Microbrewery MODULO CLASSIC 1002SSM-CF3000C

Ang modular dali nga tipunon ang microbrewery kit MODULO CLASSIC 1002SSM-CF3000C kauban ang brewhouse MODULO CLASSIC 1000 nagtugot sa paghimo gikan sa 1000 sa 4000 liters sa beer matag adlaw. Ang kini nga pag-configure sa brewery adunay kauban nga mga tangke nga adunay kapasidad sa produksyon hangtod sa 300.000 ka litro nga top fermented beer or 180.000 ka litro nga ilalom sa fermented nga beer matag tuig. Ang yano nga laraw nga adunay independente nga mga aparato nagtugot sa dali nga pagtigum sa kustomer nga wala ang among mga espesyalista. Ang kini nga pag-configure wala maglakip sa usa ka buluhaton sa asembliya - gisiguro sa usa ka kostumer kini sa kaugalingon sumala sa manwal sa asembliya.

Pagkontrol sa pagkontrol sa nagbukal nga proseso, media ug mga tanke nga adunay suporta sa mga tagakontrol sa PLC.

Pahibalo: Ang kini nga tanyag wala maglakip sa bisan unsang mga serbisyo nga kinahanglanon alang sa paghatud ug pag-install sa brewery (trabaho sa pag-instalar, pagdala ug pag-akomodar sa mga trabahante, pagdala sa teknolohiya sa brewery, pagsugod, pagbansay sa brewer…) Gipun-an namon kini matag usa alang sa matag proyekto - alang ra sa imong gipangayo.

Modulo Classic = ang modular microbrewery kit

Build imong kaugalingon imong kaugalingon nga microbrewerygikan sa prefabricated Modules sa sulod sa pipila ka oras sa usa ka normal Restawran kusina. Ang imonique ug dili mahal solusyon nagtugotang anam-anam nga pagpalapad sa ang brewerynga wala’y daghang puhunan, walaypagdesinyo, tim sa asembliyaugmga mamumuo. Dugang pa bahin sa mga breweries sa modulo ...

Teknikal nga mga sumbanan:

Kapasidad sa produksyon - adlaw-adlaw:

• 1000 ka litro nga beer wort matag adlaw - usa ka batch sa sulud sa 12 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt o malt extract, hops, mainom nga tubig ug lebadura sa brewer's
• 2000 ka litro nga beer wort matag adlaw - duha nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt o malt extract, hops, mainom nga tubig ug lebadura sa brewer's
• 3000 ka litro nga beer wort matag adlaw - tulo nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt extract, hops, inuming tubig ug lebadura sa brewer
• 4000 ka litro nga beer wort matag adlaw - upat nga mga batch sa sulud sa 24 oras - ang gigikanan nga hilaw nga materyales malt extract, hops, inuming tubig ug lebadura sa brewer

Kapasidad sa produksyon - matag tuig:

• Ang beer gihimo gamit ang sa ibabaw nga paagi sa pagbubu ……… 300.000 litro matag tuig
• Ang beer gihimo gamit ang ilawom sa ilawom nga paagi sa pagbubu….180.000 litro matag tuig

Raw nga materyal:

• Mga klasikal nga hilaw nga materyales: Malt + hops + inuming tubig + lebadura sa brewer + (kapilian nga uban pang mga sangkap)
• Mga concentrate sa beer: Malt extract + hops + mainom nga tubig + lebadura sa brewer's + (kapilian nga uban pang mga sangkap)
• CO2 sa mga botelya sa presyur (mga silindro)
• Mga ahente sa paghugas ug paglimpiyo

Sistema sa pagkontrol:

• Brewhouse - kagamitan sa nagbukal:
  • mga balbula ug palakpak - kontrol sa manwal
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • motor, bomba - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal
• Mga tangke - fermentation, pagkahinog, hayag nga beer:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal
• Media - init nga tubig, tubig sa yelo, pagpabugnaw sa wort, tangke sa glycol:
  • temperatura - Mga kontrolado sa PLC
  • tayming - pagpugong sa manwal

