u sistema di cuntrollu automaticu:

Breworx Tritank Brewhouses - u sistema di cuntrollu automaticu:

Description:

L'unità di cuntrollu hè sviluppata nantu à a piattaforma PC cù un sistema operativu è un prugramma di cuntrollu.

In u prezzu di l'automatizazione di l'attrezzatura di ebollizione à duie navi hè cuntenuta una assemblea completa di hardware inclusu u pneu-attuatore è l'elementi di installazione di l'attrezzatura di ebollizione. L'automatizazione cuntene ancu u sistema di oprazione cumpresu a licenza è u software di fabricazione di birra.

U software permette di cambià e ricetture direttamente via u pannellu di cuntrollu o per installazione via u portu USB. U lugiziale è l'attrezzatura di ebollizione sò tramindui progettati per fabricà tutte e birre di u mondu in modu di decoczione è in modu di infusione ancu. Ancu à u modu di decuczione, hè pussibule infusione nantu à una o duie macine.

A sequenza di prucessu cum'è i tempi, a velocità di e pompe, i volumi individuali di rifornimentu d'acqua o i volumi di overflow, e temperature è u flussu di ogni media ponu esse impostatu da l'operatore dopu avè inseritu a password di l'utente à u terzu livellu.

Birreria cuntrullata automaticamente cù u cuntrollu di a maiò parte di l'operazioni di birra per urdinatore - secondu un prugramma specificatu da un pannellu di cuntrollu centrale (schermu tattile). Brewer seleziona una ricetta è inizia un prugramma chì controlla u prucessu di produzione. U Brewer verifica u prugressu di e procedure è esegue test di laboratorio, tratta condizioni non standard è assicura a preparazione di materie prime per u prucessu di produzzione di birra.

Operazioni manuali prima di l'iniziu di a birra:

• Fresatura di maltu (macinazione)
• Rendimentu di maltu (macinatu)

Operazioni automatiche:

• Riscaldamenti (cuntrollu precisu di a temperatura secondu a ricetta scelta)
• Decoczione o infusione infusione prucedimentu incl. tutti i pumpings
• Filtrazione (Lautering)
• Bollitura cù u luppu + dosificazione di luppulu (aghjuntu di luppulu in un casu prima di a fermentazione)
• Whirpooling (separazione di u mostu da u luppulu)
• Cooling of young beer + saturazione cù l'aria
• Lanciamentu di tira da a cisterna di filtrazione di u mostu
• Sanitizazione di pipa di birra è di mostu (prucessu CIP)

U prugramma di cuntrollu opera in lingua ceca, russa è inglese.

Agriculture

Computer Weintek MT6100i

Pantalla TFT di culore di qualità, diagonale 10 inch, risoluzione 800 × 480 pixel, alta luminosità 300 cd/m2, longa vita di serviziu
Pannellu frontale cù alta prutezzione IP65
3x COM: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU è logica core: processore RISC 32 Bit 400 Mhz
DRAM: 64 MB DDR2
Alimentazione: 11 à 32 V DC, massimu 1.5 A in 24 V DC, cumpresu l'adattatore AC 100 à 240 V AC / 12 V DC
3x COM: RS232
1x USB 1.1 Host
1x USB 2.0
EMC: Certificatu CE/FCC Classe A

Pannello LCD

TFT LCD cù risoluzione 800 x 480 pixel è 65 536 culori
Luminosità 300 cd / m2
Angulu di vista: 130 ° horizontale
Retroilluminazione: LED
Touch foil: sensazione analogica di posizione resistiva cù una risoluzione di 800 x 480 pixel, chiarezza megliu cà 80%. A vita di almenu un milione di tocchi in un locu

cunsiderate

larghezza 271 mm, altezza 212 mm, prufundità 50 mm
peso 1,4 kg

Limiti operativi

Temperature di travagliu: 0 - 45 ° C
Temperatura di conservazione: -20 - 60 ° C
Umidità: 10 - 90% st 40 ° C senza condensazione
Vibrazione: 10 - 25 Hz, max. Overload 2 G

Unità operativa PLC- Mitsubishi FX3U

FX3U hè u processore più putente di a famiglia FX. Questa serie combina i vantaghji di un compactu cù a flessibilità di un sistema di cuntrollu modulare, è hè ancu unu di i sistemi più veloci cù un tempu di ciclu di solu 0.065 microsecondi / istruzioni logica.

Armature

Valvole pneumatiche per u sistema di distribuzione di l'equipaggiu di ebollizione

Valve ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Dimensioni di filettatura ¾“ (DN20)
Sigillatura PTFE
Min. temperatura - 30 ° C
Max. temperatura 180 ° C
Pressione minima è massima 0 - 16 bar
Pressione operativa minima e massima 6-8 bar
Pesu: 2 kg
A valvula hè fatta in acciaio inox grade 1.4408

Valvule pneumatiche per un sistema spinali di l'equipaggiu di ebollizione

E valvole sò dotate di attuatori pneumatici.
U vantaghju indiscutibile di e valvule AWH sò una casa di cuscinetti, chì minimizzanu l'usura di l'assi, perchè e valvule sò assai durable.
A spedizione cuntene ancu tutti l'appruvazioni è i certificati di prova di materiale utilizatu cum'è EHEDG, ATEX, APZ 3.1 secondu DIN EN 10204, FDA è regulazione ES 1935/2004

Terminal de valve FESTO VTUG plug-in  

Flusso 120 - 630 l/min
Larghezza 10, 14 mm
Cunnessioni M5, M7, G 1/8
Connessioni push-in 3, 4, 6, 8 mm
Cunnessioni multipole, rete industriale, IO-Link, I-Port
Alimentazione 24 V DC
Pressione - 0,9 … 10 bar
Gradu di prutezzione IP40 / IP67
Piastra di cunnessu metallicu
Varianti:
- valvole nantu à a piastra di cunnessione cù uscita nantu à u corpu di a valvula
- valvole nantu à a piastra di cunnessione