Gikinahanglan nga lugar alang sa pagtukod:

• Yuta sa salog min: 84 m²
• Ang gitas-on sa kwarto min: 3.8 m

Koneksyon sa kuryente:

• Electrical socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Pagkonsumo sa kuryente: 101 kW

Sistema sa pagpainit - brewhouse:

• Electric-generator sa alisngaw

Ang sistema sa pabugnaw:

• Pagpabugnaw sa wort: Uminum Tugnaw nga tubig + Ice cool nga tubig
• Pagpabugnaw sa mga tanke: Ice nga makapabugnaw sa tubig (kapilian nga glycol)

Ang laraw sa girekomenda nga Modulo wort brew system:

I. SH - Sistema sa pagpainit sa singaw (pag-klik sa litrato aron mapadako)

II. Sistema sa pagpainit sa elektrisidad-lana (pag-klik sa litrato aron mapadako)

Ang laraw sa microbrewery sa Modulo Classic

I. Panguna nga pag-ayo:

1. Pagpangandam sa mga sagol:  1.1 malt grinder  2.  Wort paghimo: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Sistema sa pagdumala sa tubig, 3.1 WCU-Cooler ug tangke sa pagtipig alang sa tubig nga yelo aron mabugnaw ang wort, 4. Fermentation ug pagkahinog sa beer: 4.1 Mga tanke nga fermentation (CCT) nga adunay integrated cooler, 5. Kalimpyo: 5.1 Bomba sa mobile CIP, 6. Mga gas sa industriya: 6.1 Air Compressor nga adunay mga filter sa carbon, 6.2 N2 generator / silindro nga adunay CO2, 7. Sistema sa pagtipig sa lebadura: 7.1 Mahimo alang sa pagtipig sa lebadura 10. Pagbaligya sa beer: 10.1 * Taproom sa restawran sa brewery.

II. Gipadako nga pag-configure:

1. Pagpangandam sa mga sagol:  1.1 malt grinder  2.  Wort paghimo: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Sistema sa pagdumala sa tubig, 3.1 ug 3.2 WCU-HWT unit - Mas bugnaw ug tangke sa pagtipig alang sa tubig nga yelo aron mabugnaw ang wort ug tangke sa pagtipig alang sa init nga tubig, 3.3 Kagamitan alang sa pagtambal sa mainom nga tubig,  4. Fermentation ug pagkahinog sa beer: 4.1 Mga tanke nga fermentation (CCT) nga adunay integrated cooler, 5. Kalimpyo: 5.1 Mobile CIP pump, 5.2 CIP station ,, 6. Mga gas sa industriya: 6.1 Air Compressor nga adunay mga filter sa carbon, 6.2 N2 generator / silindro nga adunay CO2, 7. Sistema sa pagtipig sa lebadura: 7.1 Mga tanke sa lebadura&regenerators alang sa pagtipig sa lebadura, 9. Pagsala sa beer: 9.1 * Panguna ug ikaduha nga filter sa beer,  10. Pagbaligya sa beer: 10.1 * Taproom sa restawran sa brewery, 10.2 * Pag-apod-apod sa serbesa sa mga putos 10.3 * Washer ug tag-sulud alang sa mga kab

Dugang nga mga kasayuran bahin sa MODULO:

• Detalyado nga paghulagway sa microbreweries MODULO… Ngano nga gipili nimo kini nga solusyon?

• Ipadako ang sistema sa brewery MODULO sa paghimo sa CIDER! Giunsa kini buhaton…?

• Teknikal nga paghingalan sa microbreweries MODULO…

• Ang mga sangkap sa modular microbreweries MODULO - paghulagway ug presyo…

• Kasagaran nga mga pag-configure sa mga set sa microbrewery MODULO - paghulagway ug mga presyo…

• Paghulagway sa proseso sa paghimo’g serbesa - Giunsa ang paghimo og serbesa nga adunay microbrewery MODULO…